莴笋丝如何做才美味,怎么做莴笋丝简单又好吃
- 清淡食谱
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爱吃莴笋,怎么炒都好吃,脆的或者软的都好吃,颜色也绿的很有食欲。
莴笋维生素很高,也有减肥,利尿,润发的功能哦。
个人喜欢素炒,能保持它的清香,也能保持它的绿,只需要放盐和油和蒜蓉就好,快手素菜。
炒这种有硬度的素菜我喜欢在出锅前勾芡,会更加润滑,口感和味道会好很多,不介意的话尽量勾芡。
用料
莴笋 | 1根 |
红辣椒 | 适量(可不放) |
蒜蓉和油 | 适量 |
莴笋丝的做法
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