- 浓郁用料牛骨800克墨鱼干150-200克姜片片盐一点红粬米酒3勺味精一点点墨鱼牛骨汤的做法我用的是龙骨位置比较好,泡出血水墨鱼干,泡出杂质泡软后在切成条切条牛肉绰水个人建议(不要放料酒葱,这样做出来的汤更有牛肉味),放入高压锅放入一点老姜,红粬米酒,没有的话黄酒也行,倒入冷水...
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- 用料冬瓜750g排骨(尾椎骨)350g河蚌带壳重约1700g中墨鱼一只姜一大块料酒适量玉米油适量盐少许鸡精少许香葱4根墨鱼河蚌冬瓜排骨汤的做法1、中墨鱼干提前泡发好,撕去表面的那层黑膜,清洗切成丝,用少许料酒、生姜丝腌制去腥。2、冬瓜洗净,切大方块备用。3、河蚌小心剖开(挺难剖...
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- 用料排骨500g墨鱼1只大的或2只小的姜片3-5片糖少许酱油料酒洋葱半个,可放可不放盐八角墨鱼烧排骨的做法起油锅,烧热后加入姜片加少许白糖炒糖色,倒入酱油、料酒继续翻炒至排骨上色加水没过排骨,大火烧开后,加入墨鱼(干墨鱼请提前泡好切好)。水开后转中小火,加入八角,喜欢吃洋葱的...
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- 筒骨比较油腻墨鱼刚好很斋(没脂肪)所以它俩是很好的搭配墨鱼鸡汤也很好喝但是鸡会抢走墨鱼的香味变得鸡和汤好吃墨鱼很寡淡了喜欢吃香香的墨鱼的话还是和筒骨最搭用料筒骨两根(人少可以放一根)墨鱼一只(土豪可以放多一个)姜一片陈醋1小勺盐适量胡椒粉适量墨鱼筒骨汤的做法墨鱼...
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- 记录📝用料猪尾骨900克墨鱼干1只黑豆一大把红枣5颗姜一小块猪尾骨墨鱼干黑豆汤的做法1.猪尾骨买回来用流动水漂一下着去掉血水,然后焯水再洗净备用。2.红枣去核。3.墨鱼干洗干净用剪刀剪成条状。4.黑豆洗净。5.将1、2、3、4全部放汤锅里,拍扁的姜放进去,加足够的水,大火烧开...
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- 用料猪骨头小半勺骨头300克墨鱼干2只瑶柱10颗姜片3片料酒1勺盐适量红枣3颗墨鱼骨头汤的做法猪骨头洗干净泡水半小时去血水,冷水下锅放入姜片和料酒,大火煮开2-3分钟后捞出冲洗干净。墨鱼干和瑶柱泡水半小时猪骨头放入温水或者热水,姜片红枣少许料酒开始煲汤,大火烧开转小火墨...
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- 猪肉太贵了,那就喝墨鱼汤吧,便宜鲜美更滋补用料牛蒡1根姜1小块五花肉1小坨红枣3颗墨鱼干1只花生米1把牛蒡墨鱼汤的做法墨鱼泡发,最好提前一晚切丝下油锅翻炒,爆香处理牛蒡,去皮,切段泡水避免氧化,牛蒡氧化很快很快花生米泡发牛蒡切断五花肉飞水,癖腥,我用的之前做烤肉的五花肉,用猪...
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- 墨鱼排骨汤(墨鱼骨头一起煲汤)用料排骨300克姜几片盐适量墨鱼1只(薄的不好切花部分)墨鱼(骨)排骨汤的做法排骨焯水墨鱼泡12h+→处理干净→厚的肉+须须切花刀炒辣椒→薄的肉和煲汤加几片生姜高压锅0.5h砂锅2h+厚的肉炒着吃...
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- 用料排骨250克墨鱼干排骨的做法【墨鱼干烧排骨🍻🍻】做法:1.排骨洗净,放凉水里煮开,撇去血沫捞出备用。2.墨鱼去掉黑膜洗净切块,开水里倒入少量白酒再放入墨鱼干焯水,变热捞出。3.炒锅热油,先爆香姜片和八角,再下排骨和墨鱼翻炒,待水分蒸发后放米酒、生抽、老抽、冰糖,盐,继续翻炒...
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- 用料干墨鱼蒸鱼豆豉油排骨盐姜辣椒葱段墨鱼蒸排骨的做法干墨鱼事先泡发清理干净切块排骨斩段拿盐腌上,姜切片碗底摆上排骨,墨鱼盖上面,淋上蒸鱼豆豉油,剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸40分钟,出锅撒葱段拌匀就OK了~小贴士开始只蒸了半小时,发现火候不够又加了10分钟,味道就像嫂子说的,真的...
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- 小孩有点湿疹,自己也有点湿气,就煲一瓦罐药膳汤喝。用料猪骨1公斤墨鱼干500克玉米1根胡萝卜1根大蒜3瓣生薏米50克熟薏米20克红豆20克木棉花5朵炒扁豆20克斋太片20克灯芯花10朵除湿墨鱼干煲肉骨汤的做法提早洗干净墨鱼干冰泡发,剪块,倒入瓦罐,泡墨鱼干的水也一起倒入,开火先烧。...
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- 用料墨鱼只排骨克姜片盐克墨鱼排骨汤的做法墨鱼泡水半小时,泡软后洗干净,切条状。墨鱼骨可以一起煲汤。排骨焯水,焯水以后汤的口感会清淡,捞出过冷水洗净备用姜拍扁即可放入高压锅,煲汤50分钟墨鱼排骨汤,清爽营养...
