杏仁太妃糖，TM6模力全开食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁太妃糖，TM6模力全开方法

用料  

杏仁太妃糖，TM6模力全开的做法  

1. 1 為了確保食譜成功，食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作，在食材加至主鍋之後，請立即進行烹煮。
   
   2 將長形烤模(20公分×11公分)鋪上烘焙紙备用。
   
   3 將糖、奶油、鮮奶油、柠檬汁和盐放入主鍋，蓋上防溅蓋，以煮糖模式。烹煮。
   
   4 加入杏仁，利用刮刀棒稍微混合，立即將焦糖醬倒入烤模。
   
   5 將水和醋放入主鍋，以清潔键 清潔。
   
   6 將焦糖放入冰箱冷藏約1小時後取出，切
   成28個立方塊，即可享用或放在密封容器
   中保存(詳見要诀)。

2. 柠檬汁可以預防糖在烹煮過程中結晶及燒焦，且不會影响风味。
   
   此食譜為德國食譜研發團隊所研發，作法3中加入1茶匙盐可讓此食譜充分发揮道地德国風味，您也可依照自身口味調整為1/2-3/4茶匙盐或是更少的用量。
   
   將烘焙紙裁切成10公分的正方形後，將太妃糖包裹起來，放入密封容器中，存放在阴涼的地方，可避免太妃糖吸收空气中的水气。