当前位置:厨趣阁 >

菜式 >菜谱 >

生煎包(鲜香诱人)食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎包(鲜香诱人)方法

生煎包(鲜香诱人)食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎包(鲜香诱人)方法

生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图

不愿意吃二个大包子当作任务似的吃好早餐,那就试一下生煎,再配一碗米糊,绝配!

用料  

40度以下温水 138克
面粉 230克
干酵母 1.5克
鲜肉 250克
肉馅配方见鲜肉月饼或按自己喜好调

生煎包(鲜香诱人)的做法  

  1. 把酵母放入温水搅匀,加入面粉揉光滑。

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第2张
  2. 醒发2倍大后,分21克每个揉圆。(我也做过17克的,皮更薄)

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第3张
  3. 擀成皮包上17克左右的馅。

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第4张
  4. 我一般都是分开二份,一份放入0-2度冷藏第二天早上煎了吃,另一份放冷冻,想吃再取出来煎。

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第5张
  5. 不粘锅放少许油,底下煎至金黄。(底部粘不粘芝麻都可以,我是粘了亚麻籽)

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第6张
  6. 加入没到生煎约一半的水,,盖好锅盖,中火烧开再烧干。(火量自己控制,看到生煎饱满膨胀里面也熟了,可大火烧干)

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前表面洒葱花。

    生煎包(鲜香诱人)的做法步骤图 第8张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/80zwl6.html
推荐文章