![潮汕甜粿（黑糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜粿（黑糖年糕）方法]( "潮汕甜粿（黑糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜粿（黑糖年糕）方法")
- 過年過節的家鄉味道這裡不是介紹甜粿的作法哈吃法而已從小都是這麼吃還有其他吃法嗎用料甜粿一大塊雞蛋4只鹽少許潮汕甜粿（黑糖年糕）的做法家婆老家親自做好特地寄過來的感恩切片蛋液加少許鹽巴緩解甜食容易膩的感覺能吃更多😋開動...
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![潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法]( "潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）方法")
- 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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![潮汕糕粿如何做才美味，怎么做潮汕糕粿简单又好吃]( "潮汕糕粿如何做才美味，怎么做潮汕糕粿简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个香葱数棵潮汕糕粿（类似切三角形的粿条）半斤香菇丝适量香菜1棵潮汕糕粿的做法糕粿其实是类似粿条的食物花生油把不粘锅烧热后放入煎炒炒至金黄两面香酥等到糕粿金黄后加入香菇丝香葱段炒到香菇出味适当之时倒入打散的鸡蛋液把鸡蛋摊熟最后加入香菜叶喜欢嫩滑口感...
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![潮汕甜粿如何做才美味，怎么做潮汕甜粿简单又好吃]( "潮汕甜粿如何做才美味，怎么做潮汕甜粿简单又好吃")
- 甜粿，有些地方叫年糕，软糯清甜，但是蒸煮时间比较长，老一辈的人说一斤甜粿一个钟，敬神一般用三、四斤的甜粿，也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟，而如今，有了小美，就可以在睡午觉的时候让它蒸，特省事用料糯米粉300克水320克红糖120克白砂糖120克橙汁40克油（抹模具）适量水(蒸煮用)10...
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![简单易学黑芝麻甜粿（面包机）潮汕甜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学黑芝麻甜粿（面包机）潮汕甜粿方法]( "简单易学黑芝麻甜粿（面包机）潮汕甜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学黑芝麻甜粿（面包机）潮汕甜粿方法")
- 我是个懒人又很喜欢做吃食，平时和面发酵什么的都交给面包机，面包机有个年糕功能，我一直想尝试做潮汕的年糕落汤钱，但潮汕地区过节拜神祭祖更需要一块甜粿，都是跟年糕差不多的食物应该可以用这个功能。家里黑芝麻粉太多，为了消耗它，所以做成了黑芝麻甜粿。我们这边的甜粿是一斤糯...
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![潮汕过年小吃油粿番薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年小吃油粿番薯粿方法]( "潮汕过年小吃油粿番薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年小吃油粿番薯粿方法")
- 临近过年，脑子里都是家长年节的吃食，今年特别想吃包菜油粿，人在外地买不到，只能自己动手，丰衣足食用料红薯2个约2斤糯米粉3斤开水约半斤包菜大半个鸡蛋6个香菇8朵芋头1个花生米半斤芝麻一大把潮汕过年小吃油粿番薯粿的做法准备包菜馅。包菜切碎，要细一点，放盐杀出水分，洗掉盐分捏...
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![潮汕甜粿vs甜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜粿vs甜年糕方法]( "潮汕甜粿vs甜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜粿vs甜年糕方法")
- 有时候做多了繁琐程序的糕点，忽略了中食其实是可以有简单美食的。潮汕甜粿，有点像糍粑，简单美味傻瓜做法，而且可甜可咸，可以蒸热着吃，放凉了吃；切片两面煎一下，也是香甜可口。我觉得糯米粉真是很神奇，加点玉米粉，就成了麻薯；加点粘米粉，就是年糕了。中华美食文化，源远流长，一道普通食材...
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![红糖年糕（潮汕甜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（潮汕甜粿）方法]( "红糖年糕（潮汕甜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖年糕（潮汕甜粿）方法")
- 潮汕叫“甜粿”，我妈做得可好吃了！蒸得好的非常平整。记得看贴士！！用料红糖糯米粉水油红糖年糕（潮汕甜粿）的做法红糖融水里，大火煮至融透，关火开盖放凉倒入糯米粉，混合。揉久一些更好吃！而且要硬一点，尽量揉进多点粉，因为蒸很久，而且太软之后二次食用不好吃了，也不好切盆子涂油，把揉好的...
