- 用料籽鱼姜片整葱葱花黄酒老抽盐少许铁锅游水鱼的做法菜场处理好之后，回家清洗干净，在鱼背上切些刀口，这样更加容易入味大火烧热锅，下油滑锅，等冒烟之后煎鱼，两面煎之后下姜片和整葱，料酒加入适量的开水，放老抽，盖上盖子焖上五分钟，拣去姜片和葱，放少许盐大火收汁即可装盘撒上葱花小...
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![铁锅鱼头粉如何做才美味，怎么做铁锅鱼头粉简单又好吃]( "铁锅鱼头粉如何做才美味，怎么做铁锅鱼头粉简单又好吃")
- 汤鲜味足满满的胶原蛋白，美容也祛湿，四季都适合的食疗！用料鱼头一个米粉适量娃娃菜／丝瓜适量生姜适量白胡椒粉适量开水适量鸡粉适量盐适量铁锅鱼头粉的做法1、鱼头洗干净，热锅热油先煎（不放盐）2、粉另外煮，煮到九成熟，捞起来过冷水；2、鱼煎至表皮金黄色放姜片进去再煎一会儿，浇开水...
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![不加一滴水的铁锅炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的铁锅炖鱼方法]( "不加一滴水的铁锅炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的铁锅炖鱼方法")
- 用料盐2克花椒适量八角一个桂皮一块啤酒两瓶豆瓣酱一勺郫县豆瓣酱一勺香叶一片茴香1克肉适量老抽1勺茄子两个豆腐1块宽粉一袋不加一滴水的铁锅炖鱼的做法怎么样，有食欲不？把鱼处理干净把肉炒制变色放两瓶啤酒把鱼放进去炖十五分钟左右把配菜茄子豆腐和宽粉都放进去炖十分钟...
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![自制肉松（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松（铁锅版）方法]( "自制肉松（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肉松（铁锅版）方法")
- 虽然用面包机做肉松又快又省心，但只有亲手试一遍传统的铁锅慢炒工艺，才能体会到看着肉块逐渐变成一丝一缕的那种喜悦，成就感不言而喻啊！和食物的感情就是这样建立的，火候、调配、拿捏到位的分寸就是这样在一次次交手中形成的；静下心来，慢条斯理地感受食物的变化，一步步塑造成你想...
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![白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）方法]( "白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）方法")
- 白菜是北方冬天餐桌上的常客～大雪纷飞的季节，来一碗热乎的白菜豆腐汤，暖心暖胃～用料大白菜一小颗(人少用半颗就好)卤水豆腐一块姜片两片葱花少许干红辣椒一个～可不放盐适量鸡精适量白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）的做法准备好，葱花，姜，干红辣椒白菜洗净控干水份锅里放油，加入葱花，姜，干...
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![腊肉胡萝卜焖饭（普通炒菜铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉胡萝卜焖饭（普通炒菜铁锅版）方法]( "腊肉胡萝卜焖饭（普通炒菜铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉胡萝卜焖饭（普通炒菜铁锅版）方法")
- 在城市生活一年也没办法吃的外婆做的铁锅柴火饭，所以我麻麻就用平时咋们炒菜的铁锅还原了一下制作步骤。现在分享给大家，希望大家胃口好好。图今天补上了，希望大家可以做出适合自己口味的土豆，芋头，青菜，任意你愿意尝试的菜饭。用料腊肉250克胡萝卜300克大米比平时电饭锅做干饭...
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![美味铁锅炖羊排做法烹饪大全 地道美味铁锅炖羊排如何做]( "美味铁锅炖羊排做法烹饪大全 地道美味铁锅炖羊排如何做")
- 用料羊排1000克姜片葱根花椒粒干辣椒个生抽勺盐克香菜根美味铁锅炖羊排的做法羊排洗干净羊排泡水30分钟，捞出，血水待用铁锅冷水下羊肉，放几片姜去腥，煮开，不停地去沫沫，10分钟捞出羊肉，冷水冲干净，备用铁锅中的羊汤倒入盆，将步骤1中血水倒入盆中半碗，待其冷却，撇开絮状物，剩余汤再次...
