培根橄榄菜意粉做法烹饪大全 地道培根橄榄菜意粉如何做

第一次从网上看到这个菜谱的时候，我有点惊讶这种特别的搭配。

不过想了想橄榄菜是一种十分百搭的食材，平时搭配炒各种菜式都十分美味。估计和意面一起煮，味道也会不错。

果然不试不知道，抱着尝试的态度做了一回橄榄菜意面。这个有个性的搭配也实在太好吃了吧！

做法和用料还非常简单，必须裂墙推荐！

用料  

培根橄榄菜意粉的做法  

1. 准备好所有材料。
   
   培根切细条。

2. 锅里放适量水烧开，加少许盐，再放入意面煮约10分钟。
   
   意面的包装袋上会有注明煮的时间，或者自己试一下面的软硬，再增减煮面的时间。

3. 意粉捞出，过冷河后沥干备用。

4. 锅里放少许油，放入培根煎出油。
   
   培根会煎出油，加上橄榄菜本身也有很多油，所以得控制油的用量，或者不加油直接煎培根也可以。

5. 放入意面与培根翻炒均匀。
   
   我一般用筷子操作，感觉用筷子比较快拌均匀。

6. 放入两汤匙橄榄菜，可根据自己的口味调整用量。
   
   培根和橄榄菜本身有咸度，我觉得不需要另外加盐。

7. 翻炒均匀就可以出锅啦！

8. 近距离的诱惑……

9. 开动啦！

小贴士

1.煮意面时加盐能增加意面的韧性。

2.记得少放油，否则成品较油腻。

3.根据自己口味调整橄榄菜的用量，不需要加盐。