- 在加州的每家墨西哥快餐店,都会发现这道墨西哥玉米卷饼:carnitas。这个版本的做法是Elise爸爸最喜欢的,Elise自己也觉得能连吃整整一周,都不觉得腻。用量:6-8人份。原菜谱来源于这里为翻译版本。用料牛肉高汤1升去骨猪肘肉,切成大块(尽量把肥肉去掉)2kg粗粒的番茄莎莎酱(罐装、自...
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- 用料鸡胸肉3块牛肉末500克彩椒2个黄瓜2根小番茄1盒玉米1罐黑豆1罐生菜1颗牛油果2个鹰嘴豆1小罐莎莎酱少许牛油果酱少许墨西哥缤纷碗的做法........
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- 虽然没去过墨西哥但是对鸡肉卷却心心念念已久。自己做起来~香嫩的黑椒鸡柳、酸甜多汁的番茄、滑嫩醇厚的牛油果被融化的马苏里拉芝士尽数包裹,咬一口,好幸福好满足~用料鸡小胸3块研磨黑胡椒碎1克牛油果半个马苏里拉芝士碎一碗墨西哥薄饼3张海盐1克番茄一个罗马生菜(没有用其他...
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- 饼的厚薄大家在擀面的时候可以自主控制,准备干净的棉布(干的湿的都可以,盖饼皮用)用料高筋面粉250克白砂糖15克干酵母2.5克水150克墨西哥卷饼(无油)的做法所有的材料混合一起,揉成光滑的面团即可,不用像面包一样出薄膜面团发酵至2倍大,手指粘面粉戳孔不粘手面团分成10等份,盖保...
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- 每天早餐不是包子粥粉面饭,就是包子粥粉面饭,是不是开始有点吃闷了呢,可是對於上班族来说太复杂是不可能的,好,今天就为大家介绍一个快手的早餐—墨西哥卷饼,说了是快手早餐,材料就只能是简单的蔬菜类,什么鸡排猪排是没有的,不过放心,绝对也是营养满满的!用料沙律酱墨西哥面饼生菜番...
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- 周一发出厨师机试用后,没想到后台收到2000多位朋友的试用申请!你们对这款产品的热情我实实在在的感受到了,要优中择优实在太难了图片。力求能多方面考虑后选出最合适的8位,一轮一轮的缩减人数来筛选,这个过程花了比较长的时间,所以我得延迟到明天再和大家公布最终入选的朋友了...
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- 墨西哥卷的一种重点是先浇汁后烤用料墨西哥玉米饼6个绞肉我用的猪绞肉500g芝士100g墨西哥粉洋葱0.25个enchilada酱盐Enchilada墨西哥肉末卷的做法平底锅入玉米油一点洋葱碎猪绞肉加墨西哥粉盐炒至变色开始预热烤箱饼平铺放上猪绞肉撒上芝士卷起口朝下放入烤盘中同上做完...
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- 我不知道有多少人跟我一样偏爱塔可里的墨西哥腌辣椒,我还曾经去买过商用的墨西哥辣椒罐头吃,不过为了让我的钱包减肥失败,我还是决定自己动手做吧,配方来自于罐头背后的配料表,就是循规蹈矩的墨西哥腌辣椒。嘻嘻!辣椒首选港椒,如果买不到可以用绿色羊角辣椒代替,青色的尖椒弯度越...
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- 用料面包粉。低筋面粉。速溶咖啡5克。即发干酵母。细砂糖。盐。奶粉。蛋38克,水117克,黄油25克咖啡奶酪墨西哥的做法_...
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- 酥酥的顶,爆浆的流心想想都好吃。用料鸡蛋(大)5个牛奶71克植物油62克细沙糖20克低筋面粉79克可可粉10克玉米淀粉9克无铝泡打粉少许细沙糖(蛋白)65克盐(蛋白)少许塔塔粉或柠檬汁(蛋白)少许或几滴墨西哥酥皮酱黄油40克糖粉35克鸡蛋液35克低筋面粉40克可可粉5克创新💥墨西哥酥顶戚风...
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- 用料300克羊肉,切片(厚0.5公分)2茶匙墨西哥TACO香料1/2茶匙匈牙利辣紅辣椒粉15克蒜頭15克油150克蘑菇,對半切60克青椒,切丁(2公分)30克蕃茄糊1/2茶匙鹽5克巴西利,切碎,裝飾用墨西哥风味炒羊肉,减糖大作战的做法1將羊肉片、墨西哥TACO香料和匈牙利辣椒粉混合,靜置15分鐘備用。2將...
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- 刚开始的时候,我对墨西哥食物一点都不感冒。不就是一个玉米饼搭上各种蔬菜或肉类嘛?有啥?不过,随着呆的时间越长,接触的人越多,尝到的美食越多,就越发喜爱墨西哥的食物。阿兹特克文明、玛雅文明以及西班牙文明在小小的墨西哥相撞,刺激了这个国度的自由度。颇有特色的香料,五彩斑斓...
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- 用料玉米饼牛肉洋葱蒜末姜末西葫芦西红柿孜然辣椒粉盐糖番茄酱生抽蚝油墨西哥辣牛肉末玉米饼的做法玉米饼的部分我就没办法了,那个是买的。肉酱的部分很简单,牛肉绞肉。锅里下油,先把洋葱末超软,下蒜末,姜末,西葫芦和西红柿丁,然后炒牛绞肉孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油可以...
