- 用料干丝咸蛋丝瓜生姜、蒜佛素者请把蒜省略麻油新鲜豆瓣橄榄油糖醋咸菜新鲜香菇冬笋丝新鲜香菇素蟹黄丝瓜羹的做法入橄榄油,炒香咸菜和香菇和冬笋丝和豆瓣和咸蛋加水加蒜或姜加干丝加冰糖炖煮煮滚后,加丝瓜,煮开后关火,加麻油可吃...
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- 买的是大闸蟹的腿肉,一盒冷冻的,🍑宝上买的,收到后需要自己熬酱做成成品来用。无论熬蟹黄还是蟹肉都是这个方法。方法是卖家教的。2022.1/25更新:我又熬了秃黄油。用料方法1葱粉适量大蒜粉适量生姜粉适量醋适量料酒适量代糖适量胡椒粉适量蟹肉/蟹黄500克方法2蟹黄500克生姜...
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- 昨天突发奇想想到的一道菜,做出来之后有一股臭鸭蛋味,但是吃起来,美味啊。用料土豆2个香菇5个咸鸭蛋3个葱适量蒜适量干辣椒适量鸡精适量酱油少许盐适量蟹黄香菇土豆片的做法香菇和土豆切成片分别把切好的香菇和土豆焯一下,土豆时间长一些,然后把土豆用凉水过一下。把鸭蛋的蛋...
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- 为了消耗我妈囤的蟹黄酱,原版本是只有鸭蛋黄的。用料贝贝南瓜一只面粉适量咸蛋黄两个蟹黄酱没有可以不用油少量克蒜末一定要加香菜或香芹没有就不用吧蒜香蟹黄焗南瓜的做法贝贝南瓜洗净,切块。鸭蛋黄碾碎加一罐蟹黄酱拌匀,切蒜末和香菜加入搅和。需要加一点油,但我的蟹黄酱里...
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- 这道蟹黄豆腐名副其实😊虽然拆蟹略麻烦些,但是味道确实鲜美,记得趁热吃呀😄用料大闸蟹(母)2只南豆腐1块火腿几片葱姜末适量高汤(没有可以用汤宝)一碗花雕酒1勺胡椒粉适量盐少许香葱叶装饰少许蟹黄豆腐(大闸蟹)的做法大闸蟹不要解开绳子刷洗干净,蒸锅內水烧开,腹部朝上蒸10分钟,腹部...
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- 咸蛋黄真是十分友好的一样食材,今天用它来伪造蟹黄,做拌面。用料咸蛋黄4个鸡蛋2个盐少许生抽3勺米醋1勺老抽几滴清水5勺面条按需以上酱的量可以拌三份面咸蛋黄酱拌面,做出了蟹黄捞面的感觉的做法以上是咸蛋黄酱的用料,可拌三人份的面。四个咸蛋黄,用这种烘焙咸蛋黄或咸鸭蛋的...
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- 因为公公婆婆年纪大了,牙齿不多,但是,他们喜欢吃蟹,咋办?来,拆些蟹黄蟹肉给他们做个豆腐羹吧,有蟹的味道,也有营养,关键是不需要牙齿,呵呵用料猪肉末50克豆腐一盒鸡蛋1只蟹黄蟹肉80克水淀粉少许盐少许葱姜末少许黑胡椒粉少许蟹黄肉末豆腐羹的做法准备好食材锅里倒少许油,放姜末炒香,...
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- 大概12年时候,在杭州吃到过一次让我印象超级深刻的鲜虾云吞,那鲜美的滋味到现在还让人念念不忘。吃惯了我们这边的红油抄手,偶尔换换口味也不错。碰巧前段时间斥巨资get了一瓶“秃黄油”,这么贵重的食材,保质期也短,所以这段时间做了好多跟蟹黄有关的菜,想要抓紧时间好好利用一...
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- 用咸鸭蛋做出蟹黄的味道用料鸡蛋两个咸鸭蛋一个米饭半碗油醋盐老抽玉米青豆火腿等蟹黄什锦炒饭(咸鸭蛋黄)的做法鸡蛋打散导入米饭中。米饭最好是隔夜的干米饭。撒入少量盐,将米饭和蛋液搅拌至粒粒分开。将食材切丁。食材可以任意搭配,比如用青椒也可以,香肠也可以等等。取出蛋...
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- 今天做白菜卷,扣扣搜搜分出来大部分做了蟹黄拌面。一定要趁热吃,不然总觉得腥。用料蟹肉60克蟹黄150克面适量盐3克白胡椒粉1勺生抽3勺醋1勺蟹黄蟹肉拌面的做法锅中放油,先加入蟹黄炒,炒香了再加蟹肉。加入盐,糖,生抽,料酒,白胡椒粉翻炒,临近出锅了再加醋。不然挥发了。和煮好的面...
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- 疫情时期,到瑞丽守边期间,在现有条件下自给自足,吃起来像蟹黄土豆丝是同队伍的康师傅💗(姓康的小姐姐)做出给我们的美味之一~顺便教学给我等做饭小白😋用料咸鸭蛋2个土豆2个康师傅de“蟹黄”土豆丝的做法土豆擦丝泡水去淀粉,咸鸭蛋取出蛋黄用小勺捻细。热油土豆丝进锅煎至金黄酥...
