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婺源糊菜之莴苣叶糊豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源糊菜之莴苣叶糊豆腐方法
婺源农家面如何做才美味，怎么做婺源农家面简单又好吃

  • 婺源农家面如何做才美味，怎么做婺源农家面简单又好吃

  • 乡下自家摆酒席的时候会有挂面，想念了好久，远离他乡回忆下原料复原农家面的味道。用料挂面肉丝鸡蛋香菇青椒黄花菜婺源农家面的做法把配角备好，肉丝用料酒和少许红薯粉勾芡，香菇水泡软。鸡蛋打散，放少许盐。鸡蛋打散大火煎黄，捣碎。然后开水煮面，香菇一块煮。按照煮面顺序依次放...
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婺源味道·蒸山蕨做法烹饪大全 地道婺源味道·蒸山蕨如何做

  • 婺源味道·蒸山蕨做法烹饪大全 地道婺源味道·蒸山蕨如何做

  • 恐龙时代延续下来的古老植物，山珍·蕨菜～用料山蕨菜一把米粉适量辣椒粉一勺盐适量酱油一勺婺源味道·蒸山蕨的做法山蕨洗净，水开焯水三分钟。凉水洗净切寸段。放入米粉辣椒粉盐酱油，拌匀。上锅蒸，二十分钟。铛铛铛，来自中国最美乡村的山间味道，蒸山蕨完成。小贴士米粉要适量，不然...
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婺源清明果如何做才美味，怎么做婺源清明果简单又好吃

  • 婺源清明果如何做才美味，怎么做婺源清明果简单又好吃

  • 用料糯米粉400克米粉500克小苏打5-7克艾草500克白糖适量馅儿根据自己口味来婺源清明果的做法先根据自己口味把馅儿做好凉着备用。我做的是雪菜笋丝香干肉沫馅儿，加了老家带过来的猪油，这样会比较香。锅中水烧开，加入洗净艾草，煮1-2分钟，然后捞出。艾草冷水过一下，挤干水份然后...
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婺源粉蒸茄子做法烹饪大全 地道婺源粉蒸茄子如何做

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  • 婺源人都喜欢吃粉蒸菜，可以粉蒸一切。这次跟家里问了粉蒸茄子的做法，记录下来。粉蒸菜就是没什么卖相但是超级好吃的一种菜。用料青茄子2个薄皮青红椒适量大米粉适量油、盐、鸡精婺源粉蒸茄子的做法茄子切块再切成条，放冷水泡一下，防止氧化变黑。青红椒切丝。茄子捞出来沥水，...
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舌尖上的旅行-- 婺源，庐山食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的旅行-- 婺源，庐山方法
婺源豆豉炒饭做法烹饪大全 地道婺源豆豉炒饭如何做

  • 婺源豆豉炒饭做法烹饪大全 地道婺源豆豉炒饭如何做

  • 豆豉酱来自春天开满油菜花的婺源，与简单的炒饭搭配回味无穷用料豆豉一勺米饭适量鸡蛋3个火腿肠2根青椒半个盐适量酱油半勺婺源豆豉炒饭的做法先炒蛋，加火腿肠和青椒，一分钟左右加入熟米饭，翻滚几次后加入酱油盐和婺源豆豉酱，出锅。...
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婺源籽糕如何做才美味，怎么做婺源籽糕简单又好吃

  • 婺源籽糕如何做才美味，怎么做婺源籽糕简单又好吃

  • 籽糕：婺源的特产，糯米事先浸泡，隔水蒸熟，根据糯米的量放入生鸡蛋拌匀，放少许盐，再入容器压实隔水蒸45分钟左右，然后取出。吃的时候切片，配少许白糖风味更佳。用料鸡蛋6个糯米1斤黄油15克盐适量肥肉丁25克婺源籽糕的做法备好糯米和鸡蛋蒸好后的糯米加入鸡蛋和肥肉丁装入容器压实第...
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中国式披萨——婺源汽糕食谱大全及做法，烹饪好吃的中国式披萨——婺源汽糕方法
清蒸婺源荷包红鲤做法烹饪大全 地道清蒸婺源荷包红鲤如何做

  • 清蒸婺源荷包红鲤做法烹饪大全 地道清蒸婺源荷包红鲤如何做

  • 用料荷包红鲤（600克左右）干香菇2-3朵小葱5根姜10克盐料酒腊猪油25克清蒸婺源荷包红鲤的做法荷包红鲤剖好洗净，鱼身两边各划三下一字刀，用盐涂抹鱼全身；把小葱打成葱结塞进鱼腹；生姜切成6片，每一刀口中插一片生姜；淋料酒把鱼腌20分钟把腌好的鱼和腊猪油摆在蒸盘里，干香菇泡开后切成...
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婺源粉蒸肉如何做才美味，怎么做婺源粉蒸肉简单又好吃

