厨趣阁油炸臭干子如何做才美味，怎么做油炸臭干子简单又好吃
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因为家人爱吃！又不想天天出去买地沟油的。就自己做做看！😜没想到家人都说好吃！
用料
| 臭干子 | 20块左右 |
| 辣椒油 | 两勺(根据个人喜好) |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 醋 | 2勺 |
油炸臭干子的做法
先准备好食材！
![油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第2张]( "油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第2张")
开火，先用大火把油烧热。然后转中火把臭干子下锅炸，火一定不能大。炸到两面都鼓包就差不多了。喜欢吃老点的就多炸两分钟！！
![油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第3张]( "油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第3张")
好了。炸好了。装盘！
![油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第4张]( "油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第4张")
开始配料汁！把蒜头剁碎，加两勺辣椒油，3生抽，两勺醋，少许糖，鸡精然后搅拌均匀。
![油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第5张]( "油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第5张")
好了，把料汁均匀的浇在臭干子上了。最后撒上香菜！好了！香喷喷的可以来吃了！
![油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第6张]( "油炸臭干子的做法步骤图，油炸臭干子怎么做好吃 第6张")
小贴士
其实！也可以加点青萝卜丝！可以根据自己的喜好加萝卜丝或黄瓜丝！
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