热辣墨西哥风味卷饼食谱大全及做法,烹饪好吃的热辣墨西哥风味卷饼方法
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四月的广西已然进入了夏天 来上一口热辣的卷饼 搭配冰凉的啤酒 一顿健康营养的晚餐就搞定了!
用料
精品五花肉片、鸡胸肉(可以换成牛肉) | 适量 |
甜椒 | 2个 |
千张(可有可无) | 1片 |
黄瓜 | 1根 |
卷饼 | 2张 |
洋葱 | 半个 |
调味料: | |
味好美 生姜粉、嫩肉粉、咖喱粉、研磨黑胡椒、纷乐味美式辣椒汁 | 适量 |
盐、糖、酱油、蚝油、橄榄油、料酒、韩式辣酱 | 适量 |
热辣墨西哥风味卷饼的做法
所有材料准备
甜椒洗净放到明火灶上烤焦外皮,随后用流水洗净,也可以切块用烤箱烤15分钟洗好甜椒切块放入搅拌机,根据自己的口味加入 一颗大蒜、适量盐、黑胡椒、滴几滴橄榄油和辣椒汁
打好尝下味道,放一旁待用
洋葱切丝,鸡胸肉切条
鸡胸脯肉加入:盐、酱油、蚝油、糖、料酒、松肉粉、生姜粉、咖喱粉、洋葱 腌制
五花肉加入:酱油、糖、料酒、松肉粉、生姜粉、韩式辣酱、洋葱 腌制
腌制15-30分钟期间准备点卷饼的配菜
这里我准备了千张、黄瓜条和香菜
你可以根据你自己的喜好调整为 生菜叶、番茄、生洋葱之类的锅内小火 不放油烙饼 每面1分钟
这里我买的是现成的卷饼 各位心灵手巧的姐姐们也可以自己烙噢!把鸡胸肉和五花肉分别炒熟,五花肉可以炒得焦一点
开始组装!最底下一勺调好的甜椒酱,放入配菜,滴上辣椒汁
撒香菜,不喜欢的可以不放
这里要是放片芝士会更香哦!卷好 开吃!
小贴士
对于肉类的选择,大家也可以使用肉沫,口感也别有风味!
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