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怀姜糖膏🍯如何做才美味,怎么做怀姜糖膏🍯简单又好吃

怀姜糖膏🍯如何做才美味,怎么做怀姜糖膏🍯简单又好吃

怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃

夏日养生: 益气补血  祛风除湿  美容养颜

用料  

老怀姜 1.5kg
红枣 30个
枸杞 0.5kg
黑糖 1.5kg
适量
这些材料可出成品 约1400ml

怀姜糖膏🍯的做法  

  1. 老怀姜洗净切片备用  (不削皮),红枣洗净去核,用料理机打碎备用,枸杞洗净备用,准备好黑糖备用  👩🏻‍🍳

    姜皮属阴,可祛火 ~ 🤟

    怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃 第2张
  2. 老怀姜加少量水榨汁儿 ,后用纱布滤出姜汁儿备用。 (可以使用原汁料理机)

    滤完会发现有粉末状物体,这个是姜粉,是怀姜的精华所在✨✨✨

    怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃 第3张
  3. 开大火🔥🔥🔥熬姜汁儿,将黑糖全部加入,用勺儿在姜汁红糖液中不停的搅拌!开锅后,为防止噗锅,改用中小火🔥🔥熬煮,煮至姜汁浓稠挂勺儿,勺子搅拌时有阻力。 🍬🍬🍬🍬

    一定要持续不停的搅拌否则姜粉会沉淀在锅底,糊锅后失去营养价值且影响口感!

    怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃 第4张
  4. 姜糖汁熬煮至搅拌有阻力时,加入红枣碎、枸杞 ,继续不停搅拌中小火熬煮20分钟。  🔥🔥

    注意: 熬煮过程中一定要持续不停的搅拌!千万不要停、不要停、不要停~‼️❗

    怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃 第5张
  5. 关火,稍稍冷却后装瓶。装瓶凉透后放入冰箱冷藏可保存 2-3个月 。  

    🌞🌞🌞炎炎夏日,每日清晨冲调一杯怀姜糖膏茶☕,冬病夏治,愿各位朋友端午安康🙏🏻 健康美丽~   🌹

    怀姜糖膏🍯的做法步骤图,怀姜糖膏🍯怎么做好吃 第6张
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