辣炒鸡翅（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鸡翅（家常版）方法

用料  

辣炒鸡翅（家常版）的做法  

1. 鸡翅从中间切开，锅里加水姜烧开后将鸡翅打一下水抄。

2. 向鸡翅中加入少许料酒、姜片、盐、孜然粉、辣椒面、五香粉和少量白糖。腌制一个小时（有条件多腌制些时间味道更加）。

3. 将蒜切成蒜碎，葱切段、备用。

4. 锅内热油加如蒜末、花椒、麻椒爆香后加入腌制好的鸡翅，大火爆炒加葱段和干辣椒。

小贴士

像我一样喜欢吃焦一些的可以多炒一会儿。