- 从来没有写过菜谱,用了下厨房这么久今天头一次,今天做的千层实属不易,先试了平底锅(被阿姨用钢丝刷刷不粘了),然后电饼铛(锅太大,而且不能冷却),之后炒菜锅(跟平底锅遭遇一样),最后用了做厚蛋烧的小方锅,差点儿都要放弃了…看都是圆形千层就补个方的吧!请忽略我的拍照技巧😅用料千层皮鸡...
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- 用料千层皮:8寸35张鸡蛋8个低筋面粉140克细砂糖60克玉米淀粉80克纯牛奶670克黄油40克可可粉/抹茶粉10克千层夹层:水果适量淡奶油500克细砂糖30克千层蛋糕的做法1.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉(做原味就不加),混合备用2.鸡蛋液加细砂糖搅拌,加入牛奶搅匀。混合粉倒入牛奶蛋液体中搅...
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- 这几年LadyM简直火爆至极,薄软的法式可丽饼与细腻的奶油层层叠叠,无需烤箱也无需承担蛋白打发的风险!但现实是,朋友圈的千层蛋糕总是千篇一律的模样,能不能有点创意啊~怎样才能把千层蛋糕做出裸蛋糕的美艳绝伦呢?这是个问题~i烘焙用料饼皮适量内馅(奶油霜/卡仕达酱等)适量装饰千...
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- 两个孩子爱吃甜点用料鸡蛋5个牛奶355克糖60-80克中筋面粉102克橄榄油60克千层蛋糕胚的做法鸡蛋打散加入糖搅匀,再加入牛奶搅拌,再加入过筛后的面粉,然后是加入橄榄油,整个面糊过筛一遍把。最难的就是煎的过程,先用大火把锅烧热,然后加入面糊,从一侧倒入,慢慢转动锅,把面糊均匀的平...
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- 书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。用料「夹馅材料」咸蛋黄2个猪肥肉40g黄油19g奶粉10g吉士粉9g细砂糖20g盐1g椰浆1小勺「面团材料」低筋面粉90g细砂糖30g马铃薯淀粉6g澄粉...
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- 喜欢LadyM的千层,喜欢单品曼特宁和波本咖啡,于是就有了这咖啡千层蛋糕~用料千层皮咖啡50ml鸡蛋2只糖30g黄油30g牛奶200ml低粉100g咖啡奶油咖啡15ml吉利丁片半片淡奶油300ml糖30g装饰咖啡豆适量咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)的做法在一只干净的碗里打2只鸡蛋,加30g糖打散将30g黄...
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- 记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入低筋面粉或者普通面粉搅拌均匀。4、加入黄油搅拌均匀...
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- 下厨房找了好几个千层蛋糕的方子,也没看到适合小酮人的。自己摸索着做了一次,居然成功了!除了奶油夹少了点,味道还是超好吃的!不比市面上卖的千层盒子差!用料面皮部分椰子面粉30克淡奶油200克鸡蛋5个黄油40克代糖适量海盐酌情添加夹心部分淡奶油150克柠檬汁或者白醋3滴代糖根据...
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- 有像我一样乱来的么?没称,没细量……用料马蹄粉1碗糖浆若干水3碗白糖若干迷你版蛋糕(千层糕)的做法原料准备:自己熬的姜汁红糖浆+马蹄粉这里两份是一碗马蹄粉,加约三碗水水开备碗上阵一层熟后又重复一层,依次至两色装完。蒸好全部后拿出冷却中冷却中冷却好后将碗面多且不定型的...
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- 喜欢吃就自己做咯😃用料牛奶250毫升鸡蛋2个黄油15克低筋面粉100克白砂糖30+30克淡奶油250毫升平底锅版草莓千层蛋糕的做法所有食材大合影鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶倒入容器,黄油隔水融化也倒入容器,搅匀。搅匀后过筛2次更细滑平底锅摊饼忘记拍照了,草莓切片准备、淡奶油打发...
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- 摊鸡蛋饼的方法造一只漂亮的美味蛋糕无烤箱家庭的好选择用料牛奶250毫升细砂糖30克(面皮)+15克(奶油)黄油20克鸡蛋4只(3个全蛋、一只蛋黄)全用光也可以低粉80克(没有低粉,普通面粉也可以)淡奶油250毫升1盒(我选雀巢的一盒)大青芒1整只千层蛋糕(平底锅版)的做法1、250毫升牛奶+30克细砂...
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- 每次做蛋糕卷和肉松小贝都会剩下些边角料,相比成品,这些边角料弃之可惜食之单调,内心还多丝凄凄惨惨戚戚感……何不,整个小盒纸,把这些边边角角料装进盒子,再加入用剩下的奶油来一份豪华版的蛋糕盒子呢用料奥利奥50克奶油200克低筋面粉60克牛奶60克糖75克(蛋糕50克,奶油15克)玉米...