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  • 粉蒸肉，又一婺源名菜用料排骨或五花肉姜蒜海天黄豆酱老抽盐糖婺源粉蒸肉的做法排骨洗净，加入海天黄豆酱、老抽、姜蒜末、盐、糖拌匀，静置一刻钟。每块排骨裹上粉，平铺在盘子里上锅蒸45分钟到1小时（锅里水要先烧开）。肉下面铺茄子蒸也超级好吃，刚好吸收了肉的油分，比单独蒸更香。...
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婺源豆腐包如何做才美味，怎么做婺源豆腐包简单又好吃

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  • 老家经典的早餐，在外面久了就会想吃，每次回去也是必吃。这段时间在家里尝试了各种面食，包子自然也难逃我手了。调整了几次之后，终于做出跟印象中的味道很接近的韭菜豆腐包。记录下来方便自己以后用。图片以后慢慢传。用料面团：面粉300克干酵母3克（或者鲜酵母9克）盐1克小苏打1克...
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辣椒油—婺源做法烹饪大全 地道辣椒油—婺源如何做
「婺源粉蒸万物」粉蒸萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「婺源粉蒸万物」粉蒸萝卜丝方法
婺源糯米子糕做法烹饪大全 地道婺源糯米子糕如何做

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  • 地地道道的婺源美食，糯米子糕，选用五花肉，糯米，鸭蛋；制作而成用料糯米1000克五花肉适量克盐适量克鸭蛋6个婺源糯米子糕的做法五花肉切碎丁备用切好的肉，加入盐，鸡精，酱油，腌制3小时以上糯米浸泡4小时以上糯米隔水蒸熟，如图所示糯米饭，放凉放凉的糯米饭里加入腌好的肉，在加入6个左右的...
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婺源鸡蛋粽简易版做法烹饪大全 地道婺源鸡蛋粽简易版如何做

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  • 用料糯米750克鸡蛋9个肥肉350克盐少许婺源鸡蛋粽简易版的做法糯米冰箱内浸泡一夜，垫纱布蒸熟糯米饭冷却后放入鸡蛋和腌渍了半小时的肥肉丁搅拌均匀。小容器装满压紧实，继续蒸四十多分钟切片即食或者油煎一下也可以。小贴士一定要压紧实...
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「婺源菜」梅干菜蒸猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「婺源菜」梅干菜蒸猪肉方法
婺源子糕如何做才美味，怎么做婺源子糕简单又好吃

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  • 虽然不是婺源人，但这道小吃打幼年就有吃到。每年过年都会去一奶奶家拜年，我总是很踊跃。踊跃的原因之一就是这婺源子糕还有她家的糯米狮子头。二十来年只顾着吃，也从未问过这道吃食叫什么。也就在去年过年的时候，突然发现奶奶都八十好几了。这吃食以后过年吃不到了咋办？才想起...
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婺源蒸菜-排骨蒸毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源蒸菜-排骨蒸毛豆方法

  • 婺源蒸菜-排骨蒸毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源蒸菜-排骨蒸毛豆方法

  • 粉蒸菜是婺源特色菜，保留了原料的原汁原味，不需要爆炒，适合夏天做，而且不油腻，适合爱吃肉但又想保持身材的美女，帅哥用料排骨300克毛豆300克大米粉适量青辣椒2个酱油适量盐适量Yes黄豆酱适量婺源蒸菜-排骨蒸毛豆的做法排骨清洗干净后，沥干水，用Yes黄豆酱，酱油，盐腌制半小时把剥好的...
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正宗的婺源梅干菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的婺源梅干菜扣肉方法
婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼方法
婺源风味糊汤做法烹饪大全 地道婺源风味糊汤如何做

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  • 用料适量香菇豆芽干豇豆角豆腐瘦肉粘米粉生抽白胡椒面葱姜蒜末五香粉盐婺源风味糊汤的做法适量香菇豆芽干豇豆角豆腐瘦肉切丁热锅下油，葱姜蒜末爆香下肉丁翻炒下其余配料翻炒调味加水煮开后均匀撒入粘米粉搅拌淋香油撒葱花出锅...
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婺源的糯米子糕做法烹饪大全 地道婺源的糯米子糕如何做

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  • 一道婺源美食老父亲跟一个老婆婆学的此方为记录怕日后忘记而创建😉用料糯米鸭蛋五花肉盐婺源的糯米子糕的做法将糯米浸泡4-5小时，用手指可以捏成图中状态即可准备好粽叶、鸭蛋、五花肉去皮切成肉丁（肉沫也可）将糯米蒸熟蒸熟的糯米倒入好搅拌的容器中，加入五花肉丁（沫）、鸭蛋和...
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素炖萝卜（仿婺源小镇最好吃的萝卜）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炖萝卜（仿婺源小镇最好吃的萝卜）方法
婺源菜包子—韭菜豆腐馅的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源菜包子—韭菜豆腐馅的制作方法

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