- 用料鸡蛋1个妈妈的白煮蛋的做法鸡蛋洗干净冷水下锅,水没过鸡蛋水开后再煮3-4分钟关火,静置3-4分钟...
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- 从做了妈妈以后喜欢动手为宝贝做美食今天分享一个宝贝跟宝爸都喜欢的茶蛋用料生抽两大勺勺盐4克水800克鸡蛋10个蚝油半勺茶叶少许桂皮少许香叶三片八角两个妈妈牌茶蛋的做法准备十个鸡蛋煮熟后敲碎蛋皮熟的鸡蛋放入锅内加入水以及所有的调料大火煮开转小火煮半个小半小时...
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- 妈妈说这是我很久以前发明的一种美食~殊不知,等我长大了才知道,这是人家上海那边的一种传统食物...她自己也不知道...哈哈哈,被骗了好多年。。不过配方的确是妈妈自己想出来的,也很普通,但是,这颗普通却又饱满和美味的蛋饺里充满着力量与爱~用料蛋饺馅:猪瘦肉180克玉米淀粉即生粉...
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- 用料鸡蛋6个白砂糖150克低筋面粉250克色拉油100克妈妈的蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清一起打发,打发五分钟后加入全部白糖再继续打发色拉油加热到100度左右,晾30秒,筛入面粉搅拌均匀把打发的蛋液和面粉色拉油混合把混合液加入模具烤箱预热,上下180度,烤30分钟,中间烤到表面变色了后可...
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- 用料鸡蛋盐克料酒勺肉糜妈妈蛋饺的做法蛋液调味好肉馅摊蛋皮包完成...
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- 生活的压力会让我们感到心烦无力,何不放下心来,好好陪一下家人,带孩子出去走走,或者是亲自下厨,给家人做一顿家常美味。哪怕是煮一锅简单的粥也好呢!用料墨江紫米、小薏米、黄糖糖给妈妈煮一碗紫米粥的做法墨江紫米100克小薏米100克泡发8小时,一般晚上泡起来,第二天用。紫米有天...
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- 在我的记忆里,小时候最喜欢吃的就是煮白粿(这里提到的白粿,北方人通常称为年糕)。这道简单又美味的煮白粿,儿时的年代,一般要等到周末和节假日的时候才能美美的吃上一顿!那鲜香的滋味,妈妈的味道,至今仍在回味!如今仍在怀念小时候那美好的时光,想念妈妈在厨房里为我们煮白粿的背影。...
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- 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料,酱油没过鸡蛋,汤汁微咸更入味大火煮开,再小火20分钟,关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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- 尝过很多毛豆花生,唯有老妈煮的最称心如意,怎么就是这么喜欢妈妈做的每一个味道呢,我要一一记下来……用料毛豆1斤花生1斤八角2个花椒约12粒姜3片盐适量妈妈味道的煮毛豆花生的做法大约各一斤吧,洗好备用2个八角,10几粒花椒,3片姜和花生毛豆一同放入锅内开始煮,我喜欢吃面面的,煮...
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- 妈妈的方子,爱吃茶叶蛋的我,有段时间听说茶叶和鸡蛋的组合不好,妈妈就在一本家庭小知识找到了这个不加茶叶的茶叶蛋方子,满满都是爱啊我要记录下来。用料鸡蛋10个酱油红糖盐大蒜茶叶你愿意加就加咯妈妈茶叶蛋的做法洗干净鸡蛋,放到水里煮成白煮蛋。捞出来,等凉一点了挨个敲出裂...
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- 用料鸡蛋2个盐0克面粉一小碗大葱一小段水适量妈妈鸡蛋饼的做法切葱成碎屑状打2枚鸡蛋筷子打均匀打好的鸡蛋里面加入面粉,加入水、葱屑拌匀,搅拌匀成稀糊状加油开小火煎两面金黄即出锅...
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- 用心做的美食!用料年糕500克鸡蛋3个木耳若干朵火腿肠2根青菜18颗盐若干香油少许妈妈的味道~水煮年糕的做法准确好食材鸡蛋打散,摊平,炒熟碎蛋皮,木耳放入锅中,煮开。沸腾后,加入年糕,青菜,火腿肠。煮开后加入香油,出锅。...
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- 妈妈每次买的白菜外面一层不好看的都收集做腌菜,也说冬菜用料白菜叶若干腌适量偏多妈妈腌白菜的做法冬天先把白菜叶子放太阳底下风干吹软,即使没有太阳也可以,一定要都软了白菜上面放两汤勺盐盐的多少与白菜的多少以及每个人口味有关像洗衣服一样把腌和叶子均匀分配完成后表...
