- 范姐是美食达人,总尽心尽力地教一些美食给我们这些晚辈。在她的帮助下,我们的厨艺提升很快!这款上海石化地区的烧卖在原有的基础上稍加改动,发面的皮子很蓬松能帮助糯米解腻,糯米鲜美有嚼劲,两者完美地结合在一起,使味道更上一层楼,很好的创新!用料1.糯米1500克2.夹心肉1000克3.干...
- 24703
- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
- 20655
- 超详细的烧卖馅和包烧卖的方法,花了几天时间做了N次烧卖总结出来的,呵呵这几天我儿吃烧卖吃惨了😊用料烧卖馅:糯米500g香菇100g四季豆6根胡萝卜🥕2根干木耳10朵洋葱🧅100g五花肉300g豌豆适量(装饰用)生抽25g老抽45g蚝油30g料酒10g白胡椒5g烧卖皮:中筋面粉300g木薯粉50g开水220g...
- 21681
- 自己包的烧卖,肉米的比例随心调配,口感棒极了。用料糯米400克猪肉糜400克香菇2大朵冬笋半根胡萝卜少于虾肉根据自己需要饺子皮30几张糯米肉烧卖的做法肉糜,虾肉剁碎拌匀香菇,冬笋,胡萝卜切丁备用糯米提前泡3--4小时,上锅蒸15分钟左右,蒸熟肉糜下油锅炒熟,油可以多一些,加切好的冬...
- 20301
- 超简单的一款烧卖用料糯米120克水100克香菇2朵胡萝卜半段酱油三勺皮子约200克黑糯米烧卖的做法取一玻璃碗,量一杯糯米,我一般一半白糯一半血糯放同等量的水,有一个简单的方法就是看侧面,基本一样高,今天做烧卖,水要稍微少一点这样饭会硬一点烧饭时放饭锅上一起蒸熟。准备二朵香...
- 22009
- 过了端午节,糯米剩了一些,冰箱里还有腊肠,操练起来!用料糯米克香菇朵饺子皮张糖克生抽勺盐克胡萝卜玉米五花肉馅蚝油勺又香又糯的糯米烧卖的做法买的饺子皮~自己擀也行油锅下肉馅,加酱油、蚝油炒熟,加腊肠丁、香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒、蚝油、生抽、盐、糖,倒入蒸熟的糯米饭,拌匀...
- 24918
- 喜欢吃甜食的我,尝试做个甜的烧卖,没想一尝果然味道不输于咸的。用料血糯米200克燕麦米50香芋1个放红糖1块血糯米烧卖的做法血糯米,燕麦米浸泡一天一夜;然后洗净放入锅内,水盖过米即可,然后切入香芋粒和一块红糖,按下煮饭键饺子皮四面擀薄,包入血糯米,上锅蒸15分钟,香糯软甜好吃的...
- 24803
- 吃货就是想吃什么必须吃到什么!吃不到会死!家乡的烧卖是糯米馅的,可是北方的烧卖竟然是肉馅的!!!我怀念糯米烧卖!我要吃糯米烧卖!我的思念,是不可触摸的网~我的思念,不再是决堤的海~于是乎,买不到我就自己上手做啦!用料肉馅约50g胡萝卜半根木耳4朵糯米100g大米50g生抽适量老抽适量料酒...
- 19425
- 用料糯米500克腊肠2根红萝卜半根榨菜半包马蹄5个黑木耳适量鸡蛋2个饺子皮适量其他随意糯米烧卖,糯米饭的做法糯米洗净,放水(水量比平常煮饭要少些)放电饭煲煮熟。煮熟好的糯米要颗粒分明,偏硬为宜。除糯米外,所有材料切小粒。腊肠炒出油,再把其他材料放进去一起炒熟。把糯米饭倒...
- 33453
- 用料糯米600g猪肉靡250g胡萝卜半个香菇3个香菇老抽半勺(炒菜勺)蚝油半勺(炒菜勺)白砂糖适量食用油100g香麻油适量香葱10根烧卖皮:普通面粉400g冷水200g色拉油4g盐4g笋丁肉末糯米烧卖(自制烧卖皮)的做法所有面皮材料混合均匀,搅成面絮状,揉成团,静置10分钟。面皮反复对折,用压...
- 22418
- 老妈在上中式面点课,特地帮她记录这个菜谱。老师说最正宗的杭州烧卖是发面的,外面是看不到了。馅料做法在最后佛手包懒得传了,有人需要的话我再传。用料黑米适量面粉250g泡打粉4g酵母2.5g蒸好的熟南瓜适量加,感觉面团差不多了就好糖5g盐1g发面烧卖的做法把面粉、泡打粉、酵母...
- 25830
- 糯米控的我,烧卖馅儿只喜欢糯米的。每每到外面吃点,回家就狂喝水,然,这款轻盐的酱油就正中了我的下怀,emmmm…真的好好ヾ^_^♪用料糯米250克胡萝卜半根香菇3—4朵火腿肠1根酱油调料:六月鲜轻盐原味酱油24克老抽6克烧卖皮:中筋面粉250克温水125克糯米烧卖(酱油炒饭,内附烧卖皮)的做...
- 10456
- 我家紫糯米太多了,都是父母种的,所以我专做各种紫糯米点心,主要是比普通点心好吃,而且营养价值高用料糯米紫糯米香菇红萝卜五花肉老抽,生抽,白糖,蚝油,盐,食用油饺子皮紫糯米烧卖的做法紫糯米洗好放平时比煮饭时水少一点,(如果不嫌麻烦也可提前4小时泡好米沥干水上锅蒸熟也行)饭熟焖...
