厨趣阁铁锅炖鱼粘花卷做法烹饪大全 地道铁锅炖鱼粘花卷如何做
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用料
| 干辣椒2 | 个 |
| 醋。5 | 勺 |
| 葱姜蒜。 若 | 干 |
| 糖2勺 | |
| 姜。 3片 | 片 |
| 料酒。3 | 勺 |
| 蒜10 | 瓣 |
| 葱。半 | 根 |
| 带鱼段 | n条 |
| 面粉花卷 | 10个小 |
铁锅炖鱼粘花卷的做法
1.带鱼洗净，用葱和料酒，生抽腌制两小时。
2.用面粉裹带鱼炸至金黄色
3.放入葱姜蒜，辣椒爆炒，放入炸好的带鱼，
4.放入料酒，生抽，老抽，醋，白糖，大火炖开，小火慢炖，放入盐，收汁即可。（如果放花卷就汤多的时候贴到锅边，盖盖儿炖上即可）
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