椒油莴笋丝如何做才美味，怎么做椒油莴笋丝简单又好吃

这道菜非常简单，微微的酸味开胃，解油腻，特别清口。

用料  

椒油莴笋丝的做法  

1. 准备所需食材，莴笋削去外皮

2. 彩椒切成细丝

3. 用擦子擦成细丝，加盐翻拌均匀杀水10分钟

4. 大蒜剁成碎粒

5. 杀水后的莴笋丝挤去多余水分，加1大勺味达美清香米醋、1中勺白糖、1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油拌匀

6. 炒锅加油和几粒花椒，中火炸至花椒变色捞出不要

7. 倒入彩椒丝拌匀，顶部放上蒜碎，把花椒油迅速浇到蒜碎上拌匀即可