炸生蚝如何做才美味,怎么做炸生蚝简单又好吃
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海鲜也可以酥脆鲜香
用料
面粉 | 看用量 |
鸡蛋 | 看量 |
盐 | 看量 |
玉米淀粉 | 淀粉:面粉2:1 |
料酒 | 一点点 |
炸生蚝的做法
打入鸡蛋,加入盐,料酒搅拌均匀,放入生蚝,淹制十分钟,此刻去配玉米淀粉和面粉2:1比例。蚝肉裹上面粉,锅里炸。
炸的是大蚝,因为忘记拍过程了,也不尝吃所以就不留过程了
小贴士
榨好,撒上椒盐孜然粉更香哦
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