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- 家里的香蕉眼看要坏了，来个快手马芬，就需要熟透的香蕉呢。用料香蕉4根玉米油50克盐1.5克鸡蛋2个黄油30克牛奶或淡奶油50克蜂蜜或枫糖20克煎饼面粉300克快手烘焙：香蕉马芬的做法我用的这个粉，烤箱预热180摄氏度350华氏度把香蕉剥皮压碎，放入鸡蛋和融化好的黄油，搅拌加入面粉，盐，油...
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- 用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克，国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第82集：蜂蜜全麦小餐包（手工版）的做法牛奶微波至温热，黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分钟,大容器中全麦面粉+高筋面粉+盐搅匀牛奶酵母中+融化...
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![牛奶吐司|劣狐狐烘焙的详细做法，牛奶吐司|劣狐狐烘焙做法技巧]( "牛奶吐司|劣狐狐烘焙的详细做法，牛奶吐司|劣狐狐烘焙做法技巧")
- 用料牛奶80g鸡蛋2颗炼乳20g吐司片3片牛奶吐司|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、鸡蛋和炼乳倒入碗里搅拌均匀备用吐司切丁放入碗里搅拌均匀空气炸锅160度15分钟，中途翻面表面淋上炼乳，香脆奶香的吐司块就做好啦...
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- 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖60克柠檬汁3滴低筋面粉60克玉米淀粉15克牛奶40克烘焙小白也能做的8寸蛋糕胚的做法取五颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离至无水无油容器，蛋清放冰箱冷藏取60g玉米油，40g纯牛奶，20g白砂糖至无水无油容器中，搅拌至乳化后筛入低筋粉60g跟玉米淀粉15g，Z字型搅拌至无...
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- 西点烘焙制作分享用料配方看图一套西点烘焙配方共享的做法配方图解配方图解配方图解小贴士详细配方在图中。谢谢大家一路支持...
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![德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下方法]( "德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下方法")
- 用料400克牛奶1茶匙干酵母粉600克高筋粉2茶匙盐600克水4大匙小苏打意大利綜合香料，少許，撒在一包上或粗盐，少許，撒在額包上德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和乾酵母粉放入主鍋，以2分/37°℃/速度2加溫。2加入高筋面粉和盐，以面团/2分30秒揉面...
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- 想吃巧克力味道的面包，又担心热量太高。选择直接放巧克力豆，简单操作，好吃热量也不会太高哦，一点都不会腻。用料高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉10克鸡蛋1颗牛奶约100克糖20克盐4克酵母5克无盐黄油20克耐高温巧克力豆30-40克可可巧克力豆小餐包—低卡烘焙的做法食材除黄油和...
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- 用料红丝绒预拌粉半包牛奶25g鸡蛋130g色拉油25g棉花糖适量巧克力100g椰子油30g巧克力派|劣狐狐烘焙的做法红丝绒预拌粉加牛奶和鸡蛋搅拌均匀后，用打蛋器打到面糊发白倒入色拉油，翻拌均匀在烤盘上挤出3厘米左右的大小烤箱160度，烤10分钟这个用量，一次能做50片的蛋糕片分出一半...
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- 葡萄果冻QQ弹弹，做法简单，孩子爱吃用料葡萄500g面粉适量纯净水500g白砂糖50g白凉粉50g葡萄果冻蛋糕|劣狐狐烘焙的做法在葡萄表面撒上面粉揉搓后用清水洗净葡萄剥皮不要扔将葡萄皮加水煮开。煮出酒红色将皮捞出，加入白凉粉和细砂糖将煮好的葡萄皮汁倒入模具待葡萄皮汁凝固后，...
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- 用料淡奶油适量砂糖适量淡奶油打发技巧（6分发、9分发区别）|劣狐狐烘焙的做法加入砂糖，打蛋器中速打发六分发的奶油，有纹理且有流动性六分发的奶油适合做慕斯、冰淇淋和提拉米苏。打蛋器调成低速，继续打发九分发的奶油，纹理清晰，打蛋器提起有尖角九分发的奶油，适合抹面和裱花再继...
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- 加拿大很多烘焙店、咖啡店里必备的一款咸味司康CheddarCheeseandGreenonionScone香葱切达奶酪司康。没有添加一点糖，糖尿病人也可以吃。配方中用量可以做12个大司康，吃不了的可以冷冻，吃之前一天晚上放入冰箱冷藏室解冻，第二天微波炉20-30秒加热，特别松软。用料普通面粉385克...
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- 非常适合刚入门的烘焙小白做的曲奇，浓浓的巧克力味，一口下去超满足用料无盐黄油34克黑巧克力37克糖60克鸡蛋1个低筋面粉67克泡打粉4克海盐1克适合烘焙小白的巧克力大曲奇的做法黄油+黑巧克力隔热水融化加入糖搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀筛入低筋面粉，泡打粉和海盐搅拌均匀放冰...
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- （烘焙：10分钟；准备：20-30分钟；6个）用料【A🎈食材】：未漂白中筋面粉150克泡打粉1➕1/4茶匙盐1/4茶匙【B🎈食材】：椰糖20克冷藏鸡蛋（小）2个牛奶（3%脂肪含量）1/4杯酸奶（无糖）1/4杯香草香精1茶匙【C🎈成品表面】无盐黄油（融化）1.5大匙细砂糖3茶匙肉桂粉1茶匙酸奶·椰糖·肉桂·甜甜圈（非油炸，烘...
