小美咖喱土豆炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美咖喱土豆炖牛肉方法
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汤汁泡饭非常好哦。我第二天还用没吃完的咖喱卤汁浇在饭上,做了咖喱焗饭,超好吃。
用料
牛肉(澳洲牛腱) | 300克 |
土豆(中等) | 2个 |
咖喱块 | 2块 |
葱姜蒜 | 1根/2片/3瓣 |
盐 | 适量 |
食用油 | 20克 |
料酒 | 20克 |
冷水 | 450克 |
小美咖喱土豆炖牛肉的做法
1,葱姜蒜,食用油放入主锅。3分钟/120度/小勺爆香。
2,放入切成2*2厘米小块牛肉,加入料酒,冷水,适量盐。根据牛肉肉质不同时间需要适当调整。(澳洲牛腱子)60分钟/100度/反转小勺。
3,最后5分钟从量杯孔放入咖喱块。
4,放入土豆块,10分钟/温度V/反转小勺。如果觉得水量比较多,最后十分钟不要盖量杯盖。
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