- 用料70克油600克牛肩肉,切塊(約3公分)170克紫洋葱,切成楔形150克紅萝卜,切薄片(1-2公分)70克整株西洋芹,切薄片(0.5-1公分)80克紅甜椒,去籽,切片(2公分)34-1茶匙匈牙利辣紅椒粉600克水30克蕃茄泥1茶匙肉高湯醬或1塊肉類高湯塊(可溶於0.5公升水),剝碎4粒多香果2小片乾燥月桂葉1茶...
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- 用料1-2粒蒜頭100克洋葱,切塊(2-3公分)50克紅甜椒,切塊(2-3公分)50克青椒,切塊(2-3公分)50克橄榄油100克蘑菇,切4等分100克瓜,切方塊(1公分)200克短梗米1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1大匙紅椒粉1茶匙盐1/4茶匙食用色素650克水200-400克罐裝白色鷹嘴豆,洗淨沥干素拌饭,TM6模力全...
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- 用料油30克胡萝卜半根香肠半根鸡蛋2个凉米饭(隔夜最好)1碗盐适量葱花适量美善品TM6蛋炒饭的做法标准食谱——高温食谱——葱烧大排,炒蛋需要套用160度高温食谱的程序。跳过前面腌制肉排的步奏,从加油开始操作,放葱的步奏用胡萝卜香肠丁代替,食材重量接近即可启动。高温程序设置...
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- 小美最高温度160度,番茄炒鸡蛋只能炒出这种效果,但是蛋很嫩,汤汁鲜美,酸甜可口。不喜欢铁锅油烟的朋友做起来。用料鸡蛋3个番茄炒鸡蛋(TM6)的做法1⃣️3个鸡蛋➕1/4茶匙盐,调匀。2⃣️主锅放入40克油,2克姜丝,设置5分钟/120度/速度1。3⃣️倒入蛋液,盖上锅盖静置30秒,然后设置3分钟/v/反转...
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- 完成承诺,给TM6的顾客重新写一个高温低油版本的鲜椒兔食谱,刚出锅,我女就急不可待的开始宵夜……😂😂😂用料【腌制兔肉】500-600克兔肉、15克姜粒、15克大蒜粒、40克大葱粒、1茶匙十三香、15克生抽、20克蚝油、15克淀粉、15克料酒、15克水。【配料】玉米油50+50克嫩姜丝200...
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- 无美颜,无滤镜,生图都是这么美!儿子最爱的番茄酱,号称酱王的小美怎能说不行!用料西红柿500克冰糖粉40克新鲜柠檬汁5克盐1克子莉的TM6番茄酱的做法两个大番茄,去皮去蒂对半切开看看里面是否有绿色的未成熟部分,如果有,一定要切掉,我这个番茄很好,全熟了,大家买的时候一定要选熟透的番...
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- 难度:容易准备时间:40分钟总时间:33小时30分钟产量:500克用料黄豆(洗净,沥干)300克水1450克盐1/2茶匙天贝发酵粉1茶匙白醋1茶匙柠檬汁5克天贝(小美版/美善品TM6)的做法將黃豆、600克水和鹽放入主鍋,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以40分/100°C/速度2烹煮,倒入網鍋將水份瀝乾。將煮熟的...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:40分钟产量:1份用料油20克蒜40克洋葱(切3厘米块)200克黑胡椒粗粒2汤匙水180克米酒30克面粉20克蠔油15克酱油45克黑胡椒醬(小美版/美善品TM6)的做法將油和蒜頭放入主鍋,以3分/120°C/速度1拌炒。加入洋蔥,蓋上防濺蓋,以高溫模式拌炒。將美善品設定以3...
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- 用料肉馅250克大葱1根生姜10克甜面酱1汤勺生抽1汤勺老抽1茶勺盐4/1茶匙糖1茶匙香油1茶勺耗油1茶匙猪油20克Tm6高温酱肉馅的做法首先打开机器高温菜谱,随便找一个使用160度的程序,就是如图所示。一定是三条虚线才是高温模式哈,放入125克生肉,20克猪油,5到8分钟高温模式煸肉。程...
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- 用料牛尾1根姜2片洋葱半个啤酒适量盐适量西红柿1个大蒜5瓣黑胡椒适量迷迭香2根tm6低温慢煮牛尾的做法牛尾放网锅,主锅加水没过牛尾10分钟50度速度5清洗油10克,洋葱半个,大蒜5瓣,3分钟120度速度1爆香把牛尾巴放入主锅,通过盐煎肉菜谱高温模式煎牛尾10分钟把煎好的牛尾巴及各种...
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- 用料2塊牛腱,切片,含骨(約700克)(詳見要诀)或300-400克牛肉(如:牛排),(詳見要诀)30克油120克洋葱,帶皮,切半100克紅萝卜,切成薄片(1公分)50克根芹菜,切成塊(2公分)2粒蒜頭,不需剝皮1-12.5茶匙盐10粒整粒黑胡椒5粒多香果1-2片干燥月桂叶1200-1400克水牛高汤,TM6模力全开的做法1將牛...
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- 难易度高级准备时间1h总时间5h份量8人份用料卡士達奶油500克牛奶100克糖40克面粉10克玉米粉100克蛋黃(约5顆蛋黄)1根香草豆荚,取籽備用1000克水1大匙醋酥餅200克奶油,有盐或無盐,冷凍,切塊(1-2公分)200克面粉90克冰水(使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)2小撮盐法式千層酥(拿破仑酥...
