低温牛排（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排（小美版）方法

我做的是回锅爆炒10秒，也可以煎一煎开吃哦

用料  

低温牛排（小美版）的做法  

1. 临时想吃，没有出门去买牛排，用了牛里脊代替，

2. 两面抹点海盐，比正常烧菜多一点点盐，海盐没有普通盐咸

3. 黑胡椒来一点

4. 真空计排气 密封，也可以用食品密封袋，需要耐55度的温度

5. 肉放在网篮内，加水

6. 将将没过即可

7. 1小时 温度55 转速1

8. 完成低温烹饪

9. 切小块

10. 先下彩椒，牛肉入锅炒10秒的样子 出锅