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小美版怀姜黑糖枣膏食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版怀姜黑糖枣膏方法

小美版怀姜黑糖枣膏食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版怀姜黑糖枣膏方法

小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图

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用料  

怀姜 1000g
新疆大红枣 130g
枸杞 100g
云南土黑糖 1000g

小美版怀姜黑糖枣膏的做法  

  1. 怀姜洗净,用原汁机榨汁取姜汁备用,姜渣子不用。将红枣去核,红枣肉泡在80度水里备用,枸杞泡水里备用。

  2. 取300g姜汁放入主锅,红枣去水份后加入主锅,枸杞去水份后加入主锅,盖盖子及量杯盖,设置30秒/速度10,打成如图的泥

    小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图 第2张
  3. 将剩余姜汁倒入主锅,盖盖子,设置20分钟/Vamora/速度2,不放量杯盖,可以把网篮放在主锅盖上,防止液体飞溅

    小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图 第3张
  4. 黑糖

    小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图 第4张
  5. 将黑糖加入,盖好主锅盖,量杯盖不盖,设置25分钟/Vamora/小勺,熬煮到下一张图的状态

    小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图 第5张
  6. 熬煮至如图的黏稠状即可,不能太厚,因为冷却后还会更后,装瓶保存,常温30天,冷藏60天,瓶子装前要洗净消毒,每次取用的勺子要干净无水

    小美版怀姜黑糖枣膏的做法步骤图 第6张

小贴士

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1、普通姜和怀姜不一样,榨出来的汁浓稠度不一样,普通生姜会薄些,需要加长熬煮的时间
2、这个量是小美最大量,不要再加量了
3、如果没有原汁机,可以用加一点水和姜打成泥,然后过筛取姜汁用
4、每次一勺泡温水喝,尽量上午喝,不要下午喝晚上喝,孕晚期不要喝,经期的时候如果经期量比较大就不要喝

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