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- 炸花生米(我们爱叫果仁儿)难吗?反正我见过好多人都会炸糊哈哈哈哈!【小美TM6】噼里啪啦,用小美炸个花生米,没有油烟,不用自己翻炒,也不用看管,不用经验,受热均匀颗颗香脆,更不用担心油溅出来😎食谱最后的小贴士记得烹饪前看下啦🌸用料花生米(中等或偏小)200克油40克盐2-3克(视个家...
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- 美善品TM6高温食谱,可以说是很中规中矩的一道菜品,超级简单的食材,没有辣椒🌶️,很适合孩子们吃呢。如果你喜欢辣,我们还有手撕杏鲍菇、辣子杏鲍菇推荐,满足大家不同的味蕾。用料杏鲍菇300克胡萝卜50克油25克蚝油20克老抽5克蚝油杏鲍菇(TM6版)的做法300克杏鲍菇,切5×1×0.5厘米厚的...
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- TM6高温菜谱,被各种玩,对于很少吃油炸食品的家庭,160℃高温油炸花生米和熬葱油真心非常赞👍用料植物油100克小葱一大把(50-80克)洋葱/红葱头洋葱1/2个/红葱头5-6个(可省)老抽50克生抽100克冰糖粉30克挂面1把TM6熬葱油的做法小葱一大把,择洗干净,用厨房纸吸去水,洋葱或红葱头切丝备...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:35分钟产量:1份用料新鲜红辣椒(切2厘米段)50克姜(切2厘米块)40克油90克蒜120克豆豉(洗净,沥干)150克糖30克酱油膏60克料酒50克豆豉醬(小美版/美善品TM6)的做法將紅辣椒和薑放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。加入油,以5分/Varoma/速...
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- 小美版鸭焖笋,美味又下饭,同时还可以一锅三菜超级方便用料鸭肉500克笋300克姜片10克蒜头3瓣葱段1棵鱼露或盐适量糖或鸡粉5克油10克水300克料酒50克这个菜我同时蒸的米饭,在洗肉之前先把米淘洗干净再加水泡米备用米和水的比例是1:1小美TM6鸭肉焖笋一锅三菜的做法鸭肉先用小美...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:25分钟产量:200克用料水1050克速溶咖啡5克水麦芽75克糖120克黄油30克盐1/8茶匙咖啡糖(小美版/美善品TM6)的做法將50克水、速溶咖啡、水麥芽、糖、黄油和鹽放入主鍋,蓋上防濺蓋,以煮糖模式烹煮,將咖啡糖漿倒至耐熱烤盤墊上,立即用刮刀棒刮除主鍋口上...
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- 减脂期,还能吃的这么色香味营养俱全,而且做法超级简单,把食材和调料放主锅,自动烹饪四分多钟就好啦,低温烹饪,营养不流失,蔬菜绿油油🥳有小美,生活就是这么美😘(ps:手剥大虾仁的虾头和虾皮也不浪费,用tm6高温炸虾油,太香了,炸东西还完全没有油烟,炒菜拌素馅都很提味❤️)用料西兰花半个...
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- 小美TM6的高温爆炒功能,让炒青菜无油烟灶台干干净净同时又不失锅气用料大蒜3-4瓣猪油或者玉米油35克通心菜400-500克盐或者鱼露/潮汕豆酱(各人喜好)适量TM6高温爆炒通心菜的做法蒜头放进主锅3秒速度5切碎,用刮刀把蒜头末刮到锅底在机器上借用高温菜谱手撕包菜的模式倒入35克...
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- 前几天的进阶课用到了tm6高温模式熬葱油,又快又香,记录下来给tm6的美粉看。tm5的美粉看我另一个“葱油”的方子做用料小葱70-80克油50克老抽30克糖适量新鲜面条400-500克芝麻油适量葱油拌面(tm6)的做法小葱洗净切段,放入主锅,倒入油,把程序里小炒肉找出来,前面几步跳过,到十分钟高...
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- 用料红糖90克红枣10-16颗面粉400克水315克酵母4克普通鸡蛋1个(65克)红枣可以替换成枸杞.葡萄干红糖红枣发糕(美善品TM6)的做法步骤1.将红糖,水,1个普通鸡蛋,4g酵母放入主锅,3分钟/37℃/速3激活酵母。步骤2.加入400g面粉,1分钟/反转速6揉面(观察面粉状态,无颗粒.插一根筷子可以立住即...
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- 用料3枝新鮮巴西利,取叶3枝新鮮香菜,取叶25克紅葱頭1枝新鮮香艾菊,取葉4小撮盐,依個人口味調整4小撮胡椒粉,依個人口味調整350克鳕魚肉片20克鮮奶油30克柠檬汁800克馬铃薯,切小塊50克奶油,有盐或無盐舒肥鳕鱼片佐蒸马铃薯,TM6模力全开的做法1將巴西利、香菜、紅葱頭和新鮮香艾菊...
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- 难度:容易准备时间:5分钟总时间:5分钟产量:5杯用料柠檬(一切八)3个冷开水800克冰糖粉60克柠檬汁(TM6)的做法將檸檬、冷開水和冰糖粉放入主鍋,以Turbo/1秒/3次調合,置入網鍋,利用刮刀棒輔助抵住網鍋,濾出檸檬汁,立即享用。小贴士也可利用*2秒/反转/速度10*調合。...
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- 用料兔肉300克(大概半只兔,切小块)油30克大蒜4瓣(切成大颗粒)姜20克(切片)干辣椒5个(切段)花椒1茶匙料酒15克二荆条100克生抽20克老抽5克白砂糖1/4茶匙青椒煸兔(tm6版本)的做法在小美网锅中加入300克兔子肉,网锅置入主锅中,加水没过。设定5分钟/50度/速度5清洗。洗好的兔子肉在水龙头...
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