- 出自《冰与火之歌》三卷《冰雨的风暴》笨蛋王子壕无人性的七十七道大菜的婚礼。配方参考了阿阿胖钦点的《冰与火之歌的盛宴》一书,但是看完:诶?这么简单粗暴?果然是英国菜的设定,咳。。。于是按照炸鸡和炸猪排的方法改良了一下。因为买不到鳟鱼,就用三文鱼排代替了。既然虹鳟能...
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- 就是杏仁拿铁☕️加点橘皮糖浆。忽然get到了杏仁奶滴美味!橘皮糖浆感觉更搭杏仁奶!...
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- 这款泡芙最大的亮点是加了杏仁粒,使得泡芙外皮香脆,内馅润滑,浓浓的奶香和杏仁香融为一体。用料低筋面粉60g牛奶100g食盐1/4量勺黄油45g鸡蛋2个细砂糖10g杏仁40g杏仁泡芙的做法20克杏仁用刀切成颗粒,20克杏仁打成粉备用。黄油软化切成小块加食盐和牛奶放入小锅中小火煮至黄油...
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- 最近懒得动手整形和烤,撸了几次面包机吐司,除了型没有烤箱版好看,其他都不差,省时省力。今天先记录一下,省得忘记了。以后拍了照片再上传🍞用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖40克盐3克黄油30克抹茶粉10克牛奶140克(不要一下加完看面团情况调整)酵母3克杏仁片30克(其实也没称抓了2把喜欢...
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- 快过年了,各种糖果轻松上线😂太妃是由“toffee”音译而来,柔软、有韧性的糖果。28金盘一个,包装好1150克左右。用料细砂糖(熬焦糖用)180克淡奶油500克细砂糖260克盐2克水怡140克黄油40克杏仁/花生300-320克焦糖杏仁太妃糖的做法打奶油加热至75度左右备用。焦糖部分细砂糖放入...
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- 用料黄油17克鸡蛋1个代糖10克杏仁粉60克抹茶粉(选用)15克烤饼干(杏仁粉黄油)的做法全部搅拌一起放烤箱180度10分钟...
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- 白鹤杏仁蛋糕是法国南部庆祝初夏的节庆用甜点传统做法会在混入大量杏仁糖泥的豪华面糊中加入糖渍水果,最后加上鸽子造型的装饰再传统做法的挤出上,我们用苹果来进行改良能住苹果的酸味口感、与湿润、清爽、质感佳的杏仁面糊是最佳组合淋上兰姆酒糖浆,进一步升华风味边长16cm...
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- 从YouTube上学的一款小饼,饼底的松脆,配上软甜杏仁馅top,多了层次,又因为杏仁粗粒让饼干有更多的口感,非常棒的下午茶🫖甜点。用料杏仁饼:砂糖粉130克黄油(室温)160克牛奶25克杏仁粉70克低筋面粉250克盐3克杏仁馅:砂糖30克黄油30克鸡蛋液30克杏仁粉45克其他:大杏仁若干粒法式杏仁饼...
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- 做面包总是很治愈,一堆面粉经过漫长的发酵烘烤,居然能如此美味,真的是好稀饭用料高筋面粉(我用的是凯萨琳)夏天请用冷藏过的冰冰凉面粉350克牛奶(冷藏过冰冰凉的)100克酸奶(冷藏过冰冰凉的)100克炼乳(冷藏过冰冰凉的)68克全蛋液(冷藏过的)38克细砂糖38克干酵母粉(我用的是燕子牌的)4克盐...
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- 10分钟准备,25分钟烘焙,分分钟体验异国风味,有木有很棒的感觉?烤好以后放冰箱味道会更好!小宛译内容来源我的公众号:小宛家更多美食资讯也可以关注我的微博:小宛家用料原味无糖椰蓉500g炼乳250g杏仁提取液(杏仁粉)5ml(5g)蛋白4个海盐3g巧克力和坚果碎末做装饰点缀椰子杏仁饼的做法在...
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- 牛奶冻Blanc-Manger,在法语里指白色的食物,是最早发明的冰甜点。主要材料有牛奶(椰汁,燕麦奶亦可),蜕皮杏仁,砂糖,吉利丁,淡奶油等,都是白色的食材。吃起来像布丁质感的雪糕,透露淡淡的杏仁香,却又丝毫不油腻,还能搭配果酱一起享用,在法国最受小孩欢迎。用料牛奶200克杏仁粉(烘焙用)50克...
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- 用料鸡蛋1个杏仁橙子胡萝卜蛋糕的做法如图...
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- 这个小零食太难做了,嗯…如果不是消耗杏仁片,建议不要尝试。用料甜杏仁片200克盐1.5小勺盐炒杏仁片的做法甜杏仁是无毒的,可以放心吃用淡盐水浸泡15分钟后洗一下捞出沥水把湿的杏仁片放在平底锅里,加1.5小勺盐开最小的火,不停翻炒,炒到杏仁变干,偶尔有噼里啪啦的声音传出来。把...
