火焰参馒头如何做才美味，怎么做火焰参馒头简单又好吃

火焰参性平微凉，健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。在欧洲，火焰果一直被誉为“欧洲人参”。

用料  

火焰参馒头的做法  

1. 火焰参

2. 火焰参削皮榨汁，滤过渣之后取140克，隔水加热至35度（加不加热问题不大），放入酵母2.5克，盐1克，食用油10克，搅拌等酵母融化后加入中筋面粉300克，揉成馒头红面团。另一白面团一样做法，把甜菜根水换成纯净水，另加糖20克，其他配料同火焰参面团。

3. 将面团分别擀成长方形，压面机效果更好。

4. 将擀好的面片各分两份，一份白面在下红面在上，一份红面在下白面在上，对齐叠好。

5. 两份面团分别卷成圆柱形，来回滚动几次，让两片面皮更好粘合

6. 用面包刀等量切段

7. 放入蒸锅发酵

8. 放入蒸锅发酵约30分钟（面团长大1.5倍）

9. 出锅开吃

10. 开吃

小贴士

两片面皮叠在一起时要要擀面杖轻轻压一下，才能更好粘合，我漏了这一步，所以有缝隙。糖尿病人不宜食用，火焰参含糖份太高。