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- 用料千层配料:黄油🧈20克牛奶🥛250克奶油20克糖40克鸡蛋🥚3个低筋面粉120克盐🧂一小撮🤏夹心配料:淡奶油200克糖15克奥利奥饼干5-6片千层蛋糕【平底锅版】的做法将黄油融化,加入奶油继续融化,搅拌均匀,加入鸡蛋,不停搅拌依次加入牛奶🥛、盐、糖搅拌,低筋面粉过筛,加入到糊糊里,搅...
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- 好吃,简单快手👍用料鸡蛋5个牛奶150克奶油自定低筋面粉240克黄油50克糖粉100克水果片自定千层🍰蛋糕的做法鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀。加入牛奶,黄油糖粉和过筛低筋面粉。一只搅拌至液化状态。开火加热,倒入锅内,并转动平底锅,直到面皮看透手指。用保鲜膜隔离面皮。按照两层面...
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- 舌尖上的芒果千层(8寸)虽然过程比较繁琐,虽然耗时比较久,但只要你有耐心,做出来的蛋糕绝对会让你惊喜哦!用料鸡蛋2~3个黄油30g低筋面粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g炼奶10g动物性淡奶油250ml芒果(或者榴莲)适量芒果千层蛋糕(榴莲千层蛋糕)的做法蛋糕粉,鸡蛋,糖霜,牛奶...
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- 因为自己喜欢吃,过年在家也是闲得无聊就各种鼓捣美食。千层蛋糕其实很简单,就是由饼皮,奶油,水果三部分组成,这边会详细讲一下饼皮的做法,认真看,照配方做相信大家都可以实现千层蛋糕自由的🌝用料纯牛奶300克白砂糖40克鸡蛋165克盐1克低筋粉120克玉米淀粉20克色拉油20克淡奶油50...
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- 用料【饼皮】⬇️低筋面粉80克鸡蛋1个细砂糖15克黄油或色拉油15克牛奶240克【内馅】⬇️淡奶油100克细砂糖8克千层蛋糕🍰的做法全蛋打散后加入细砂糖,混匀加入色拉油筛入低粉,加牛奶调成面糊...
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- 🌸加入了樱花粉,整体色调粉嫩,盐渍樱花装饰有种和风春天的赶脚🌸材料可制作25张6寸面皮,可制作1个千层蛋糕(高度可自己控制),还可以制作4个迷你千层罐子。用料鸡蛋240克细砂糖145克樱花粉112克奶油80克鲜奶500克低筋面粉170克动物性奶油500克细砂糖250克盐渍樱花10朵樱花粉26克...
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- 就是外面卖的贵,家里人都爱吃,自己做吧,哈哈哈哈!试过各种烙饼神器,发现只有平底锅好用!此配方仅适用于平底锅!用料鸡蛋6个牛奶or水520-560克可可粉40克低筋面粉200克细砂糖or糖粉(面皮部分)60克黄油50克淡奶油400-500ml细砂糖or糖粉(奶油部分)30克平底锅版8寸可可千层蛋糕的做法准...
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- 想吃LadyM,但望而却步?没有排队,没有黄牛,网红千层自己做!只需要备好拉歌蒂尼纳铂不粘锅网红千层蛋糕在家就能自己制作哟~用料鸡蛋2颗细砂糖35g盐1g牛奶300g淡奶油400g低筋面粉120g不粘锅版千层蛋糕的做法将鸡蛋打散后加入糖混合均匀,再加入牛奶。分三次筛入120g低筋面粉,加入20...
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- 芒果千层蛋糕已经是几年前做过了,孩子们还一直怀念着那个味道,孩子爸也说那种蛋糕好吃。今天刚好家里有材料,于是趁孩子们上网课的时间快速做一个简易版的芒果千层蛋糕。用料低筋面粉110克鸡蛋2个糖30克奶油30克黄油30克牛奶280克奶油300克(馅料)糖30克(馅料)芒果650克的芒...
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- 这是一款只要会打发奶油即可制作的甜点,相较传统做法,用空气翻炸锅制作更加随性一些,适合烘焙新手。设定好时间和温度等待厚薄均匀上色一致的饼皮出炉,千层蛋糕就成功了一半。难度初级时长60分钟用料面皮:低筋面粉80g鸡蛋1个细砂糖20g黄油15g牛奶220ml馅料:淡奶油200ml细砂糖20...
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- 用料全蛋液200克低筋粉70克黄油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材:淡奶油350克糖粉40克千层蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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- 在一个没有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千层一口咬下去好像又回到了纽约(此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味,简化了奶油的过程,并且根据手残星人改成了不用给饼翻面版🥰侵删)用料牛奶650克黄油50克抹茶粉10克鸡蛋4个面粉240克细砂糖90克奶油适量草...
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- ホットケーキMIXで簡単クレープケーキ♪转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料松饼粉100g牛奶230ml鸡蛋2个砂糖1大匙黄油15g顶上的水果随意奶油200ml平底锅版千层松饼蛋糕的做法黄油隔水融化后和松饼粉、牛奶、鸡蛋、砂糖一起搅拌至顺滑热玉子烧专用的方锅,擦油,将1倒入一些...
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