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- 之前一直是在做别人的方子,这是第一次自己用手头的面粉材料做的一款面包,而且从琅勃拉邦淘回来一只木盆,就更想用它来和面了,第一个菜谱只为了记录下来,没有过程细节图。用料高筋面粉150克全麦面粉(卡姆小麦面粉)100克谷朊粉25克亚麻籽粉10克干酵母5克细砂糖12克盐3克温水180克...
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- 海盐杏仁太妃糖,咬一口,脆脆的口感,淡淡的焦香味,和坚果的醇香混合在一起,甜而不腻,唇齿间香甜萦绕!不用烤箱,一口不粘锅就搞定,做法超简单!用料主料淡奶油100克甘汁园双碳白砂糖140克盐5克麦芽糖40克黄油60克辅料熟杏仁160克海盐杏仁太妃糖~过节小零食准备起来的做法准备好材料;①...
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- 用料黄油40克糖粉15克全蛋液10克淡奶油10克低筋面粉80克扁桃仁粉15克杏仁片少许随意砂糖少许随意简单的大杏仁(扁桃仁)砂糖饼干的做法40克黄油自然软化后加入15克糖粉混合均匀。再加入10克全蛋液混合均匀。再加入10克淡奶油混合均匀。筛入低筋面粉80克和扁桃仁粉15克。混和...
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- 明媚温暖的日子正在一步一步靠近,早起看到阳光透过窗帘,开心。找出前一段入的汤料包煲一锅汤就当是庆祝吧,作为北方人,一直挺羡慕南方的汤,总觉得南方姑娘细腻的皮肤定是和从小喝汤多脱不了关系这次选的食有汤汤料包,大大的写着宁可食无饭,不可食无汤,心生好感,包装挺好的,里面有独...
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- 淡奶油无鸡蛋版本,香、酥、脆!32L烤箱正好一烤盘出炉一瞬间,简直甜到外婆家!欢迎来浤遥的烘焙群一起交流哈!vx:Vivianhongyao用料巧克力杏仁曲奇黄油60克糖粉30克淡奶油15克低筋面粉110克可可粉8克杏仁片25克蔓越莓曲奇饼干黄油60克糖粉30克淡奶油15克低筋面粉110克蔓越莓25克...
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- 用料300克冷凍綜合莓果350克杏仁牛奶2大匙玉米片2-3大匙蜂蜜,依個人口味調整蜂蜜莓果杏仁奶,早餐果昔的做法1將冷凍綜合莓果,杏仁牛奶,玉米片和蜂蜜放入主鍋,以1分30秒/速度10調合,立即享用。紅色莓果類,特別是草莓,含有豐富的維生素C,具有抗氧化的特性,能夠保護細胞避免過氧化自由...
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- 参考下厨房的方子,只是杏仁我再多加了20克,70克美国扁桃仁剁碎+70克美国扁桃仁粉。这是一款比较简单的饼干,很适合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超级无敌香!欲罢不能,口水留了一桌子啊!此款饼干口感酥松,是因为没有用电动打蛋机搅拌,以及杏仁粉不过筛的缘故,口感并不是特别细腻,但...
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- 消灭蛋白好帮手!改良自“不藏私面包匠人”食谱全家老少都爱吃的杏仁瓦片yummy!yummy!用料杏仁片320g蛋白3个(120g左右用的大鸡蛋)细砂糖40g低筋面粉55g玉米油50g(若有黄油风味更佳)减糖版杏仁瓦片的做法准备好原料1.将蛋白与细砂糖混合2.将面粉倒入按照老师的方子反手搅拌快速而...
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- 随便取的名哈哈哈懒人专注于更高效制作好吃的面包~用料高筋面粉220克全麦粉15克杏仁粉15克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶100克酵母3克白砂糖15克酒渍橙皮若干蔓越莓干若干奶香杏仁橙皮吐司面包机版的做法橙皮提前一晚用朗姆酒泡了一下,但感觉没啥用哈哈哈...
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- 上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。巧克力卷筒蛋糕为西式面点师高级的品种之一本次拍摄课程为全国技术能手、西式面点师高级技师吴周成老师用料苦甜巧克力(60%以上)100克...
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- 用料明治黑巧克力84克黄油1cup小苏打1/4teaspoon鸡蛋2只低筋面粉2/3cup杏仁碎粒若干(喜欢吃可以多放些)巧克力豆若干细砂糖1/4cup(不喜欢太甜的)香草精1teaspoon杏仁巧克力布朗尼蛋糕的做法将黄油和明治黑巧克力放在平底锅里开小火融化,并不停搅拌。等搅拌均匀后放边上冷却。...
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- 春季食补杏仁功效极大简单材料搅拌即可做出好吃又健康的杏仁蛋糕用料杏仁片适量鸡蛋3个白砂糖80克盐1.5克泡打粉2克黄油60克低筋面粉120克杏仁粉30克食用油20克简易早餐/零食杏仁蛋糕的做法常温鸡蛋三个敲碎进碗里。倒入80克糖,1.5克盐。搅拌均匀至糖盐完全溶解。然后倒入...
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