厨趣阁家常小炒-辣炒鸡盹食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒-辣炒鸡盹方法
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用料
| 青椒 | 4个 |
| 鸡盹 | 8只 |
| 小米椒 | 两干 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 油 | 少量用于腌制鸡盹 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 花椒 | 十来粒 |
家常小炒-辣炒鸡盹的做法
准备8只鸡盹，清理干净
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第2张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第2张")
青椒小米椒
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第3张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜切好备用
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第4张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第4张")
鸡盹腌制 料酒两勺，生抽一勺腌制10分钟
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第5张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，油热，倒入花椒，葱姜
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第6张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第6张")
倒入鸡盹翻炒
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第7张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第7张")
翻炒片刻，放入蚝油半勺，老抽半勺煸炒
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第8张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第8张")
倒入辣椒和蒜翻炒倒入味极鲜一勺，盐，糖各半勺，鸡精，炒制辣椒断生盛出
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第9张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第9张")
装盘
![家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第10张]( "家常小炒-辣炒鸡盹的做法步骤图 第10张")
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