- 只要看见马路边有鸡蛋灌饼的早点摊,我都下意识绕开走或者快走几步远离它,因为我实在不喜欢那个味道。吃过以后油腻腻的难受一整天,就再也不想吃了。这个鸡蛋饼,只是没有把鸡蛋灌到饼里而已,一面是鸡蛋,一面是酥脆的烙饼,吃的时候抹上喜爱的各种酱料,夹一点生菜或者大葱卷起来吃,绝...
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- 用料面粉适量凉水适量鸡蛋1个食用油适量盐适量鸡蛋灌饼、家常油饼的做法面粉中加入适量的盐拌匀,油烧热倒入面粉中搅匀,做成油酥做好的油酥是这样的面粉中加适量的水和成柔软的面团,分成多个小面团摆入盘中,面团之间刷油,盖保鲜膜冷藏一晚备用将小剂子盘中的油倒入面板上,取一...
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- 周末在家,给宝宝做他最爱的千层饼。用料面粉800克油酥80克葱油80克家常烫面千层饼的做法烫水和面,面揉到光滑后继续醒。香葱用热油泼熟面粉、五香粉、盐搅匀,用温油做成成油酥待用。依次将分好的面团擀开,均匀涂抹油酥和葱油,再次卷起做成饼胚,这时平底锅烧热,将饼胚擀到厚薄适...
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- 奶奶牙齿不好,就喜欢吃这道面食。用料鸡蛋1至2个葱若干盐若干克香油若干青菜2颗西红柿家常鸡蛋面的做法喜欢小贴士青菜一定不能和面条一起下,面条出来后再烫青菜,捞出放面条上面,这样比较美观。...
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- 这是我们家乡一种烫饼的方子,也可以做成烫饼鸡蛋饼的做法,软软的肉肉的,哎呀~两个字(好吃)用料面粉500克开水320克烫面鸡蛋饼的做法面粉加开水用筷子搅成面絮,凉至手温时揉成面团盖保鲜膜静置半小时后揉成光滑的面团取适量面团根据你锅的大小,擀成薄片,先撒点盐抹开,在加点食用...
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- FunbuX3和面机用料中筋面粉500g开水250g葱适量盐适量油适量烫面葱油饼(家常版)的做法把面粉和水加入和面机进行和面(水不要放完根据和面情况加减)揉成光滑面团即可然后用保鲜膜盖住醒面30分钟醒面之后把面团搓成长条分成几个小面团取其中一个面团圆通擀面杖擀成薄面皮在面皮...
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- 用料鸡蛋2个面粉克韭菜克盐克水克胡椒粉韭菜鸡蛋饼(烫面电饼铛版)的做法面粉加开水活成面团,盖保鲜膜醒一会拌馅,鸡蛋,韭菜,豆腐干加入虾皮~胡椒粉~盐……擀皮,两个圆形,放入馅料封边放进电饼铛出锅。多余的加一点面粉加水。做成菜饼也很好吃哟小贴士面不能太软。馅等包的时候再...
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- 这种烫面鸡蛋泡,外脆里糯,口感很好。用料鸡蛋3个(带皮164克)低筋面粉200克开水80-90度300克小葱20克盐一丢丢五香粉一丢丢烫面鸡蛋泡的做法开水烫面用筷子搅着这种大颗粒。加入三个鸡蛋继续搅,顺着搅,直到无颗粒。这会看着有点干,搅一会就变稀了。加入盐和五香粉继续搅,不喜欢五...
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- 趁热最好吃。烫面的非常软,不喜欢吃葱的小朋友也很喜欢。最喜欢葱油烙饼+酱牛肉+土豆丝的组合。一个烙饼再加一盘土豆丝,相当于吃了两个饼🤷♀️用料油10克面粉400克开水280克盐5克葱1根五香粉2勺烫面家常葱油烙饼的做法400g面粉。我用了低筋粉。其实什么面粉都可以盐🧂4-5...
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- 南方的妞,爱吃北方的各种面食。新手学习中~用料韭菜一把鸡蛋4个面粉一些开水一些油少量盐一些韭菜鸡蛋饼(烫面版)的做法少量面粉(估摸着两个人的早餐主食的量)。开水慢慢倒入面粉,用筷子搅拌成团。不用揉,很烫。(这次做的是全烫面的,所以全程都是用开水。想试下全开水烫面是什么口...
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- 作为地道北方人,最爱老妈做的大烙饼配红烧鱼啦,今晚就来做两张家常大烙饼做主食吧。我家小哥哥最是爱这家常饼的酥脆饼皮,能吃好多好多喔用料高筋面粉5勺(如图解)水200ml花生油适量盐适量烫面酥脆千层家常大烙饼的做法五勺面粉,就是电饭煲赠送的汤勺子加200毫升水,水温要50-60喔...
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- 用料面粉250克水160克盐3克白菜250克肉馅100克葱1/3根姜碎少许柔软薄皮的烫面白菜肉饼和家常小油饼的做法250克面粉加盐,加入160克95度左右开水,边加边搅拌成絮状,凉后手和成面团,盖住面团醒面1小时。醒面时间,把白菜切碎,放盐杀水后挤水,肉馅放老抽,生抽,料酒,姜碎,黄豆酱各1勺。大...
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- 每次烙饼都觉得劲道有余但却不够柔软,反复尝试终于找到了适合我们家的方子,记录一下。用料面团面粉300克开水200克油酥食用油30克面粉30克盐3克花椒粉1克超软烫面家常饼的做法滚烫开水200克,倒入300克面粉中,揉成团后盖上盖醒面1小时。醒面的时候做油酥,把油酥用料混合在一起,...
