厨趣阁超级简单大盘鸡做法烹饪大全 地道超级简单大盘鸡如何做
- 菜谱
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 豆瓣酱 | 半袋 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 油 | 1饭勺 |
超级简单大盘鸡的做法
鸡肉洗净 控水
锅热倒油，比平时炒菜多一些。放豆瓣酱，冰糖翻炒，放入花椒，八角，姜，蒜
放鸡肉，翻炒变色，放啤酒，加适量盐，开锅后关小火炖一会，放土豆块炖到发软，出锅开吃
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