墨西哥风味辣椒酱做法烹饪大全 地道墨西哥风味辣椒酱如何做
- 烤箱食谱
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用料
姜 | 4片 |
大蒜 | 8瓣 |
盐 | 5克 |
蜂蜜 | 2勺 |
tomatillo | 4个 |
Jalapeno墨西哥辣椒 | 2个 |
泰国辣椒 | 3个 |
Shallots 小洋葱 | 1个 |
Shishito 日本甜辣椒 | 2个 |
柠檬 | 2只 |
apple vinegar苹果醋 | 2勺 |
香菜 | 1小把,看个人喜好 |
墨西哥风味辣椒酱的做法
烤箱193度 (380 f)把除了柠檬和香菜之外生鲜烤8-10分钟
考完切块放调料,柠檬切开挤汁,香菜切段,放料理机,手持搅拌器随便,能打碎的都行
就和打奶昔一样,尝味道自己调整蜂蜜,辣椒,装瓶。 放冰箱最好不超过20天。
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