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![「月澜姐」厨具知识：“铁锅保养”。用对方法，让铁锅成为你的“专宠”食谱大全及做法，烹饪好吃的「月澜姐」厨具知识：“铁锅保养”。用对方法，让铁锅成为你的“专宠”方法]( "「月澜姐」厨具知识：“铁锅保养”。用对方法，让铁锅成为你的“专宠”食谱大全及做法，烹饪好吃的「月澜姐」厨具知识：“铁锅保养”。用对方法，让铁锅成为你的“专宠”方法")
- “器欲尽其能，必先得其法”。铁锅比较其他品种的锅，优点还是很多的，也特别适合我们中式烹饪。只要使用方法得当，我相信大家都会慢慢爱上使用铁锅的。铁锅分为生铁锅和熟铁锅。用料动物油少许「月澜姐」厨具知识：“铁锅保养”。用对方法，让铁锅成为你的“专宠”的做法生铁锅即铸...
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![铁锅昂刺鱼如何做才美味，怎么做铁锅昂刺鱼简单又好吃]( "铁锅昂刺鱼如何做才美味，怎么做铁锅昂刺鱼简单又好吃")
- 用料昂刺鱼6条葱2根姜3片香菜2根蒜几瓣料酒1勺盐适量克生抽3勺蒸鱼豉油2勺勺冰糖2、3粒铁锅昂刺鱼的做法昂刺鱼洗净，厨房用纸擦干，起油锅煎（油要稍多点）煎至金黄，煎的过程中撒一层薄盐，加生姜一起煎加酱油、蒸鱼豉油，加水没过鱼，生抽颜色不够就加少量老抽，汤内加盐和料酒和一点点...
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![铁锅萝卜粉如何做才美味，怎么做铁锅萝卜粉简单又好吃]( "铁锅萝卜粉如何做才美味，怎么做铁锅萝卜粉简单又好吃")
- 铁锅萝卜粉小时候的记忆用料萝卜干辣椒粉条铁锅萝卜粉的做法萝卜切块，粉条先用水泡软，姜片，花椒，大料，干辣椒炝锅，萝卜下锅，加水，盐，酱油炖，炖二十分钟左右加入粉条，此时锅里已经水不多，这样粉出来不粘，再炖十分钟就能出锅啦，粉条劲道，萝卜软糯，很香很下饭！一定要两图ya，没照那么多...
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![铁锅煎三文鱼｜一条视频的详细做法，铁锅煎三文鱼｜一条视频做法技巧]( "铁锅煎三文鱼｜一条视频的详细做法，铁锅煎三文鱼｜一条视频做法技巧")
- 三文鱼咱们中国人就用铁锅煎，煎好了就是世界上最好吃的三文鱼。美食达人左壮出品。用料三文鱼腩300克海盐适量柠檬半只朗姆酒少许黑胡椒适量大白菜叶一片黄油20克左右青菜沙拉少许铁锅煎三文鱼｜一条视频的做法选新鲜的三文鱼鱼腩，洗净，鱼鳞不用清除。抹盐腌制，将海盐均匀涂抹...
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![小裂口欧包（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小裂口欧包（铁锅版）方法]( "小裂口欧包（铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小裂口欧包（铁锅版）方法")
- 脆脆的，裂口欧包来一个～～～～～用料波兰种中筋面粉80克酵母3克水80克主面团中筋面粉220克酵母3克盐4克发酵篮（圆形）1个小裂口欧包（铁锅版）的做法第一步：制作波兰种，80克面粉，80克水，酵母搅拌均匀盖保鲜膜温暖处约30分钟，发酵起泡后，放置冰箱12小时第二步：冷藏的波兰种加主面团（中筋面粉220克，酵...
