黄豆排骨汤如何做才美味，怎么做黄豆排骨汤简单又好吃

用料  

黄豆排骨汤的做法  

1. 黄豆泡发

2. 排骨剁块洗净，冷水煮沸，将排骨捞出。

3. 新换一锅水煮到微开，放入排骨，一到两颗大料，姜片。

4. 煮沸后十分钟改小火慢炖，放入泡好的黄豆。

5. 煮沸后过40-50分钟就好了，具体看黄豆已经软了并且黄豆香味炖出来了就可以了，可以少撒一些盐。

6. 将生大蒜剁碎，倒入酱油，作为蘸排骨的蒜酱。