![焖面（手擀面）做法烹饪大全 地道焖面（手擀面）如何做]( "焖面（手擀面）做法烹饪大全 地道焖面（手擀面）如何做")
- 之前追《新世界》的时候，老看到刀姨厨房有坨面，要吃切出来了……于是那天在家闲来无事就开始撸面玩儿，然后东一下西一下还整出了这道菜。用料面粉约300克老抽适量，上色用生抽几滴，装盘后提香盐适量食用油适量，铺平平底锅底鸡蛋两个牛奶适量，揉面时加入的豆瓣两勺姜，蒜，花椒适量，切...
- 5946
![手擀焖面如何做才美味，怎么做手擀焖面简单又好吃]( "手擀焖面如何做才美味，怎么做手擀焖面简单又好吃")
- 外面没有卖鲜切面了怎么办？咱们就自己擀面呗！今儿就自己手擀面做一道豆角焖面吧。这擀面技术是我小学三年级时我姨教给我哒～当时是站在小板凳上学的！是不是很有画面感？三四个人的量用料高筋面粉500克盐5克食用碱1.5克清水225克豆角500克五花肉适量葱适量姜2片蒜3瓣八角1个料酒...
- 12217
![巴盟焖面（手擀面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴盟焖面（手擀面版）方法]( "巴盟焖面（手擀面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴盟焖面（手擀面版）方法")
- 这个食谱写给远在他乡拼搏的内蒙人，你们在外面一定很难吃到正宗的巴盟焖面吧，照着食谱自己做吧，健康又好吃！用料面粉一大碗盐1.5勺酱油少许葱半根蒜五瓣姜三片番茄酱少许猪油少许猪瘦肉半斤尖椒1个土豆500克豆角500克花椒面少许大料面少许植物油少许巴盟焖面（手擀面版）的做法先...
- 18757
![无脑手擀面-豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的无脑手擀面-豆角焖面方法]( "无脑手擀面-豆角焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的无脑手擀面-豆角焖面方法")
- 冠状病毒给我们加的假期让我们包邮区人民都自学成才了手擀面！简单到不行，可是味道口感真是赞到不行！.ヽ(^Д^*)/.……抓点老妈那里A来的干豆角，冰箱里常年库存的五花肉，昨天炒菜剩下的大蒜叶，掰几粒大蒜拍碎齐活！用料大蒜瓣3粒豆角干适量五花肉片适量面粉汤勺两勺半温水适量无脑...
- 11867
![手擀面·豆角焖面做法烹饪大全 地道手擀面·豆角焖面如何做]( "手擀面·豆角焖面做法烹饪大全 地道手擀面·豆角焖面如何做")
- 用料牛肉馅适量豆角适量蒜几瓣胡萝卜切丝适量生抽适量老抽微量料酒2勺姜粉适量手擀面手擀面·豆角焖面的做法手擀面：面粉250克，盐1克，凉水约100克左右，揉成面团醒一会（此时可以备菜）。具体操作：1，将压扁的面团往四周擀开，卷在擀面杖擀的薄，层层撒面防粘。2，取下面片对折再对折，用刀切...
- 19211
![手擀面——南瓜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——南瓜手擀面方法]( "手擀面——南瓜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——南瓜手擀面方法")
- 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀成薄片加入少许玉米面，以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
- 27204
![手擀面的详细做法大全,简单又营养的手擀面做法]( "手擀面的详细做法大全,简单又营养的手擀面做法")
- 小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面片擀圆了后来换成长的擀面杖了短擀面杖换成长擀面杖了...
- 14635
![擀面（手动擀面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀面（手动擀面机）方法]( "擀面（手动擀面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀面（手动擀面机）方法")
- 用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
- 16669
![豆角焖面（手擀鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（手擀鸡蛋面）方法]( "豆角焖面（手擀鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（手擀鸡蛋面）方法")
- 听说，下雨天，豆角，五花肉和手擀面更配哟╮(╯▽╰)╭用料手擀面高筋面粉250g鸡蛋一个水100g其他豆角300g五花肉250g盐酱油蚝油鸡精豆角焖面（手擀鸡蛋面）的做法面粉里加入鸡蛋慢慢倒入水，一边倒一边用筷子搅拌，出现棉絮状就不要加水了。揉至光滑。刚开始会觉得很干很硬，揉着就软了...