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- 一顿卤肉,小家伙一个人吃了大盘,这是娘家母亲的拿手菜,记得小时侯被老母亲委以重任,看着火,还要不停翻面吸汤汁,否则烧焦了这50分钟左右的功夫就前功尽弃。用料猪大排600克八角1个陈皮1小片大蒜2瓣料酒1勺酱油4勺红糖1勺鸡精1/4调料勺香醋1/2勺妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白...
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- 用料鸡蛋(单数,单方顾名思义就是这样来的吧,这是我们这的说法)红枣或红枣片,当归,红糖妈妈牌当归煮蛋的做法就拍了成品图,先用当归和鸡蛋放锅里,倒凉水,煮滚五分钟放红枣继续煮个七八分钟,将蛋捞出剥壳,放锅里放红糖,盖上锅盖小火煮个五分钟就ok啦...
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- 韭菜鸡蛋的搭配真的是绝配,韭菜南方人不是特别注重,北方人比较爱吃,还爱韭菜包饺子,韭菜中含有大量的维生素和矿物质,鸡蛋也是含有丰富营养的食材,这两种食材搭配在一起,真的是美味又营养。用料面粉3碗十个饼土鸡蛋8个粉丝一把韭菜一把五香粉少量香油适量色拉油适量蚝油适量盐适...
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- 简单易学,饭店绝对吃不到的味道,自己摸索出来的味道,那是,小时候妈妈的味道!😊用料鸡蛋4只西红柿2个盐半勺白糖5勺妈妈的味道,西红柿煮鸡蛋的做法西红柿找那种成熟的,比较甜先煎蛋液,放油放蛋液,记得中小火煎,这样煎好的蛋比较漂亮鸡蛋盛起,现在炒西红柿啦,中小火翻炒,会有汁流出哦然...
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- 长这么大,过年期间的鸡都是这样煮的,虽说吃了二十几年,但是这个味道还是最喜欢。过年的时候我们差不多家家户户都是这样煮的鸡,其中陈皮是关键,其中加了西兰花和葱是我自己改良过的,只为了好看些。整鸡太多了,两个人吃不完,就做了鸡翅膀的。这个鸡第二顿口感没那么好了,最好一顿吃...
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- 好吃美味的蒸蛋,是我妈妈的特色菜~用料鸡蛋2~4个猪肉适量香菇2~4个小面筋包约八个小香葱适量食用油少许盐少许胡椒粉少许妈妈蒸蛋的做法将香菇切丁,香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散,放入肉末、香菇搅拌均匀。取一碗开水加入少许盐与蛋液倒在一起,加少许油胡椒粉搅拌。将面筋包撕...
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- 记录一下妈妈做的家常菜,麻辣咸香,简单下饭用料牛里脊一坨大香草(or其它想吃的蔬菜)和小香菜想吃多少颗水煮肉片调料一包干辣椒7、8个掰开干花椒一小把蒜(用的独蒜)3、4个姜大坨切开红苕粉适量(看肉)耗油一勺酱油(生抽和老抽)适量油(色拉油和猪油)适量水煮牛肉(妈妈家庭版)的做法肉解冻...
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- 一个人呆在寝室不想吃食堂,只有有限工具和食材用料老干妈好几勺土豆一小个盐适量胡萝卜半个葱花适量大米吃多少自己按火腿肠一根老干妈煮饭的做法材料洗干净,切丁备用。往小锅里放适量老干妈里的油,热一热然后放土豆,胡萝卜进去拌匀,搅一搅后盛出来备用。米洗干净放水,直接放在...
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- 用料新鲜山楂2斤冰糖酌情添加水山楂的2.5倍妈妈煮山楂的做法把山楂洗净用刀剜去两头侧面切一整圈打开去籽加冰糖熬制40分钟左右也可以快好了再加✅完成~当当当当...
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- 用料三层肉或前腿肉4块姜片4片酱油4勺老抽2勺鸡精4克糖4克水300克茴香3克老酒3勺水煮肉(妈妈的味道)的做法以上用料的数量,以实际烧的为主,大概要这么多种用料无图...
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- 用料鸡蛋1个只是水煮蛋也是妈妈的爱的做法鸡蛋煮好蛋壳备用鸡蛋壳弄碎一点借助镊子比较方便完成...
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- 过年的时候因为疫情所以在家待了好长时间,都没菜吃了,我妈就做了这道菜,味道那叫一个下饭,你们能体会到那种大碗吗?我男友吃了两大碗,我爸一天的饭量都没我男朋友一餐吃的多,不多说,大家都可以试试这道菜,绝对超乎你们的想象力用料腌白菜5勺咸鸡腿2只生姜3片老抽2勺料酒3勺咸鸡腿...
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