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- 每个人都有自己独特的味道,有时候喜欢上这个人也许就是因为喜欢他身上所散发出来的这种味道,其实喜欢上一道菜,就像喜欢上一个人,往往是因为被其独特的味道所吸引,菜肴的“鲜”味就是这种独特的味道。一旦遇见这种独有的“鲜”,就会被牢牢地印在心里,即使蒙上双眼,但只要鼻子轻轻...
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- 就喜欢海鲜➕肉肉的完美搭配组合熬出来的汤用料藕2节花生10克排骨250克墨鱼1只墨鱼莲藕花生排骨汤的做法这是我家卖的墨鱼,献上摆拍照一张。想要了解海味干货的朋友们,可关注我的公众号肉泥海味集市,或者添加我的微信15875936301😊进行了解哦墨鱼提前用清水泡软,时间为2-3个...
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- 最基础款的墨鱼蒸排骨,没有辣椒刺激味蕾,唯有生姜料酒调节香味、食盐调节口味、酱油调节色泽……一碗原汁原味的墨鱼蒸排骨,满足对肉肉的渴望!用料排骨350克姜7片干墨鱼3个盐适量墨鱼蒸排骨的做法排骨切块,放入姜片、老抽、生抽、料酒、食盐腌制半小时以上。干墨鱼去骨清水浸...
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- 暖暖的鲜香试试看一定会爱上用料墨鱼干250g排骨650g姜4块小葱两根墨鱼排骨汤的做法将墨鱼用清水泡发(大概4个小时)去骨,切成墨鱼丝待用锅中放入冷水和排骨水开后撇去血沫放入生姜和墨鱼,汤开后转为小火,煲制1个半小时出锅后,撒上葱花(一定要)提香小贴士1:虽食材简单,但味道鲜美2:墨...
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- 作为一名湖南人,其实很少象广东人那样煲汤,但有一款汤,经典永流传!那就是“排骨墨鱼汤”用料姜六、七片盐适量排骨一千克墨鱼两只排骨墨鱼汤的做法尺寸为:14*19㎝的墨鱼干两个用冷水浸泡六个小时墨鱼洗净:去骨、去眼,斜刀切片排骨切段、焯水,洗净血水将墨鱼片、姜片、排骨、足够...
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- 墨鱼汤,男人的加油站,女人的美容院!墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。用料墨鱼1-2(小)只扇骨300g黄豆20g香菇5个姜适量红枣适量盐适量墨鱼排骨(骨头)汤的做法准备好墨鱼干先提前用...
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- 用料干墨鱼3只猪骨头适量姜4片盐适量料酒少许墨鱼大骨汤的做法墨鱼泡发过夜将骨头冷水下锅去血水。放入几片生姜,水开后倒入料酒去腥。撇去浮末,煮至无浮末产生为止。一般这过程需要水开后继续煮5分钟以上才能去完全部血水。墨鱼切成条状,不能太细将骨头捞出用清水冲洗干净...
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- ⭕️墨鱼营养丰富,具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气之效,其美味鲜美。⭕️墨鱼龙骨头汤是一款家常汤品,营养丰富。⭕️主要食材是龙骨和墨鱼干,主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美,香味浓郁。用料龙骨头300克中墨鱼干1只姜1片玉米1根红萝卜1根马蹄6个骨头汤好喝的密秘……墨鱼干龙骨头汤的做法...
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- 这道汤一开始是我婆婆在养生节目看到的,煲给我们喝后感觉特别舒服,我也学起来啦~墨鱼养肝血治脾虚,是很好的食疗品;莲子和莲藕双莲合一,有滋阴润燥的效果,是一道熬夜神汤,全家都能经常喝。用料莲藕一节莲子适量猪骨适量墨鱼干适量陈皮三片熬夜神汤-双莲墨鱼猪骨汤的做法莲藕我买...
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- 用料盐克墨鱼干适量猪扇骨适量干贝适量姜片4~6片养生系·墨鱼扇骨汤的做法墨鱼干可以切需要用的量,其他的放进冰箱急冻保存。墨鱼后面有一条骨,它有具有药用。百度知识:墨鱼骨在治疗胃部疾病上,疗效最为显著,可治疗胃炎、痛、泛酸、胃溃疡及十二指肠溃疡等证。现在市场上的一些...
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- 最省事喂饱一家人。煮锅汤下点面条。9个月的婴儿也可以吃。用料干贝粒排骨克香菇朵葱根姜片胡椒粉料酒墨鱼干贝香菇排骨汤的做法香菇/干贝/墨鱼干用开水泡开。着急的话就用清水洗一洗也没关系的。排骨讲究点就用姜料酒煮一遍,洗干净再用。我直接用冰冻的开煮。所有原材料...
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- 墨鱼+排骨炖汤是我个人最喜欢的排骨汤做法,鲜香美味。也可以看个人喜好添加其他食材,比如这里我为了清库存,加了一点山药,但我个人建议排骨汤还是简单点好,就是排骨➕1种配菜炖汤,不要➕各种混合炖;当然很多人会放各种滋补药材类的,反正我不放,顶多接受红枣。用料排骨500克墨鱼干2...
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- 已经很久没有炖汤喝啦~今日来道养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的超鲜美滴墨鱼炖猪骨汤吧!用料墨鱼干4只猪大骨1根猪里脊200克生姜一大块白胡椒粉5克食用盐适量超鲜美【墨鱼炖猪骨汤】的做法墨鱼干冷水泡发一夜,去骨撕掉黑膜后切成条状。猪大骨冷水浸泡半小时去血水,时间允许的...
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