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![这才是东北铁锅炖鱼最好吃的做法]( "这才是东北铁锅炖鱼最好吃的做法")
- 用家里的普通锅也能做出铁锅炖的美味，其中关键就是郫县豆瓣酱用料黄花鱼一条郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量姜片适量葱段适量蒜瓣适量八角适量五花肉片适量盐适量配菜任意看心情东北铁锅炖鱼的做法鱼我用的是黄花鱼，用海鱼湖鱼都可以，鱼切段；酱有郫县豆瓣酱另外一个黄豆酱用的是老...
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![养铁锅如何做才美味，怎么做养铁锅简单又好吃]( "养铁锅如何做才美味，怎么做养铁锅简单又好吃")
- 今天养下日本铁锅用料铁锅1口食用油2汤勺养铁锅的做法铁锅放在煤气灶上烧到有点白锅边沿也转过来烧（这过程应该有3～4分钟左右吧不要怕锅烧坏了）然后关火倒入食用油锅要转一圈让油均匀的裹上铁锅油亮油亮的这样养的锅就不容易生锈是不是很亮...
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![铁锅做农村烘饭做法烹饪大全 地道铁锅做农村烘饭如何做]( "铁锅做农村烘饭做法烹饪大全 地道铁锅做农村烘饭如何做")
- 刚买了一个生铁锅，特别怀念妈妈做的洋芋饭，今天小试牛刀，没想到意料之外的成功，小朋友特喜欢吃用料盐克土豆500g葱2根米饭2碗铁锅做农村烘饭的做法米饭煮至有点硬心，沥出来土豆切小块，放猪化油，盐，土豆炒出香味，有锅巴更好，容易熟大半碗水，锅边淋一圈盖上锅盖，最小火闷，隔个几分钟转一...
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![铁锅炖豆腐，营养又美味的详细做法，铁锅炖豆腐，营养又美味做法技巧]( "铁锅炖豆腐，营养又美味的详细做法，铁锅炖豆腐，营养又美味做法技巧")
- 每日食谱有特色，营养为先疗饥饿，自小喜爱白豆腐，铁锅长炖把汤喝。用料豆腐1块姜5片蒜3瓣葱半根豆瓣酱2勺酱油2勺香叶2片小米辣3个食盐20克香菜2根铁锅炖豆腐，营养又美味的做法0⃣准备好上面的食材，切好。我选的是南豆腐，比较嫩滑，做起来味道更鲜美1⃣豆腐切块。用锅烧水，水中加入...
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![铁锅薯条鸡翅做法烹饪大全 地道铁锅薯条鸡翅如何做]( "铁锅薯条鸡翅做法烹饪大全 地道铁锅薯条鸡翅如何做")
- 铸铁锅焖十多分钟就好啦！主要是要先腌鸡翅入味。之前有一个mm是用塔吉锅做的我是用铸铁锅。这个鸡翅出锅后卖相非常好味道也不错适合不会做饭的人。用料蒜、葱、泰椒看自己的口味都切小块鸡翅十只生抽、老抽、糖、盐、鸡精、蒸鱼豉油、料酒分成两个二两碗备用土豆切竖条可...
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![铁锅炖鸡（附加详细玉米饼教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖鸡（附加详细玉米饼教程）方法]( "铁锅炖鸡（附加详细玉米饼教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅炖鸡（附加详细玉米饼教程）方法")
- 无意间在饭店吃过这道菜，回来果断试了试，感觉比外面做的更好吃。用料玉米饼材料玉米面150克普通面粉250克开水适量白糖大约20克酵母3克炒鸡材料鸡1整只青椒2个葱1根姜3片蒜1整头生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量盐适量花椒10粒铁锅炖鸡（附加详细玉米饼教程）的做法玉米面先用...
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![铁锅排骨焖面做法烹饪大全 地道铁锅排骨焖面如何做]( "铁锅排骨焖面做法烹饪大全 地道铁锅排骨焖面如何做")
- 焖面，只有拿大锅，尤其是铁锅做出来的，尤其香。排骨拿高压锅煮一下，烩出来软脱了骨，一口排骨，一口豆角，没了腻，唇齿间却多了几分香。用料豆角两大把面粉适量凉开水，和面比平时少放，不然特别黏大料（八角）六颗葱蒜切末，留爆香西红柿小的来一个就行了，只是为了色泽和酸甜口猪小排适量土豆两...
