素菜粉如何做才美味，怎么做素菜粉简单又好吃

用料  

素菜粉的做法  

1. 1.米粉水煮后凉水洗。
   2.西红柿切丁，胡萝卜切丝，水煮后备用。

2. 1.将麻油，糖，醋，芝麻，倒入锅中炒香备用。

3. 将韮菜，萝卜干，白芝麻，生抽，倒入锅中爆香

4. 米粉放入碟中，西红柿丁，胡萝卜丝放在粉上，再淋调配好的麻酱。拌匀后，为了让粉更有层次感，倒入爆香的韮菜，胡萝卜干。美美地品尝。