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超级简单的大盘鸡做法烹饪大全 地道超级简单的大盘鸡如何做
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用料
| 土豆 | 1-2个 |
| 鸡 | 1只 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 酱油 | 1勺 |
超级简单的大盘鸡的做法
鸡肉清水洗净
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起锅烧油
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小火把麻椒炸香
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捞出
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准备一杯啤酒 啊哈哈哈哈哈
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冰糖或者白砂糖炒糖色
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炒至枣红色
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下入鸡块炒香 炒出鸡肉的水分
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放入干辣椒 洋葱 姜片炒香
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放入郫县豆瓣酱炒出红油
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放入酱油
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泡好的土豆入锅
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到入清水
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加盐 鸡精炖20分钟
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汤汁收入差不多 放入青红辣椒 开始吃
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