佛跳墙(简易版)做法烹饪大全 地道佛跳墙(简易版)如何做
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用料
海参 | 3只 |
鲍鱼 | 10只 |
瑶柱 | 100克 |
目鱼籽 | 150克 |
肉皮 | 2片 |
贻贝 | 10 |
猴头菇 | 2个 |
火腿 | 20克 |
浓汤宝 | 1个 |
佛跳墙(简易版)的做法
火腿切丁,猴头菇泡软后切块,大瑶柱泡水后撕开。
肉皮泡软后切块。
所有食材入锅。
加水烧开后小火煮2小时。然后再次煮沸勾芡。
出锅。
小贴士
海参切大一些,不然最后会缩得找不着。或者晚点放。
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