生蚝炸如何做才美味,怎么做生蚝炸简单又好吃
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我是海边长大的孩子
爱吃各种海鲜,做各种吃😜
用料
粘米粉 | 200克 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 10克 |
葱花 | 一大把 |
生蚝 | 500克 |
水 | 100克 |
油 | 适量(看你炸的锅) |
生蚝炸的做法
把粘米粉、低粉、泡打粉混合,加水搅拌成比较粘稠的面糊
加入葱花,生蚝,轻轻搅拌。使每一颗生蚝粘上面糊
起锅烧油,油温7成热,下生蚝粒。
炸制金黄色,捞出装盘即可
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