- 真是带壳的万物皆可盐焗呀,大虾、螃蟹、花螺、鹌鹑蛋,打算顺着一个一个盐焗过来。不但简单快手,还最大程度的保留了海鲜本身鲜美味道。用烤箱、或者厚底锅都可以制作。盐焗要用大粒盐,这样受热和渗透效果更好,这次用的是粤盐的大粒盐,绝对是盐焗神器~一包成本也不高,而且可以反复...
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- 用料鸡大腿2只香菜少许柠檬1个杏鲍菇2个盐焗鸡粉1包小米辣少许蒜蓉少许生抽少许白糖少许柠檬盐焗鸡的做法鸡大腿2只放盘里,倒入一包盐焗鸡粉少许橄榄油腌制入味后上锅中火蒸半个小时蒸鸡的同时,调个佐料。柠檬一个切片,香菜切少许,大蒜切末,小米辣切碎,倒入生抽、白糖鸡腿蒸好...
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- 小时候对春晚只看一半的妈妈颇有些不理解,等自己也要准备一桌年夜饭的时候才明白什么叫“累”不可支。所以,为了全家人一起开心年夜饭、轻松看春晚,这个零技能、超快手、颜值和口味都能媲美大饭店的盐焗柠檬大虾🦐快端上你的餐桌吧。用料大虾6只大粒盐500克柠檬半个竹签6根...
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- 海鲜届的"大众情人‘’非大虾莫属,油焖、红烧、白灼……总有一款你喜欢,关于虾的烹饪方法。这次,用烤箱烘烤虾,加入些柠檬盐焗,出品的虾肉味道鲜美,肉质滑嫩,口感弹牙,细品尝,还有淡淡的柠檬清香。用料海虾500生姜1块香葱2根料酒少量柠檬2个粗盐适量黑胡椒适量柠檬盐焗海虾的做法...
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- 鸡是选用文昌鸡!而且是没用生过鸡蛋的母鸡,这样的鸡很嫩很滑!当然根据自己喜欢的口感选鸡!嘻嘻!脱毛后三斤多的鸡用两个青柠檬!所以自己掂量!最后就是如果加点紫苏叶或者薄荷叶伴着吃应该更爽~用料鸡盐n勺青柠檬2个盐焗柠檬鸡的做法无图啊~鸡洗干净后就抹盐!腌制半个小时之后会更入...
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- 高颜值快手美味!无油无烟适合小仙女的食谱!一道自带甜味的柠檬盐焗虾~0难度无需厨艺!厨房小白也能大显身手的一道菜!用料虾350克海盐500克柠檬2个姜一大块桂皮八角花椒香叶适量有点甜甜的柠檬盐焗虾!的做法准备好虾,柠檬2个,适量桂皮八角花椒香叶,两包盐用牙签挑出,去除虾线料酒腌...
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- 用料橙皮100g砂糖100g(或根据食谱)糖渍橙皮/橘皮/柠檬皮/柚皮的做法橙皮用刨丝器刨成橙皮屑(不要刨到白色的那层)加入砂糖拌匀盖上保鲜膜冷藏静置1h以上(可隔夜)变成糖渍橙皮...
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- 买了好多的柠檬🍋,总要做点啥比较好,榨完汁的柠檬皮丢了好可惜,赶紧做点糖渍柠檬皮,小孩子吃也健康的很。可以用作糕点装饰,或者直接吃。用料柠檬皮2个糖100克水120毫升糖渍柠檬皮(橙皮)的做法柠檬皮去除白色部分切丝(装饰用)或者切条(可当零食)焯水3次,每次2分钟。每次都要换水,柠檬...
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- 西餐系列之——柠檬盐焗虾。用料虾200g粗盐适量柠檬3片黑胡椒粒几颗桂皮2小块迷迭香少许姜片3片葱段2-3段柠檬盐焗虾(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法鲜虾洗净去虾线,用料酒腌制一会锡纸做成盘状,先铺一层粗盐在底下加入至盐有一定的温度。加入姜片、葱段、桂皮、黑胡椒粒。将虾...
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- 用料大鸡腿2只盐焗粉(我买的广州致美斋)一包30克洋葱半只个柠檬1个小米辣3-5个食用油10克香菜(喜欢的加少许)夏日爽口柠檬盐焗鸡的做法大鸡腿剔骨洗净沥干备用盐焗粉食用油码味1-2小时,上锅蒸熟(30-40分钟)调汁:洋葱切丝、小米辣切粒、柠檬切片,蚝油少许、熟芝麻,用热油淋上激发香...
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- 简单健康美味用料新鲜草虾4只柠檬三片盐若干黑胡椒若干生姜葱末可选柠檬盐烤虾的做法新鲜草虾放一丢丢盐马杀鸡10分钟,然后关键是用柠檬片涂抹一遍虾全身又变成水灵灵嫩嫩哒,然后间隔放柠檬片然后放黑胡椒粉~烤箱上下180度预热10分钟,把虾放入请忽略下面的面包片支虾变红约15...
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- 用料盐焗鸡粉1包鸡腿4只柠檬1个香菜4根小米辣3支蒜3瓣姜5克生抽1汤勺糖5克蚝油5克减脂餐~盐焗柠檬鸡腿的做法鸡大腿用小美3个5洗净。1⃣️鸡腿上划上1-2刀,放入1包盐焗鸡粉码味半小时左右。2⃣️蒸锅上汽后蒸20分钟。(小美主锅加500克水,水开后设20分钟/V/速度1)结束后筷子能轻轻...
