蔓越莓大米糕做法烹饪大全 地道蔓越莓大米糕如何做

借鉴别人的，做成功了，为了保存一下

用料  

蔓越莓大米糕的做法  

1. 大米浸泡4小时，倒入配方奶打成米糊

2. 米糊过筛

3. 米糊中加入白糖和酵母

4. 倒入面粉搅拌成絮状，揉成面团，发酵2倍大

5. 发酵好后揉面排气，擀成1cm厚的饼，切成方块（原谅我切的很丑不均匀）

6. 放上蔓越莓二次醒发，大火蒸15分钟，关火闷3分钟