吮指原味鸡的详细做法大全,简单又营养的吮指原味鸡做法

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立冬以后简直是一秒入冬，所以我来送温（qiu）暖(biao)啦！吮指炸鸡香酥脆嫩，还多汁。吃的时候也不用其他蘸料，就是这么好吃！[憧憬]
想要炸鸡鲜嫩酥脆是有秘诀滴
1、用牛奶+柠檬汁混合其他调料调成腌料而不是直接腌制
2、第一次炸至7-8分熟后捞出用余热烫熟鸡肉内部，然后复炸，这样外皮酥脆，内里鲜嫩
调料里的红辣椒粉基本不辣，大家用其他辣椒粉要酌情增减用量哦

用料

腌料
牛奶	150ml
柠檬	半个
红辣椒粉	2tsp
盐	1tsp
葱姜蒜粉	1tsp
罗勒碎	1tsp
白胡椒粉	1/2tsp
黑胡椒	适量
鸡蛋	1个
裹粉
面粉	80g
玉米淀粉	40g
泡打粉	1tsp
红辣椒粉	1tsp
葱姜蒜粉	1tsp
罗勒碎	1tsp
盐	1tsp
黑胡椒	适量