- 11672
![手擀面面条如何做才美味，怎么做手擀面面条简单又好吃]( "手擀面面条如何做才美味，怎么做手擀面面条简单又好吃")
- 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平撒面粉，叠好就可以切了，面干有硬度，切的面条也平整，煮出来...
- 20700
![排骨豆角焖面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨豆角焖面（手擀面）方法]( "排骨豆角焖面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨豆角焖面（手擀面）方法")
- 用料两人份面条300g（200g面+90g水）排骨300克芸豆300克土豆1个胡萝卜半根八角2个香叶2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺盐适量姜片3片葱花一丢丢排骨豆角焖面（手擀面）的做法食材洗干净备用，豆角掐断，土豆胡萝卜切段（不放也行，个人喜好）排骨洗干净泡一泡去除血水，用葱姜料酒腌一下。锅...
- 32790
![豆角焖面（附手擀面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（附手擀面做法）方法]( "豆角焖面（附手擀面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（附手擀面做法）方法")
- 说实话，这是我第一次吃豆角焖面😂味道是真的不错！而且用压面机压的面条韧性非常好。但我觉得比起普通手擀面，应该还是碱水手擀面更适合做焖面！不过家里没有食用碱，就用普通手擀面凑合了！配方分量为2～3人份。用料手擀面：中筋面粉300克盐1.5克蛋白20克40°C饮用水110克豆角焖面：五花...
- 13789
![豆角焖面(配手擀面动态步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面(配手擀面动态步骤)方法]( "豆角焖面(配手擀面动态步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面(配手擀面动态步骤)方法")
- 用料手擀面部分:水75克盐1克中筋面粉150克蔬菜部分:豆角300克五花肉100克蒜2瓣葱2段姜2片盐3克蚝油3克糖4克豆角焖面(配手擀面动态步骤)的做法面粉加盐，缓慢一点点加水和成絮状，揉成面团，盖保鲜膜室温醒30分钟取出揉成光滑面团撒玉米面，擀面皮扇形折叠切成自己喜欢的面条宽度...
- 19437
![猪肉豆角焖面（含手擀面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉豆角焖面（含手擀面做法）方法]( "猪肉豆角焖面（含手擀面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉豆角焖面（含手擀面做法）方法")
- 用料豆角猪肉面粉食用油葱姜盐糖生抽老抽料酒淀粉豆瓣酱猪肉豆角焖面（含手擀面做法）的做法第一步：准备材料豆角洗净，掰成寸断，放盆中备用面粉加水和成光滑的面团，盖上湿布，放入盆中饧制葱切成葱花，姜切丝，放碗中备用猪肉切条，放碗中，加入料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟，然后加入淀粉...
- 20993
![🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学食谱大全及做法，烹饪好吃的🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学方法]( "🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学食谱大全及做法，烹饪好吃的🥢豆角焖面｜劲道手擀面｜手把手教学方法")
- 💭算是最经常给老张做的了吧💭他们的家乡菜现在成我的拿手菜了😌😌💭菜谱写的很详细分享的同时也留给自己用料🔻手擀面面粉170克盐巴1-2克温水🔻其余用料豆角、五花肉（主要食材）大葱、生姜、大蒜（煸锅）花椒、八角、干辣椒、香葱（熬料油）盐巴、生抽、老抽、蚝油、食用油🥢豆角焖...
- 29403
![豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V方法]( "豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V方法")
- 这个菜谱我希望能够稍稍拯救一下留学中的焖面爱好者，和所有没有条件获得手擀面的人们～图我慢慢加，每次做的时候都不记得拍照…用料五花肉豆角西红柿蒜葱酱油生抽豆角焖面#没有手擀面也要吃焖面V(^_^)V的做法准备所有食材蒜切末，葱切葱花，五花肉切条，豆角掰段，西红柿去皮热一锅开...
- 34079
![豆角焖面（手擀面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（手擀面版）方法]( "豆角焖面（手擀面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面（手擀面版）方法")
- 用料炒猪肉丝随意炒四季豆随意手擀面条段随意豆角焖面（手擀面版）的做法油热放入四季豆，少盐加水加蒜片盖锅盖儿。面擀好后不要铺开，从上面划一刀面切开好，再从中间划一刀切小段把面条抖开.我做的是四人量，一次面不要擀多，我是三次擀的。铺在豆角上（豆角下面有菜汤）盖盖儿焖面，接下...
