墨西哥风味酿甜椒做法烹饪大全 地道墨西哥风味酿甜椒如何做
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这次和你们分享一道风味酿甜椒,
像是酿甜椒、酿蘑菇这样的小食谱,
总有一种吸引力,
不仅外观精致,
如小巧珍馐,
更是美味非常,
一口咬下去,
多种食材的美妙搭配,
在味蕾中碰撞,
简直是幸福感瞬间爆棚。
用料
甜椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 2瓣 |
混合香料(香菜粉、孜然粉) | 1勺 |
番茄罐头 | 2/3罐 |
米饭 | 1碗 |
黑豆罐头 | 100克 |
玉米罐头 | 100克 |
奶酪碎 | |
盐 | |
黑胡椒 |
墨西哥风味酿甜椒的做法
1、平底锅中倒入橄榄油,油热后加入切成碎末的洋葱、大蒜和辣椒,炒出香味。
2、锅中加入米饭继续翻炒,然后加入混合香料和番茄泥,用盐和黑胡椒调味。
3、将炒好的米饭放入大碗中,加入黑豆、芸豆和玉米粒,加入适量的盐和黑胡椒调味,混合均匀。
4、然后填满对半切开的甜椒,上面撒上一层奶酪碎,烤箱200摄氏度烤20-25分钟左右。
5、可以佐酸奶蘸酱享用。将法式酸奶油、香菜叶搅拌均匀,用盐、黑胡椒和柠檬汁调味。
烤的酥脆的奶酪皮真的好好吃。
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