- 23897
- 最近爱上了糯米类的美食,一休息就变着法子折腾。多囤一些放冰箱早上的早餐都解决了^_^用料糯米一斤香菇干五朵洋葱一个胡萝卜半根饺子皮50张调味料就适量了,根据自己的口味糯米素烧卖的做法糯米要提前浸泡蒸熟(直接煮熟就不用泡了)。我泡了一个晚上蒸的把所有的配料都切成这...
- 17463
- 一碗糯米饭,几张饺子皮,好吃的糯米饭烧卖,制作超级简单,喜欢就做起来吧用料糯米饭适量饺子皮适量糯米饭烧卖的做法隔天的糯米饭洒少许水,放入微波炉加热一下买来的饺子皮取2~3片,叠起用擀面杖稍擀薄一点然后取一片饺子皮,在边缘约两公分的位置用擀面杖边转动饺子皮边擀压擀压后的...
- 34082
- 新手做烧卖!成功了!!!用料烧卖皮面粉200克玉米淀粉20克开水110克烧卖馅糯米200克胡萝卜1根瘦猪肉100克火腿肠1根干香菇10朵新手糯米烧卖(烧卖皮自制!)的做法提前需要泡上糯米(我泡了一夜)和干香菇(香菇先洗干净,再泡,泡的水不要倒掉)蒸布上铺上泡好的糯米水开蒸30分钟即可200克面粉、2...
- 22691
- 用料烧卖皮(半烫面)中粉100克低粉100克热水50克凉水20克鸡蛋1个(28克)盐1克馅料糯米(泰国)肉末100克马蹄(或鲜笋)8个香菇3朵胡萝卜1/3根洋葱1/4个耗油2汤勺盐适量生抽1汤勺细砂糖1茶匙白胡椒粉少许五香粉(也可不用)少许薯粉(或生粉)少许糯米烧卖(半烫面)的做法泰国糯米提前用清水泡一晚...
- 31311
- 咸甜味的糯米烧卖,不油不腻的美味(◐‿◑)用料一、糯米馅浸泡后的糯米750克猪油75克料酒15克老抽、生抽适量糖40克盐适量泡发香菇丁50克肉丁250克冬笋丁或泡发后的春笋丁150克蘑菇精(可不放)3克葱姜各30克水(可用泡香菇的水)160克二、烧卖皮中筋面粉450克70度热水180克冷水20...
- 31875
- 个人比较喜欢吃烧卖,外皮用了水饺皮,内陷用了糯米,猪肉,胡萝卜,家里没有干香菇了,有的话还可以再放一些香菇,隔夜泡了将近9小时的糯米,蒸起来颗粒分明,糯糯的,非常好吃。这款烧卖做起来也很简单(记得交作业哦😊),新手也能完成,可以多做一些,放冰箱冷冻,想吃的时候,拿一些出来蒸一蒸就可以...
- 18521
- 本身是个不喜欢做菜的人却又带着一些能做菜的技能,突发奇想兴趣大发的来做个烧卖证明一下自己是个不爱做饭的真厨子。用料糯米200克猪肉30克胡萝卜半根生抽一勺半蚝油小半勺老抽小小半勺面粉150克盐适量糯米大烧卖的做法首先就是提前一天把糯米用水泡好(一定要提前一天)我是...
- 33206
- 用料糯米馅糯米500克肉糜250克干香菇50克香肠2根生抽若干老抽若干盐若干糖若干蚝油若干烧卖皮中筋面粉(麦芯粉)350克盐3.5克开水210克糯米烧卖(烧卖皮软糯弹牙不干硬)的做法1.制作糯米馅:将糯米隔夜浸泡,干香菇泡水把香菇、香肠切碎,肉糜加入料酒搅匀香菇煸香,依次放入肉糜、香肠...
- 18412
- 小的时候经常吃羊肉烧麦长大吃到糯米烧卖对纯肉不太感冒的我便移情别恋喜欢上了这个软糯的烧卖我家的小妞真是得到妈妈吃货的真传也超级喜欢糯米烧卖于是这烧卖便成了母女维持祥和的一个法宝毕竟是亲生的所以馅料干货十足好吃到流眼泪不信你试试~用料饺子皮1斤糯米250克五...
- 24959
- 一张饺子皮包上炒好的糯米变成糯米烧卖超级简单,一起做起来吧!用料糯米300克生抽1勺老抽半勺饺子皮20张胡萝卜半根香菇3朵玉米粒50粒腊肠1根豌豆20粒糯米烧卖的做法糯米泡一晚,早上隔水蒸20分钟。炒锅内加油、玉米粒、腊肠丁、胡萝卜丁、豌豆、翻炒后放入糯米饭,加入生抽1勺...
- 33105
- 很多人想吃烧卖又怕太多油我做的这个没有加一点油很适合减肥的人吃如果你不想吃纯糯米的自己也可以加你喜欢的东西这是我第一次做还挺成功的而且味道也很好重要皮薄用料糯米克500老抽适量糖适量生抽适量蚝油适量盐适量饺子皮13张纯糯米烧卖的做法糯米洗干净泡一晚上一定...
- 25989
- 粒粒分明的炒糯米饭~美美的糯米烧卖~淡淡荷香的广式糯米鸡~用料糯米(隔水蒸熟)按平时饭量腊肉配料随意腊肠冬茹虾米云耳榨菜红罗卜瑶柱(加水蒸熟)炒糯米饭*糯米烧卖*广式糯米鸡的做法糯米浸泡过夜,滤出水分,隔水蒸25分钟;瑶柱加些许水蒸15分钟,瑶柱炒时用锅铲稍为压散,瑶柱水...
- 33058