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- 用鸡蛋做出蟹黄的味道,关键在于醋和生姜哦!用料鸡蛋五只香菜适量醋适量姜适量盐适量真正有蟹肉味的蟹黄蛋的做法鸡蛋打入碗中,不要搅拌另取一碗,放入姜末,切碎的香菜,醋,盐,搅拌均匀不粘锅放油,倒入鸡蛋,稍稍凝固时再搅拌,这样看上去有蟹黄和蟹肉的感觉鸡蛋熟了后倒入准备好的醋,香菜...
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- 大闸蟹味虽美,但嫌吃起来麻烦的也是大有人在,不如偶尔有闲心拆了来做蟹黄豆腐造福家人吧~~(愿意给你做这个的必定是真爱好么!!!)用料大闸蟹1-2只生姜/紫苏2块/一把内酯豆腐(南豆腐)一盒(约400g)葱一小把生粉一汤匙(家用瓷汤匙)虾可不用高汤/肉汤小饭碗一碗+两汤匙白胡椒粉一点点点现拆...
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- 用料河蟹,海参,肉丸,嫩豆腐,香菜蟹黄海参汤的做法水烧开,下肉丸开了下海参,嫩豆腐下香菜碎,起锅...
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- 用料内酯豆腐1盒咸鸭蛋2葱适量淀粉适量蟹黄豆花的做法咸鸭蛋只取蛋黄+碾碎香葱切好内酯豆腐焯水放适量油,放入咸蛋黄,起泡沫,放入豆腐;放入少量水最后放葱小贴士咸鸭蛋要买好一点的,那样蛋黄色泽会更好,出菜效果更好...
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- <InvoltinidiSalmoneeGranchio>意大利开胃冷盘烟熏三文鱼裹特制蟹黄蟹肉泥肉卷配酸甜夏日爽口脆沙拉只有吃过的人才懂得的神奇口感啊(星星眼..非常适合夏天的简单料理用料蒜水适量烟熏三文鱼片150克蟹肉150g全脂牛奶酸奶50克花椒粒碾碎的新鲜(可以花椒粉代替)莳萝新鲜的...
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- 用料炒好的蟹黄肉汤小美蟹黄豆腐的做法123...
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- 用料土豆泥南豆腐胡萝卜盐糖葱花姜末白胡椒粉水淀粉香油蘑菇精全素蟹黄芙蓉豆腐汤的做法先把胡萝卜去皮(我没有),然后用汤匙来刮胡萝卜(不能用切的),这样刮下来的条条更像蟹黄再把土豆蒸熟或煮熟,然后用刀背压成泥香葱切碎、姜切末、南豆腐切丁开油锅,下姜末爆出香味,再放入刮下的...
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- 用料阿拉斯加帝王蟹一只葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、糖适量帝王蟹:葱姜炒蟹脚,蟹黄蒸鸡蛋的做法网上买了一只帝王蟹冲洗刷干净沥水用剪刀把蟹脚剪下来把蟹脚壳剪开,这样吃的时候方便剥再把蟹脚剪成一小段一小段的热油锅下葱姜蒜花椒粒和干辣椒炒香然后倒入蟹脚翻炒,放料酒...
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- 用料如图蟹黄八宝豆腐的做法原料..........完成✅...
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- 用咸蛋黄来替代蟹黄,外形更真实,蛋黄的油沙感和醇香可以给平淡的豆腐增添几分惊艳。蟹黄豆腐吃的就是豆腐顺滑软嫩、入口即化的感觉。鲜香嫩滑,配上两碗米饭才够。最关键的是,省钱又省事。用料内酯豆腐1盒葱适量火腿肠2根咸鸭蛋蛋黄2个蟹黄豆腐不要蟹黄的做法材料大合集豆腐...
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- 用简单的食材做出高大上的美食,这道用咸鸭蛋和豆腐做的菜,让爸妈和女儿停不下来用料咸鸭蛋两枚嫩豆腐250g谭式蟹黄豆腐的做法将咸鸭蛋煮熟,冷却后将蛋白和蛋黄分开。蛋白用手掰成指甲盖大小的块嫩豆腐切成1cm的方块,用盐水焯煮30秒。沥水备用热锅凉油,小火将蒜末炒香,加入咸蛋黄,...
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- 用料😛蟹黄豆腐【小美】的做法➖➖➖➖➖➖蟹黄豆腐➖➖➖➖➖➖🔻【材料】:🔸嫩豆腐200克➕玉米粒15克➕豌豆15克➕午餐肉20克切丁➕咸蛋黄2个➕20克油➕盐➕淀粉➕糖。🔻【步骤】:1⃣🔸豌豆➕玉米粒焯水,嫩豆腐焯水时加1/2茶匙盐,熟咸蛋黄码米酒或者白酒15分钟。2⃣🔸20克...
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- 用料鸡蛋火腿肠咸蛋嫩豆腐蟹黄豆腐(简单蛋版)的做法一个鸡蛋打匀,加入切成丁的火腿肠,加温水和盐,搅拌均匀。豆腐切成小块放入大碗中,将拌匀的鸡蛋倒入豆腐中咸蛋黄微波加热碾碎后也洒在豆腐上,一起放在水上蒸熟即可。小贴士做起来真的很方便,也很好吃,不过小心盐不要加多了,咸蛋黄...
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- 吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入水,加少许油、盐调味搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。隔...
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