巴斯克 生酮做法烹饪大全 地道巴斯克 生酮如何做
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一直惦记这款食物 买了奶酪回来试试
用料
奶油奶酪 | kiri 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 130克 |
代糖 | 30克 |
巴斯克 生酮的做法
室温软化
加零卡糖 拌匀
分布加两个鸡蛋 搅拌
我用电动打蛋器,没有的可以手动拌匀
倒入淡奶油 我用的铁塔
六寸模具 铺油纸
倒进去 震出气泡
220度 中层上下火 烤40分钟 30分钟 上色垫锡纸防止表面过焦
这个时间你们根据自己烤箱掌握
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