- 17238
![🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面方法]( "🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的🇨🇳焖面秘籍&懒人手擀面方法")
- 🍜焖面我试过、认为最好吃的是经典组合：土豆+豆角+五花肉其中肉增加油脂和香味；土豆增加粘度'煮至软烂拌匀面条后附着在面条上有糯糯的口感；豆角刚好是纤维的口感中和了前者。蓝而~焖面是万能的~我的焖面大法👇炖菜时多些汤汁多加些盐炖至你喜欢的程度把生的面条平铺在...
- 30779
![双面手擀面如何做才美味，怎么做双面手擀面简单又好吃]( "双面手擀面如何做才美味，怎么做双面手擀面简单又好吃")
- 宅家点亮了手擀面技能～练习练习～想换点新花样～☺“灵感”来自猫耳朵。新手，大家随便看看吧～😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的，主要看比例～双面手擀面的做法南瓜去皮，切片，在微波炉里打熟，用勺子压成糊糊。一定要放凉。南瓜糊里加面粉，开始揉。揉好的面团，盖上保...
- 27561
![多彩蔬菜手擀面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的多彩蔬菜手擀面（手擀面）方法]( "多彩蔬菜手擀面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的多彩蔬菜手擀面（手擀面）方法")
- 为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥（菠菜洗净切碎，加入少量的水用料理机打成蔬菜...
- 12390
![手擀面面团如何做才美味，怎么做手擀面面团简单又好吃]( "手擀面面团如何做才美味，怎么做手擀面面团简单又好吃")
- 用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分，分别把揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟，依食谱需求使用手擀面面团(见要诀)。...
- 21321
![家的味道豆角焖面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家的味道豆角焖面（手擀面）方法]( "家的味道豆角焖面（手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家的味道豆角焖面（手擀面）方法")
- 想要颜色重一点，多加点生抽，或者加点老抽和蚝油。用料五花肉手擀面油豆角姜盐一品鲜酱油家的味道豆角焖面（手擀面）的做法豆角掰断，切五六片姜，猪肉切片。一碗面，撒适量盐，凉水和面，偏硬。醒十分钟再揉一遍，最后醒四十分钟。热锅凉油，肉片炒出猪油，下豆角炒至颜色变深，加适量盐、十三香...
- 17095
![豆角焖面—手擀面版（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面—手擀面版（超详细）方法]( "豆角焖面—手擀面版（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面—手擀面版（超详细）方法")
- 面粉六两，豆角八两，五花肉四两，姜蒜，大料，桂皮，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉用料老抽少许豆角焖面—手擀面版（超详细）的做法面粉慢慢加水，用筷子搅成絮状将面揉成表面光滑的面团，刚开始不光滑没关系，醒一会儿再揉将面擀成均匀的薄片撒上一层薄薄的面粉，将面片折起来，切成均匀的条状撒点面粉抖开...
- 13145
![豆角焖面(加赠手擀面做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面(加赠手擀面做法)方法]( "豆角焖面(加赠手擀面做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖面(加赠手擀面做法)方法")
- 二十七吃面条🍝用料面粉300克冷水140克盐4克淀粉适量四季豆适量五花肉适量葱，姜，蒜，白胡椒粉，生抽，冰糖，料酒适量豆角焖面(加赠手擀面做法)的做法五花肉焯水，切成小丁。用料酒，白胡椒粉，生抽，姜腌制一段时间；豆角洗净，切成小段备用把水加入面粉中，再加入盐。用筷子搅成絮状。用手揉成...
- 27822
![详细手擀面「排骨豆角焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的详细手擀面「排骨豆角焖面」方法]( "详细手擀面「排骨豆角焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的详细手擀面「排骨豆角焖面」方法")
- 焖面是全家的爱。用料排骨1000克豆角500克土豆2个料酒适量老抽适量盐味精适量糖一瓷勺葱姜蒜适量，都切片普通面粉500克温水200克详细手擀面【排骨豆角焖面】的做法和面。水少量多次加入到面粉中，筷子搅成絮状，下手揉成团。揉好的面团。饧面。饧面中间准备排骨。排骨最好用水...
- 30927
厨趣阁