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![铁锅煲仔饭如何做才美味，怎么做铁锅煲仔饭简单又好吃]( "铁锅煲仔饭如何做才美味，怎么做铁锅煲仔饭简单又好吃")
- 一人食的菜谱用料大米一小杯腊肠一根葱花若干油2汤匙蔬菜两片煲仔饭酱油2汤匙铁锅煲仔饭的做法米泡15分钟，铁锅内用一勺油抹锅壁，米沥干水份倒入锅中加入水，把筷子贴在米的平面，取出看湿的程度2厘米左右。不管米量如何，水的比例，都可以这样测量腊肠整根放入同蒸，相比饭熟后切片...
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![铁锅啤酒鸭如何做才美味，怎么做铁锅啤酒鸭简单又好吃]( "铁锅啤酒鸭如何做才美味，怎么做铁锅啤酒鸭简单又好吃")
- 地球团团转，每日都新鲜，但我依然懒懒散散的生活无甚新鲜可表，于是更加钟情于菜品钻研。冬天来了，到了吃火锅的时候，南宁市的酒楼饭店大排档都纷纷推出各自的火锅主打，即便是普通人家也开始了打边炉的日子，当冷风飕飕时，华园菜市的手打肉丸档便排起了长队。火锅在南宁人的嘴里也叫...
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![无法超越的味道——铁锅焖面的详细做法，无法超越的味道——铁锅焖面做法技巧]( "无法超越的味道——铁锅焖面的详细做法，无法超越的味道——铁锅焖面做法技巧")
- 记得小时候妈妈一说做焖面，我就习惯性的在院子里的桐树下放上一个小圆桌，泡上一壶茶，准备好凳子和馋嘴巴，我哥经常说妈妈的焖面可以拿出去卖钱了。后来出嫁以后自己也开始学着做了，在妈妈的方法上有些改良，也是我拿手的家常饭之一，希望我的做法对大家可以的口味。用料盐适量花生...
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![农村大铁锅版烤红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的农村大铁锅版烤红薯方法]( "农村大铁锅版烤红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的农村大铁锅版烤红薯方法")
- 带娃住娘家，刚入冬每天都有来卖红薯的，一元钱一斤，家里买了好几箱。今天阴天，亲娘烧炕，顺便用家里的大铁锅烤红薯，吃着暖暖的，好幸福。外面的烤红薯6元一斤还不健康，如果碰巧你家也有大铁锅，就试试吧！用料红薯若干柴禾若干烧烤用的铁丝网农村大铁锅版烤红薯的做法将锅洗干净，红薯洗...
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![铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法]( "铁锅秘制烧土猪排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅秘制烧土猪排骨方法")
- 需用土猪或黑猪排骨，饲料猪的不香，没肉味儿。用料土猪排骨葱姜白糖酱豆腐或南乳汁花椒大料香叶桂皮大铁锅铁锅秘制烧土猪排骨的做法适量油放糖，小火慢烧，待到颜色变深有泡沫时就差不多了。不能就烧，火候过了会发苦。倒入去过血水的排骨，大火翻炒上色。倒入葱姜调料一同翻炒，至炒...
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![铁锅香鱼如何做才美味，怎么做铁锅香鱼简单又好吃]( "铁锅香鱼如何做才美味，怎么做铁锅香鱼简单又好吃")
- 不解释经常做，可以另外备一份热干面放入鱼汤一两分钟即可。用料1草鱼半条一斤2大蒜半个3生姜两片4豆瓣酱1勺5辣椒油2勺6生抽1勺7盐2克十2克8油适量9醋1勺10料酒1瓶盖（料酒瓶盖）11老干妈1勺铁锅香鱼的做法草鱼切块放生姜、盐2克、料酒腌制十五分钟(1､3､7、10用料）放油，热锅煎（小火...
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