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![潮汕豆糕粿 猪朥粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕豆糕粿 猪朥粿方法]( "潮汕豆糕粿 猪朥粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕豆糕粿 猪朥粿方法")
- 潮汕豆糕粿在澄海这边比较常见的小吃特别在东里樟林隆都这边比较多莲下莲上也有小时候一块钱4个随着物价上涨一块钱3个然后直到现在一块钱2个了我自己超级喜欢吃一下子可以吃10个哈哈哈给大家分享个做法吧～喜欢的拿走😬我买的是水磨粘米粉用料粘米粉125克凉水一碗温水一碗...
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![潮汕甜粿（年糕）做法烹饪大全 地道潮汕甜粿（年糕）如何做]( "潮汕甜粿（年糕）做法烹饪大全 地道潮汕甜粿（年糕）如何做")
- 用料糯米粉500克粘米粉100克白糖300克红糖150克水500克潮汕甜粿（年糕）的做法糯米粉加粘米粉加白糖拌均匀热水熔化红糖红糖水放凉后分次慢慢倒到粉类里面拌均匀至米糊黏稠无颗粒状（每个牌子的糯米粉吸水分不同，如果米浆太稠可以适当加点清水，但米浆不可以调太稀，否则成品太软不...
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![潮汕草粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕草粿做法]( "潮汕草粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕草粿做法")
- 古代，潮汕夏令气候闷热，梅雨霏霏，环镜潮湿。人在蒸淫热逼中，阳以汗外泄，阴以热内耗，正气有隙，邪易入侵，诱发中暑。在缺医少药的古代，医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳，以提高机体免疫功能，起到预防中暑之功。潮汕草粿世代相传，俗而不卑，清暑解渴。食用方便，价钱便宜，适合时...
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![最最快手的潮汕甜粿（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的最最快手的潮汕甜粿（红糖年糕）方法]( "最最快手的潮汕甜粿（红糖年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的最最快手的潮汕甜粿（红糖年糕）方法")
- “年糕寓意稍云深，白色如银黄色金，年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”年糕是中华民族的传统食物之一，在潮汕叫做“甜粿”。如果都加的白砂糖蒸了就是白色，加一半红糖就是黄棕色。用料糯米粉250克红糖100克细砂糖100克水300克最最快手的潮汕甜粿（红糖年糕）的做法糖放入主锅加入水...
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![潮汕黑麦粿(黑麦饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕黑麦粿(黑麦饼)方法]( "潮汕黑麦粿(黑麦饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕黑麦粿(黑麦饼)方法")
- 麦粿是潮汕街头小吃，一般都是甜的，今天这款是做成咸口味的，适合全家老少一起吃，操作简单快捷用料黑麦粉100克鸡蛋1个盐2克葱花适量食用油适量清水适量潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法我就是用这种黑全麦粉，其他全麦粉也是一样用量的把所有材料全部放入大碗中，水的用量根据蛋的大小适...
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![潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃]( "潮汕炒糕粿如何做才美味，怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃")
- 妈妈说想吃糕粿，怀念小时候的味道！翻遍整个下厨房都没有制作糕粿的菜谱，那么就在实践中写个菜谱吧！用料鸡蛋2个粘米粉750克糯米粉100克红薯粉50克玉米淀粉100克豆芽菜200克芥兰菜200克西红柿1个葱数量水2500克潮汕炒糕粿的做法将4种分类混合均匀，加入水，搅拌形成米浆！取一大不锈...
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![潮汕豆糕粿如何做才美味，怎么做潮汕豆糕粿简单又好吃]( "潮汕豆糕粿如何做才美味，怎么做潮汕豆糕粿简单又好吃")
- 用料粘米粉500克萝卜干300克水，凉水2碗半，开水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克，然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆，再倒一碗开水冲下去，然后快速搅拌均匀，然后就放着静置一下。米浆放着静置，模具放上蒸锅，一起蒸到水开就一勺一勺把米浆舀下去蒸15分钟即可边蒸边爆香箩卜...
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![最爱潮汕甜粿（糯米糕）~食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱潮汕甜粿（糯米糕）~方法]( "最爱潮汕甜粿（糯米糕）~食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱潮汕甜粿（糯米糕）~方法")
- 潮汕糯米糕，本地人称为“甜粿”，是潮汕各种“粿（其实就是各种米制品）”中的一种。相传以前潮汕人“过番（漂洋过海，出国谋生）”，甜粿因为可以久放且耐饿，是家里人为“番客”们必准备的食粮。澄海侨乡有句民谚：“无可奈何舂甜粿”，意思是说：澄海人是无可奈何才飘洋过海到暹罗（xiānluó，...
