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臭干儿如何做才美味,怎么做臭干儿简单又好吃
臭干儿如何做才美味,怎么做臭干儿简单又好吃
用料
馒头 | 2个 |
王致和臭豆腐 | 2块 |
葱花末 | 10克 |
香油 | 3勺 |
白糖 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1克 |
臭干儿的做法
臭豆腐加香油、葱末、白糖调
馒头切片,两片一断切成馒头夹
馒头夹中夹入调好的臭豆腐糊
鸡蛋加料酒、白胡椒粉打匀
馒头夹双面浸透鸡蛋液放入刷油的电饼铛
馒头夹上面再刷一层油
电饼铛双面加热,将馒头夹烤制金黄
出锅配热汤
外皮焦香
里面宣软臭香过瘾!
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