厨趣阁毛蟹年糕如何做才美味，怎么做毛蟹年糕简单又好吃
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用料
| 年糕 | 100克 |
| 毛蟹 | 5-6个 |
| 葱姜盐味精糖老抽 | 根据个人口味 |
毛蟹年糕的做法
毛蟹洗净，一切二
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第2张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第2张")
挖去蟹盖里的胃包
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第3张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第3张")
准备半碗生粉，每个蟹的切开部位均匀粘取生粉，备用
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第4张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第4张")
烧半锅水，水开后，放入年糕，煮软，捞出备用。
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第5张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第5张")
锅里放半碗油，油8成热时，调中火，放入毛蟹，有生粉处向下，炸2分钟后，放入葱姜，然后翻炒，加入少许料酒
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第6张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第6张")
待蟹都煸成红色后，加入老抽，一碗水，中火炒，5分钟左右，放入年糕，加少许糖，味精，收干汤汁
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第7张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第7张")
出锅，撒上葱花、美味
![毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第8张]( "毛蟹年糕的做法步骤图，毛蟹年糕怎么做好吃 第8张")
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