厨趣阁『素』白菜粉做法烹饪大全 地道『素』白菜粉如何做
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用料
| 白菜 | 500克 |
| 红薯粉条 | 80克 |
| 五花肉 | 80克 |
| 葱/姜适量，蒜3个 | 小米辣1个 |
| 盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，蚝油，干辣椒3个 |
『素』白菜粉的做法
☞泡粉条：热水中泡30分钟，洗净/剪段
☞白菜 撕块，五花肉 去皮/切片，葱/姜/蒜 切末，小米辣 切圈，干辣椒 切段![『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅倒底油，下五花肉，炒至微焦，放葱/姜/蒜/干辣椒 炒香
☞放蚝油/生抽/老抽 各1勺 ，下白菜，翻炒至微软(2分钟)，放粉条，盐/鸡精/十三香 各1小勺 翻炒均匀(1分钟)
☞加水1汤勺，煮2分钟，放小米辣，炒匀/收汁/出锅![『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『素』白菜粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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