厨趣阁小白试手⭐️舒芙蕾soufflé食谱大全及做法，烹饪好吃的小白试手⭐️舒芙蕾soufflé方法
- 菜谱
- 关注：1.46W次
甜品入门第一道
用料
| 鸡蛋 | 1、2个均可 |
| 森永松饼粉 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 白砂糖 | 视情少放 |
| 黄油 | 刷锅底即可 |
小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法
宇宙惯例：蛋清蛋黄分离。蛋黄加一点点牛奶搅拌、同时分多次撒入松饼粉，搅成半糊糊～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第2张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第2张")
宇宙惯例：蛋清打发，期间滴柠檬汁、撒一点点白砂糖，打发到可以倒扣不流出来～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第3张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第3张")
宇宙惯例：蛋黄糊糊 蛋清泡 翻拌混合～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第4张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第4张")
中火热锅、刷一点点黄油、轻轻倒入蛋清泡，可以倒两层～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第5张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第5张")
半分钟左右用硅胶铲轻轻拨动，可以滑动时轻轻翻面～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第6张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第6张")
起锅摆盘、浇酸奶、加蓝莓～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第7张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第7张")
蛋清打发到很结实程度，蓬发效果更好～
![小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第8张]( "小白试手⭐️舒芙蕾soufflé的做法步骤图 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/xyp222.html