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![心形轻乳酪蛋糕「乐葵烘焙食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的心形轻乳酪蛋糕「乐葵烘焙食谱」方法]( "心形轻乳酪蛋糕「乐葵烘焙食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的心形轻乳酪蛋糕「乐葵烘焙食谱」方法")
- 使用模具：乐葵心形8连模（水浴法！烤箱预热150度）用料蛋白糊：蛋白3个幼砂糖39g蛋黄糊：蛋黄3个奶油奶酪132g淡味椰浆109g低筋面粉36g心形轻乳酪蛋糕【乐葵烘焙食谱】的做法先将奶油芝士隔水软化，加入到蛋黄中，用打蛋器打到奶油芝士完全与蛋黄混合，没有颗粒状的芝士。（奶油芝士只需微微...
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![简单易做，可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心～蔓越莓曲奇饼干的详细做法，简单易做，可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心～蔓越莓曲奇饼干做法技巧]( "简单易做，可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心～蔓越莓曲奇饼干的详细做法，简单易做，可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心～蔓越莓曲奇饼干做法技巧")
- 一款简单，不需要任何技巧的，入门级烘焙，蔓越莓曲奇，蔓越莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，作为零食、下午茶点都不错。用料黄油360克鸡蛋1个糖粉150克低筋面粉500克蔓越莓干100克奶粉25克无铝泡打粉5克（可放可不放，增加口感用)简单易做，可以轻轻松松成功...
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![〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳方法]( "〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳方法")
- 用料喃猫版20～24个小扇贝黄油130克鸡蛋175克泡打粉5克盐1.5克冷水一大盆低筋面粉125克柠檬/橙子（皮屑）2个糖100克泡打粉5克大梅版6个小扇贝黄油50克鸡蛋1个泡打粉1克糖35克低筋面粉47克抹茶粉3克〔自用〕喃猫小厨房+大梅烘焙屋的玛德琳的做法小火烧黄油时不时搅拌，直到出现蛋...
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![视频: 优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活的详细做法，视频: 优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活做法技巧]( "视频: 优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活的详细做法，视频: 优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活做法技巧")
- 用料高筋面粉：300克盐：北美5克，国内2克脱脂奶粉：20克白糖：25克即食酵母：4克鸡蛋液（室温下）：25克黄油（室温下）：24克水（室温下）：160克模具：8.5*4.5*2.5英寸（22*11*6cm）视频:优雅烘焙第10集：简单的土司面包---不简单的生活的做法把模具喷上不沾油，铺上油纸，再喷一层不沾油，大一些的干净的不锈钢或...
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- 用料蛋糕系列喵喵创意DIY烘焙馆的做法芭比娃娃蛋糕...
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![烘焙材料替换大盘点食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙材料替换大盘点方法]( "烘焙材料替换大盘点食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙材料替换大盘点方法")
- 用料蜂蜜:白砂糖1:1枫糖浆:白砂糖3:4麦芽糖:白砂糖1:1牛油果:黄油1:1椰子油:黄油1:1杏仁酱:黄油1:2牛奶+黄油:淡奶油(35%)180ml+80ml:250ml材料名称替换比例烘焙材料替换大盘点的做法蜂蜜替换白砂糖蜂蜜的甜度较高，比蔗糖要高出25%~50%，用它替代白砂糖的做法十分常见。蜂蜜...
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- 法式点心—司康最近的下午茶点心首选。简单，简单，简单。用料低筋面粉200克牛奶60克黄油60克细砂糖30克泡打粉3.5克鸡蛋1个盐1克葡萄干适量烘焙小白简单葡萄干司康咖啡伴侣法式点心的做法黄油室温软化加糖用打蛋器打发，再加入鸡蛋继续打到均匀。（预留一点蛋液）加入牛奶后，低筋面...
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- 特别柔软好吃的一款小欧包，加了红薯馅儿甜甜糯糯的，又不会热量超标，推荐试一下哦。用料高筋面粉150克全麦粉100克酵母4克糖15克盐3克水160克无盐黄油10克红薯馅红薯300克代糖少许（可加可不加）奶粉15克白芝麻少许亚麻籽全麦·红薯软欧包——低卡烘焙的做法食材除黄油全部放厨师...
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- 用料低筋面粉250克香草精10ml蛋清120克约4个黄油室温软化71-80克易---难色拉油75-80克易---难牛奶200-220克易---难白糖150克可可粉无糖2.5-21克巧克力味淡-浓泡打粉无铝20克盐北美4克国内2克红色食用色素wilton20克柠檬汁15ml模具：NordicWareBundtPan25$底部直径21cm树莓...
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![[日常烘焙]薄脆芝麻饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的[日常烘焙]薄脆芝麻饼干方法]( "[日常烘焙]薄脆芝麻饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的[日常烘焙]薄脆芝麻饼干方法")
- 用料鸡蛋白一个，约40g低筋面粉25克芝麻3克植物油10克糖霜25克[日常烘焙]薄脆芝麻饼干的做法分离蛋清蛋白蛋白加糖霜搅匀加入植物油，芝麻，搅匀，会变得粘稠，糊糊状平铺到烤盘上，或者用裱花袋，做○小饼干（烤到定型可以切开，也可以用模具做形状）烤箱预热130度上下烤，25分钟左右（时间随饼...
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- 买面粉送的教程，仅供个人试验使用用料见图三能烘焙课程液种生吐司的做法见图...
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- 用料黑巧克力海綿蛋糕5顆蛋170克糖120克低筋面粉70克玉米粉1茶匙泡打粉3大匙可可粉香酥派皮200克低筋麪粉50克糖1小撮鹽100克奶油，冰的，切塊1顆蛋黃内馅和淋醬-蛋糕做法1瓶罐裝樱桃(約680克)，保留一些裝飾用20克玉米粉60克樱桃白蘭地60克冰糖粉100克紅樱桃果醬1000克鮮奶油(...
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