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![潮汕 甜粿 （年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕 甜粿 （年糕）方法]( "潮汕 甜粿 （年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕 甜粿 （年糕）方法")
- 甜粿，潮汕特色美食，逢年过节家家户户必备的粿品，过年用来拜拜，拜好后就可以煎来吃，实在太香了……以前我妈妈做的是用的纯米浆，就是将糯米浸泡一夜，隔天早上在碾成泥浆，用柴火蒸了整整一天的。但是现在大多都没有机子可以碾了，去年我也是自己泡了糯米，然后用破壁机打，然后然后就是把...
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![潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法]( "潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法")
- 用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开，再倒入糯米粉搅拌均匀，搅拌到无颗粒，越细腻越好，听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼干盒，这个盒子可以装3.5斤糯米粉，但是要注意火候，火太大...
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![潮汕红糖甜粿做法烹饪大全 地道潮汕红糖甜粿如何做]( "潮汕红糖甜粿做法烹饪大全 地道潮汕红糖甜粿如何做")
- 喜欢吃红糖的味道，不喜欢的加白糖也可以。红糖有补的哦！要选最好的红糖用料糯米粉750克红糖400克水480克潮汕红糖甜粿的做法红糖和水倒入主锅，设置6分钟50度速度1烹煮，煮好的糖水放凉。煮好的糖水倒入糯米粉中。把它们揉揉均匀，揉久一点更好吃。准备一个大盘放上腐皮，如果没有...
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![潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法]( "潮汕粿肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕粿肉做法")
- 潮油粿肉日小贴士：配料：前腿肉500克，马蹄250克，香葱一把，腐皮3张，鸡蛋3个，面粉60克，五香粉5克，盐6克，蚝油10克注意事项：肉跟马蹄不用打的太碎，吃起来口感才好。还可以放虾肉末，鱼肉末等。用料前腿肉500克潮汕粿肉的做法潮油粿肉...
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![潮汕粿如何做才美味，怎么做潮汕粿简单又好吃]( "潮汕粿如何做才美味，怎么做潮汕粿简单又好吃")
- 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
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![潮汕普宁 甜粿 过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕普宁 甜粿 过年必备方法]( "潮汕普宁 甜粿 过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕普宁 甜粿 过年必备方法")
- （此篇只用于记录菜谱，明年可以继续做。今年第一次做，竟然成功了，远嫁的人要吃到家乡味道不容易）过年必备单品——甜粿裹上鸡蛋，平底锅一煎整个人都开心了一个人能吃好几块用料糯米粉500克白糖300克黑糖粉30克水适量油适量潮汕普宁甜粿过年必备的做法干净的盆称500g糯米粉称300g...
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![软糯弹牙养生椰汁红糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯弹牙养生椰汁红糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」方法]( "软糯弹牙养生椰汁红糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯弹牙养生椰汁红糖年糕「客家甜粄潮汕甜粿」方法")
- 脑洞版的椰香味红糖年糕，把传统做法放清水/牛奶换成椰汁也很好吃呢一人食食谱哦做好后放一天再脱模会更好，我放了5小时脱模甜度刚好，不爱吃太甜的可以适当减少用料糯米粉150克玉米淀粉(或粘米粉)20克红糖3块(60克)椰汁180ml软糯弹牙养生椰汁红糖年糕【客家甜粄潮汕甜粿】的...
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![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
- 都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很成功，家里人都说好吃，自己做的红桃粿料足，卫生。今年继续倒腾，顺便把各个步骤记录保存下来...
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![汕尾煎甜粿（年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾煎甜粿（年糕）方法]( "汕尾煎甜粿（年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的汕尾煎甜粿（年糕）方法")
- 汕尾“甜粿”是当地俗称，其实也是年糕的一种，但是有别于宁波一带的年糕，汕尾甜粿（年糕）是有加黑糖或是片糖一起蒸的，口味是甜的，经过二次烹调之后的甜粿（年糕）口感上更是有着外脆里嫩的惊艳，可以说是最惊喜的吃法，下面👇请看操作步骤：用料自制的甜粿（年糕）炒熟的花生20克炒熟的芝麻20克...
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