酸菜土豆如何做才美味，怎么做酸菜土豆简单又好吃

用料  

酸菜土豆的做法  

1. 准备材料：
   土豆削皮切块，冲几遍冷水；
   酸菜清洗切块；
   蒜姜切碎；
   五花肉切片；
   小米椒斜刀切；
   葱切段。

2. 起锅，放五花肉小火煎出油，油较少可加适量菜籽油，
   下酸菜翻炒一下，
   再下土豆块和蒜姜末，
   倒入1勺蚝油，少许盐，加清水没过土豆，
   盖锅煮15至20分钟（土豆熟即可）
   然后下小米椒再煮1分钟，
   起锅前下葱段即可。