- 很简单,也很方便,把新鲜的豇豆洗干净,切好,然后加盐,放到瓶子里,最后倒上开水。盖好。4-5个小时就好吃了用料盐比平时多一倍克自己做的酸豇豆的做法洗好豇豆切好加上盐伴一样,然后放瓶子里,加上开水!...
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- 每次出去吃麻辣烫,总是挖好多炒酸豆,下饭开胃。但是外面做的不如自己做的。用料豇豆250克盐15克白糖15克淘米水1升食用油20克辣椒酱3勺自制酸豇豆(快速版)的做法淘米水一升,糖三勺,盐巴三勺(吃饭勺子大小)量多可以翻倍就行。密封保存三天变色即可。酸豆角发酵好是变成偏黄绿色,取...
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- 用料豇豆1斤盐适量淘米水适量瓶子1只泡豆容器1只食品袋或保鲜袋1只碗1个自制开胃爽口的酸豇豆的做法正好夏天是瓜果蔬菜的旺季,看着豇豆不错,就买了点,洗干净晾一下。准备一个无油无水的瓶子,把豇豆切成图片中的样子,装入瓶子中,在瓶口少少的均匀的洒一点点盐(与豆的量来看着放...
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- 酸爽可口下饭就粥实乃佳品用料主料豇豆配料辣椒花椒盐自制酸豇豆泡菜(附超详细豇豆结做法及泡菜水做法)的做法准备工作:豇豆洗净晾干表面不能有水盘豇豆:将豇豆盘成小花状泡制豇豆时容器可盛放的更多去豇豆一根从尾部绕成一个圈将豇豆头从圈中穿过并拉紧盘时注意拉紧但不要拉...
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- 用料食材:纯牛奶、酸奶发酵剂蜂蜜自己制酸奶的做法步骤1⃣️倒纯牛奶到消毒好的大奶罐步骤2⃣️加酸奶发酵菌粉步骤3⃣️酸奶发酵菌粉搅拌均匀步骤4⃣️给大奶罐盖好盖子步骤5⃣️倒开水入酸奶主机刻度线就可以了步骤6⃣️放入隔热架、大奶罐步骤7⃣️依次放入隔热架、大奶罐、保温盖和...
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- 每年老爸都会在院子里种上外孙喜欢吃的豇豆(做成酸豇豆)。到了这会儿,就是豇豆成熟的季节。而这时我就会亲手给儿子做一些姥爷为他种的豇豆!酸豇豆格外好吃!简单易学🌹用料豇豆1000克盐10-20克(两小勺)花椒一小把(5克)白酒1/4口杯装(适量封口用)鲜辣椒5-8个(自选是否添加)自制酸豇豆,零...
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- 用料蒜2瓣干辣椒2-3个自制酸豆角1把生抽少许炒酸豇豆的做法自制酸豇豆,泡的时候一把一把扎好,一把刚好一小盘子的量。豇豆洗干净,切成末备用蒜头切片,干辣椒切段备用油热下蒜,辣椒爆香,倒入酸豇豆翻炒2分钟,滴少许生抽出锅。注意火候,为了拍照,辣椒糊了,不过这样辣味更足,辣椒籽焦香...
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- 用料酸豆角一把鸡腿2个小米椒3个蒜2瓣六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺酸豇豆炒鸡肉丁(内附泡酸豇豆法)的做法准备用料:捞取出泡好的酸豇豆一把切粒(在步骤7有泡酸豇豆法)鸡腿2个洗净去骨和皮后切成肉丁,小米椒3个和蒜2瓣切片。起锅你放食用油1勺烧热,下入小米椒和蒜爆香,加入鸡腿肉丁炒...
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- 用料豇豆生姜大蒜干辣椒盐自制皮豇豆的做法干豇豆泡发,切成段,加生姜,大蒜,红辣椒,拌匀装在瓶子里就行了如果想早点吃,就加酸辣椒,没有酸辣子加点酸水,放冰箱过一晚就可以吃ps:豇豆可以用盐淹柔了晒,也可以抄水了晒,开水里面抄一下,不能煮久了...
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- 怀念那曾经的母爱用料豇豆克蒜瓣生抽适量盐适量酸甜豇豆的做法豇豆折断,西红柿切片,将锅热油倒入翻炒至熟即可。小贴士酸甜可口食欲大开...
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- 这个是和“我很家常”学的:原方如下:用料白菜600克左右大约8片维C:1片;盐1克自己激酸菜的做法白菜帮和叶子洗净,分开。分别焯水:白菜帮焯水40秒(焯好水立刻放入冷水中),白菜叶15秒(也是焯好水立刻放入冷水);Vc和盐放入小碗中,倒入热水化开放凉后白菜帮切细丝,放入饭盒底部,白菜叶子放在...
