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蟹黄年糕如何做才美味,怎么做蟹黄年糕简单又好吃

蟹黄年糕如何做才美味,怎么做蟹黄年糕简单又好吃

蟹黄年糕的做法步骤图,蟹黄年糕怎么做好吃

用料  

年糕 250克
蟹粉 3勺
适量
生姜 2片
大蒜 一粒

蟹黄年糕的做法  

  1. 烧水煮年糕片,水开基本就可以把年糕片捞出来了

  2. 起油锅,下生姜和蒜。
    然后下蟹粉(我用的是市售的蟹黄蟹膏蟹肉加猪油熬好的秃黄油),翻炒均匀,出黄油。

  3. 然后下年糕,和蟹粉混合均匀。加盐调味,还可以酌情加点醋。
    最后下一点水淀粉,大火收汁,完工。

小贴士

3大勺蟹粉其实有些多了,做完觉得2大勺就可以了

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