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- 可做玉米片的酱汁,也可以作为沙拉单吃用料番茄2个洋葱半个香菜6-7个柠檬1.5个牛油果油/橄榄油适量黑胡椒盐适量TABASCO适量大蒜1-2瓣简版墨西哥sasa酱的做法番茄,洋葱,香菜,大蒜(可加牛油果,疫情家里没有就没放)切成丁状,一起放在碗里柠檬切半,挤出汁水倒入食材中,顺便加入牛油果油...
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- 用料面团:高筋粉250g,盐3g,白糖30g,酵母3g,鸡蛋25g,奶粉10g,牛奶160g,安佳黄油15g,生核桃仁18块夹馅:安佳奶油奶酪100g,白糖10g,提子干24粒墨西哥酱:安佳黄油35g,白糖25g,蛋液35g,面粉35g墨西哥酱核桃奶酪包的做法面团材料除黄油以外放入面包机桶,揉成团后加入黄油揉至扩展墨西哥酱:黄油加...
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- 下的podcast上面一个叫NYTTheMinimalist,里面有一些非常好用的菜谱。这就是其中之一,用豆腐做布丁的基底,传统的墨西哥做法还是要加上少量辣椒粉的。只是我没有辣椒粉,但依然很棒~用料嫩豆腐糖浆水融化的巧克力肉桂粉辣椒粉墨西哥风味的巧克力豆腐布丁的做法将巧克力用微波炉...
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- 这是一道辣味的炖菜,有着浓浓的墨西哥风味。一定要加入番茄、洋葱、蒜末、牛至叶和孜然!配玉米饼是最经典的组合!配上中式大饼或意大利面也都很好吃!参考分量:6人份用料干牛至叶4克牛腩块900克西红柿3个洋葱一个辣椒粉5克红辣椒4克胡椒粉2克玉米淀粉15克蒜末5克孜然1克盐5克黑...
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- 今天还是继续和墨西哥面包做朋友,在香甜的墨西哥酱下华丽地埋下一层杏仁和蔓越莓碎,酸甜,香酥。果肉的美味,总让人得到更多的满足感,拿起这个小面包,觉得它像一轮圆月。连月面的凹凸感都有了。赏月不一定要中秋,赏月不一定非吃月饼,偶尔深夜饿了,吃个面包看看月亮,那也是极好的哦。...
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- 用料猪肉丝180g彩椒丝50g洋葱丝50g西芹丝40g蒜片3颗奶油15g墨西哥饼皮4片牛头牌咖哩块2块水150cc起司咖哩墨西哥捲的做法起锅放入奶油爆香洋葱丝及蒜片加入猪肉丝、彩椒、西芹与洋葱丝拌炒出香气,再加入牛头牌咖哩块及水拌炒备用使用墨西哥饼皮包入炒熟后的食材,撒上起司丝...
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- 看到许多类似的菜谱,但是很多都是用现成的墨西哥饼来做卷饼,没有说到墨西哥饼到底怎么做,于是我看了一下我买的烘培书,将上面的方子稍作改良,就有了这个非常简单的墨西哥饼的菜谱!(原方用的是酸奶而不是水,不过我觉得用酸奶味道很怪。原方里面有泡打粉,我觉得不太健康,而且其实不放...
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- 墨西哥面包表面酥甜,入口即化;面团松弹,口感绝佳。最适合早上搭配牛奶豆浆或者果汁,无论是需要营养的孩子,牙口不便的老人,还是着急上班的你,暖暖的吃下去,一天都有了元气。实在是赞呐。用料高筋面粉150克牛奶75克鸡蛋15克白糖25克黄油15克酵母1tsp盐1/4tsp墨西哥酱-糖粉30克墨西...
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- 墨西哥玉米片在美国和其他地方墨西哥餐厅常常是的经典开胃菜。1970年代末期玉米片在加州以外地区的人气持续稳定的上升,于是开始用沾酱玉米片竞争。玉米片通常会附带一碟萨尔萨辣酱(salsa)、辣椒乳酪酱(chiliconqueso)或是鳄梨酱(guacamole),而没附带沾酱的玉米片通常都已...
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- 2022年4月知了在叫了,鳄梨也就突然软了用料牛油果8个蒜4瓣黑胡椒旋转了10次盐若干克柠檬1个纯素墨西哥鳄梨酱的做法蒜、鳄梨切块后,与盐一起倒入榨汁机挤入柠檬汁,撒入黑胡椒...
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- 春回大地,万物复苏,卷一份生机盎然。【什么是纯净素】无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精纯净素:不食用动物的肉、内脏(包括海洋生物等),及其产出的所有物(蛋类、奶类,包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家),以及任何包含动物成分的食品和调料(例如鸡精、耗油等)。不食用葱(包括...
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- 用料面粉一杯菠菜一小把盐1/4-1/2小匙泡打粉1小匙油1/8杯墨西哥薄面饼的做法取一小把菠菜,洗净,用搅拌机加少许水打碎,再用厨房纸巾滤出1/3杯的菠菜汁,用微波炉加热成温水,不要太热,温温的就好。如果不是想做菠菜的呢,那就只用白水加温就好了把面粉,盐,泡打粉搅和匀,再把油倒进去搓...
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