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- 北漂族回家就想吃妈妈做的烙饼,吃着就是比超市的好吃😋,这次把做法记录下来,以后自己再尝试做。因为家里没有称量工具,所以也无法给到具体的克数。用料面粉500克盐4克开水适量克油适量克凉水适量酵母5克妈妈传授的家常烙饼(烫面饼)的做法最普通的面粉,一半用开水搅拌然后加入凉...
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- 用料面粉200克开水适量盐5克油10克油酥适量家常烫面饼的做法面粉里加一小勺盐,慢慢的加入开水,用筷子搅成面絮状揉成偏软一点的面团,盖盖醒面半小时醒好的面团分成大小均匀的剂子,我分了四个面剂,取一个面剂擀开,抹上稀油酥,切半刀,卷成锥形收口,尖朝上按扁,(忘记拍照了)电饼铛刷薄薄...
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- 在家经常做的一个中式面点。频率仅次于包子、饺子、花卷。记录并分享一下。⭐️馅儿不会每次都凑巧全部包完,那么剩下的馅儿怎么处理呢?加点水、面粉,搅拌成面糊,煎成煎饼,非常香超好吃!试过多次~用料中筋面粉300克开水170克韭菜一把(半斤左右)鸡蛋4个干香菇15个左右虾皮(没有也可以)...
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- 自製的餅皮、燙麵作出來的餅皮是香脆口感、『烟肉芝士鸡蛋餅』好好吃哦~[噢耶][噢耶]饼皮冷冻保存,可以每天搭配不同配料变样[太开心][太开心]用料面粉400g热开水150g冷开水100g盐5g烫面饼皮~烟肉芝士鸡蛋饼的做法饼皮材料上有介绍!和面粉做饼皮材料随意搭配芝士控香脆咸,营养...
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- 用料鸡蛋三个(几张饼用几个)水葱花黑芝麻家常鸡蛋饼的做法少量面粉加水搅成面糊,面糊里可以加一个鸡蛋面糊和好后放置一会,热锅,可用电饼档也可以用不沾的平底锅锅热好后倒入一点点油,油热后放入一勺面糊,用小刮板摊成饼面糊成型后在面饼表面打一个鸡蛋,鸡蛋用铲子戳碎,鸡蛋表面撒...
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- 跟公公学的烫面烙饼,今天第一次做,很好吃,跟大家分享,见笑啦!用料面粉适量开水适量花生油适量盐适量家常快手烫面烙饼的做法面粉边倒入开水边用筷子搅拌,至此状态待稍凉后揉成面团分成小面团,揉匀取其中一个面团擀薄,倒入花生油,捏起边缘叠向中央,使面皮均匀的粘满油。再均匀的洒一...
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- 孩子很爱吃!火腿丁也可以换成豆芽啊之类适合夹在蛋饼里的食材,自己爱吃的就好。用料面粉100克开水50克凉水少许鸡蛋1个(大个)葱末火腿丁番茄酱烫面蛋饼的做法开水倒入面粉中和成面团,手不时蘸些凉水,继续和,起初会很粘手,多和一会儿就好多了,然后盖住醒半小时。面团分3份,在撒了粉...
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- 当姑娘时就会做的一个饼子,因为食材简单操作简便,婚后也经常烙给家人吃。香喷喷的葱油饼搭配着牛奶豆浆或稀饭,实为不错的早餐之选用料面粉250克开水125克左右食用油适量香葱碎适量盐适量烫面葱油饼(家常简单版)的做法面粉放入料理盆后加入开水,用筷子搅拌均匀后再用手将其揉成...
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- 麻,辣,鲜,香,5分钟即可享受麻辣烫的美味用料膳立方超值培根1袋火锅底料1袋金针菇1袋粉丝适量香菇适量生菜适量西蓝花适量家常麻辣烫的做法准备好材料,将膳立方超值培根解冻至内部无冰心锅里加清水煮沸,加入火锅底料倒进粉丝、香菇,金针菇、西蓝花稍煮片刻加入培根、生菜(我选的培...
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- 十分家常的鸡蛋饼,早餐也可以吃,简单易学😘用料面粉鸡蛋盐葱料酒家常鸡蛋饼的做法面粉适量,加入2个鸡蛋、料酒、盐、葱,加入水搅拌,形成面糊状,稍微稀点更好成型锅少油,基本锅中刷一层油即可,倒入面糊小火烘,正面刷点油后翻面再烘,饼成金黄色即可...
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- 弹牙的小烙饼,早餐配牛奶最好了用料鸡蛋2个面粉220克水500克盐适量胡萝卜1根五香粉适量胡椒粉适量鸡粉适量火腿肠1根葱4根家常烙饼煎饼鸡蛋饼的做法打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉面粉过筛(过筛更好拌匀)搅拌至无干...
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- 北京的家常做法,简单快手好吃用料鸡蛋4个饼丝半斤洋葱半个白菜半小颗片胡萝卜半根青菜随意葱花蒜末生抽、老抽、盐少许家常鸡蛋炒饼的做法准备材料,鸡蛋四个,葱花蒜末半斤饼切丝,不要切得太细洋葱半个,胡萝卜半根,白菜半小棵,切丝,青菜随意加点锅内放油15克,先炒鸡蛋炒好了出锅锅...
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