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- 用料海白虾10只左右柠檬半只冰糖15克盐1克淀粉若干柠檬酥皮虾的做法海白虾去头和脚,以及虾线,在内侧开一刀,擦干水分后,裹淀粉。高油温速炸虾,大约40秒即可捞出控油。切忌久炸。油温要高,外皮才能酥。锅中不用放油,加入清水,柠檬挤出的汁液,冰糖,盐,小火煮开,再勾薄芡。倒入虾翻匀,让...
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- 自从爱上了烘焙,各种材料也了解了更多,很多甜品里面橙皮丁,拧檬皮屑都是常客,增香、添加风味都少不了它们!平时我们吃橙子🍊柚子和柠檬🍋,它们的皮直接就扔掉,深入了解才知道它们全身都是宝,这些皮都有止咳化痰,治疗感冒咳嗽,还可缓解食欲不振的功效!现在知道了我一个都不会浪费全收...
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- 【注意】本人账号下的菜单都是个人当笔记用的,高度个人口味需求化,并不一定适合他人的口味和需求。难度:★✩✩✩✩时间:★★✩✩✩用料鸡腿2只盐焗粉半包食用油一勺柠檬半颗香菜5根大蒜3瓣生抽一勺糖半勺蚝爹油!半勺盐焗柠檬鸡【糯米自用】的做法将半包盐焗粉和一勺食油混合...
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- 😻真的很简单,却又很美味哦!不用烤箱,简简单单的平底锅🍳就可以完成✅没有技术含量,却看起来不得了!👏适合懒人手残党的你~聚会和party露一手都很棒滴!😉用料花螺数只虾数只海盐一大包花椒1勺干辣椒1勺黑胡椒1勺柠檬1个🍳平底锅版🍋🧂柠檬海盐焗虾与螺🦐的做法中小火用不粘锅炒...
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- 今年的流感特别严重,医院里人满为患,为了给孩子们增强抵抗力,熬了这款柠檬橙皮膏,每天给孩子们带去学校喝用料柠檬4个冰糖500-600克陈皮粉30克橙皮柠檬膏的做法将柠檬用盐水泡半小时,再用盐搓表皮,去掉二头白的,切成大小均匀的片,把籽挑干净一层柠檬片,一层冰糖码放好,最后放入橙皮...
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- 向下厨房里面的yanyanfoodtube还有那位可爱的老奶奶致敬,我基本是按照她们的方法做的。家人特别爱吃香橙酱,但是市面上卖的比较少,在网上买的话里头添加的东西是什么,也不是很放心。于是在网上搜出来了,制作方法。很简单,就是多花费点功夫,但是做出来以后,送给别人,大家都交口称赞...
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- 每次都做泰式甜辣虾,儿子说要吃原味的,就有了这个盐焗柠檬虾了。用料虾15-20只盐3-5克柠檬半个酒(朗姆,米酒,白酒,料酒均可)1勺【伊の厨】盐焗柠檬虾的做法锅中少许油,将处理好的虾放入煸炒,放入少许盐和酒。放入酒后继续煸炒。如果想要露一手,可以引火入锅,形成🔥虾。出锅前加入柠...
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- 其实是懒人菜先将皮皮虾放在锅里油炒去水然后铺平在烤盘第一次洒盐巴180°二十分钟然后拿出第二次180°十分钟就比较酥脆了用料皮皮虾1斤椒盐20克盐焗皮皮虾的做法放铁锅翻炒去水气烤箱两次装盘第二天的便当...
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- 夏天到了,蝉在窗外愉快地唱着歌,树木郁郁葱葱,院子里的柠檬树长得正茂盛,阵阵清香扑鼻,我在房间里看看书,一边想着今天主菜做什么。很多人都喜欢柠檬鸡,但柠檬叶拌手撕鸡你吃过吗?吃过你才明白那种感觉有多么新鲜,柠檬叶的清新味道一直在舌头打转,沁入心扉,让人回味再三~用料清远鸡1...
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- 今天的盐焗虾源自我从邻居家搭伙到超级新鲜的滑皮虾和新得一个小铁锅。用料虾8只粗盐400克花椒适量盐焗滑皮虾的做法选择新鲜大小差不多的滑皮虾,用厨房用纸擦干备用把盐放入小铁锅里炒变色如图,此刻可以放入花椒(放花椒的忘记拍了)把盐拨到一边,底部一层盐,把虾仁码上,然后把边...
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- 没有新鲜柠檬又想菜品有柠香橙香怎么办?柠檬皮橙皮有非常好的芳香油把它们干制与盐混合腌制鱼类或者腥气重的菜会另菜品焕然一新气味芳香用料青柠檬两个橙子一个盐适量柠檬橙皮盐没有新鲜柠檬?自制风味佐餐调味料的做法遇到便宜的青柠檬哪有不买的道理?青柠气味清冽味道特立...
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- 用料陈皮一小包柠檬一个大头虾(基围虾也可)适量生抽少许盐少许料酒少许柠檬陈皮虾的做法陈皮一碗开水浸泡,虾洗净大油锅大火爆,炒到虾蜷曲,喷少许料酒,少许生抽,一点盐,倒入陈皮和陈皮水,大火收汁,装盆冰镇等凉了挤柠檬汁...
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- 南极鳌虾,生活在南极附近150~400米深的海底,味道鲜甜,是顶好的食材,多用于刺身,也可白灼,我们这介绍大家用盐焗用料南极鳌虾6只粗海盐150克柠檬3分1个红盐5克柠檬盐焗南极鳌虾(新西兰小龙虾)的做法鳌虾解冻,去虾线,吸干水备用热锅,放一点锅底油铺粗盐,见不到锅底就够,加热关小火,码虾,滴...
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