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- 记录姥姥的味道用料豇豆1kg盐30g白酒1勺大蒜生姜小米辣泡椒2勺食用碱1克泡酸豇豆的做法2斤豇豆,去根部,清洗干净锅烧开水加一克食用碱,将豇豆烫30秒钟,捞出另烧开水,在水中加3O克盐,冷却备用,水量以入坛后稍微没过豇豆表面即可将豇角扎成小捆,放入密封罐或泡莱坛子里,加适量的蒜瓣...
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- 以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃,每次都要多吃一碗饭,离家三千多公里,想吃酸豆角,买的总觉得不是那个味儿,于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法豇豆洗干净晾干水分,切成小丁撒上盐,跟平时炒菜差不多的量,主要是杀杀水可以放点红辣椒,点缀颜...
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- 小时候家里奶奶种的豆角来不及吃,就会用这种方法做起来,只要不接触空气,放一年都不会坏呢!用料豇豆克盐克自制酸豇豆的做法新鲜的豇豆,把两头去掉菜板上切成细丁已经切好的哦!放一点盐!拌匀装入瓶子里密封放好就可以咯!这个是我前几天做的,颜色由绿色变成了黄色,就是可以吃了哟!非常...
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- 夏天到了,这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题,请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)的做法100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小戳花椒放入小美...
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- 用料冰糖或白沙糖八勺奶粉18勺益酸菌一袋凉开水1000毫升自己做酸奶的做法开水烫一下不锈钢奶锅,倒入糖,开水化开。倒凉开水,再倒入18勺奶粉搅拌,再加益酸菌搅拌。搅拌匀了,盖上盖,通电源,恒温20度。10个小时发酵,凉2个小时,放冰箱冷藏。ok。...
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- 菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角,两头尖去掉,洗干净把表面水分晾干,豆角自己掐一下,新鲜的嫩豆角里面是实心的,太老的豆角豆荚里面空心了,老的豆角做出来不脆。豆角切碎,切成什么样你们喜...
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- 每次去吃周麻婆的酸菜鱼,都想把他们的酸菜打包回家再拿来煮一次🤣,一个喜爱美食的人,对于一切可以自制的东西是没有抵抗力的,研究它,做成它,顿时内心成就感满满😇用料盐适量芥菜若干糯米粉40g水160g白酒(50度)适量自己泡酸菜的做法选择四颗和你互看顺眼的芥菜撒上“81年”的自然...
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- 豇豆是夏日清凉爽口的美菜佳肴用料豇豆蒜头花椒花生油生抽香醋酸辣豇豆的做法将豇豆用水翻滚一下上面撒上花椒香料蒜蓉导入酱油醋即可...
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- 我们家孩子爱吃酸豇豆炒肉沫,每到豇豆大量上市的时候都要做十斤二十斤的,都能吃完,腌到十五天左右酸了都用保鲜袋一小包一小包的放冷冻室,一包炒一餐,再加点姜蒜和肉沫一起炒,下饭得很,娃娃都爱吃用料豇豆10斤盐半斤姜半斤辣椒适量腌酸豇豆的做法嫩豇豆洗净晾干水分切成小颗全部...
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- 亲戚有孕,特爱酸豆角。想起来以前做过的酸豇豆,赶紧动手,为宝宝加油!用料长豇豆适量盐适量食用酵素适量自腌酸豇豆,美味下饭菜!的做法新鲜豇豆(挑嫩的口感好)洗净晾干(或用纸巾擦干),切丁,放盐腌一会(盐量比炒菜用略多的)。放入容器(不要放满,留点空间。因为发酵会产生气体),加入适量我自制...
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- 用料豇豆500克小米辣20颗盐10克酸豇豆的做法把豇豆和小米辣洗干净,豇豆去头尾,放入筛子稍微晾下水气,我家吃辣比较厉害,所以小米辣多准备了一些,不能吃辣也可以不放。戴手套切成图上形状,再晾干一些。撒上盐拌匀,夏天盐可以多放一点,不容易坏。拌上盐后会出水稍微晾一晾就可以装...
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- 我喜欢酸豆角,对酸菜类味道特挑剔。酸菜类的小时候餐桌必备,出门在外,很难吃到自家的味道。外面超市或者别人泡的都找不到自己喜欢的那个味道。那就自己动手。。。。我喜欢的没有高大上的大菜,就是儿时的或者自己喜欢的小菜。酸豆角我们老家有两种,一种叫干盐豆(土话大概这意思...
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- 附近有一家湘菜馆,有一道菜叫做“坛子菜炒肥肠”,是用酸豆角炒的,自己这次做了酸豆角,也来炒了一次肥肠。嘿!以后都不用点餐馆的了嘛😍自己做了酸豆角,感觉可以配好多菜炒。😆👏酸豆角是自己做的,做法:用料酸豆角,肥肠姜,蒜,小米椒,花雕酒,蚝油酸豆角肥肠(自己做的酸豆角)的做法1️⃣材...
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- 小时光住在乡下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味,酸甜口带些啦,区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道,我想这个酸豆角应该就是!豇豆肉末饭第一次吃是在内蒙古的一家铁锅炖,吃过一次就忘不了,可以用四季豆代替。肉丝炒豇豆...
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