- 不愿意吃二个大包子当作任务似的吃好早餐,那就试一下生煎,再配一碗米糊,绝配!用料40度以下温水138克面粉230克干酵母1.5克鲜肉250克肉馅配方见鲜肉月饼或按自己喜好调生煎包(鲜香诱人)的做法把酵母放入温水搅匀,加入面粉揉光滑。醒发2倍大后,分21克每个揉圆。(我也做过17克的,皮更...
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- 这个季节正是吃蛎虾的时候,蛤蜊也是非常的肥美,周末闲来无事,晚餐就吃生煎包吧,即简单又美味。用料馅料:虾仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克鸡蛋4个盐、味精、五香油、香油、胡椒粉适量面团:面粉500克牛奶+水250ml开水30ml酵母5克海鲜生煎包的做法取面粉50克,加30ml的开水做成烫面...
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- 不起眼的黄瓜,经过紫苏的加持,特别诱人,很下饭。用料紫苏片黄瓜根蒜瓣香气诱人的紫苏煎黄瓜的做法黄瓜斜切薄片,紫苏叶切丝,蒜切丝热锅下油,爆香大蒜,倒入黄瓜,中小火两面煎皱,可用筷子翻面放紫苏叶丝,翻炒均匀,让油裹上叶子并中小火煎,让紫苏叶出油,散发香气。撒盐,出锅小贴士紫苏一定...
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- 喜欢吃蒸排骨的女孩,一定要自己动手做一份属于自己的蒸排骨。用料排骨半根小米100克糯米20克红薯2个玉米1根料酒、生抽、生姜、豆瓣鲜香诱人的小米蒸排骨的做法将排骨泡水洗干净,去除血水,加入料酒、生抽、姜丝、豆瓣腌制一小时将小米(加入少许糯米,使口感更好),提前一晚泡好红...
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- 第一次做包子……一边看视频一边学着做,还挺有意思的!用料牛绞肉300克韭菜250克香葱3根生姜末少许克鲜虾10只生抽1勺五香粉少许蚝油少许盐适量粉条100克懒人生煎包的做法粉条热水泡软,切碎韭菜、姜、葱切好备用将牛绞肉、葱花、姜末、粉条碎放在容器中,再加入调味料。油加入...
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- 误打误撞的,将鱼圆和肉圆放一起烧汤了,没想到却是出乎意料的好吃,清爽又鲜美,嘟嘟猜想。这可能和鱼圆肉圆现做的有关系吧,总之做出来的汤汤特鲜美,真是没想到呢,这么一大锅,一会儿功夫就见底了呢,大家都好喜欢呀~~~用料鱼圆170g肉圆200g香菜适量盐适量鲜美诱人的~双圆香菜汤的做法...
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- 小巧玲珑的生煎包,让我爱不释手,孩子们也爱吃,明明做过几次了,儿子还是说他第一次吃,是太喜欢了吗?用料猪肉200克面粉200克水适量小葱、料酒、盐、酱油、芝麻油、姜、黑胡椒适量葛粉少量酵母3克鸡腿菇半根鲜美生煎包的做法酵母用温水化好,然后慢慢倒入面粉中,和成面团用一个干净...
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- 用料面粉500克红豆馅200克细砂糖50克酵母10克水适量炼乳10克(个人口味可不加)『香软诱人』红豆包的做法红豆馅准备好(这是我自己做的,高压锅压了两次,压好后加糖加炼乳,就是这样子!)酵母加冷水或温水泡开,加点白糖搅拌均匀。然后加入面粉里面,如果水不够可加点。搓成面团分成小...
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- 诱人小餐包🍞自从会做一些糕点、甜品后,早上习惯了喝点粥,再吃上一份自制的饼干、面包之类给早餐增添生机,所以每天做点好吃的备着成了家常便饭。最近天气暖和,真的是玩面粉的最佳季节,不用发愁发面时间控制不好,早上揉好的面团上午就已经发的差不多了。今天又找到了完美面包的...
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- 用料猪肉馅半斤生抽1匙耗油1匙盐适量鸡蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克面团适合自己的量味好美鲜辣酱2匙葱3根黑芝麻少许香煎生煎包的做法肉洗净沥干水份,剁成肉末后入所有的的调料搅拌后,倒入灵魂的调料味好美白胡椒和葱再次拌匀后放入冰箱冷藏。取20克的面团,包入...
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- 生煎包基本每个月都要吃两次,经常有人问我做法,今天编辑一下,其实超级简单滴。底部金黄酥脆,内层松软,咬一口就爆汁。早餐来一盘,配上一锅粥,一家人的早餐就搞定啦。用料8个的量馅:猪肉200克大葱30克香油5克料酒10克生抽5克蚝油30克黄豆酱15克面团:↓中筋面粉160克酵母2克水85克脆...
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- 进入了正月,现在正是囤年货的时候,无论南北方人,都会买上几盒舟山带鱼。我家买带鱼,就买鲜到鲜得,肥厚的带鱼段,妥妥的三指宽,肉质细嫩鲜美,富含油脂,炸好后鱼肉金黄,口感细腻,特别受家人喜爱,这里分享一道经典的红烧带鱼,也是春节餐桌上不可少的菜肴。用料带鱼段500克料酒,姜片,盐,花椒...
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- 其实这些投机取巧的、小到比大拇指尖儿大不了多少的萌货只是一锅长成包子模样的饺子而已😂😂😂用料肉糜250g姜2片盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉少许淀粉半小勺橄榄油(玉米油)适量清水半小碗香葱2根藿香十几张叶片最小号的饺子皮3、40张香酥芝麻少许懒人版藿香鲜肉拇指生煎...
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- 时间:约30-40分钟难度:压力略大💪份量:4人份用料干酵母5g白糖5g温水260g普通面粉(中筋)500g葱花根据口味添加调馅儿用料猪肉馅(瘦)500g葱姜水200g盐10g鸡蛋1个生抽10g熟黑芝麻5g白糖5g熟黑芝麻5g鲜肉生煎包子的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。温水是指,和...
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- 学会了这道麻辣烤鱼,再也不用去烤鱼店了,四舍五入省下了一个亿呢~用料鲫鱼2条葱半根姜半个盐半勺料酒1勺食用油1勺土豆1个洋葱半个莴苣半根莲藕1根香菜1小把红辣椒7个蒜8瓣豆瓣酱1勺花椒1勺花生米适量鲜香诱人的麻辣烤鱼的做法食材准备在鱼身上切几刀,方便腌制时入味鱼段加入...
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- 此方可做15个生煎包,肉馅可根据自己的口味调整。用料包子皮:面粉250克酵母2.5克水125克猪油15克糖3克肉馅:猪肉200克料酒4克老抽4克生抽5克耗油5克盐2.5克糖5克鸡精2克胡椒粉0.8克十三香1.5克花椒粉0.8克葱姜水65-75克香油10克生煎鲜肉包的做法包子皮所有材料放入盆中,揉成光...
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- 自小就爱吃水煎包,成家以后所买的各种平底锅都会考虑能不能做水煎包,后来发现,电饼铛虽然不深,但是加个深的盖子一样可以做出美味小包包。焦脆又不失松软的皮加上各种喜欢的馅料,简直好吃到停不下来。用料面粉适量萝卜适量豆腐1块粉条适量葱适量姜适量辣椒粉适量盐适量生抽适...
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- 当每条街都被巴比馒头占领的时候,我再也没买过鲜肉包子。很多风味是规模化生产所替代不了的。比如我不喜欢白乎乎的面食,也不喜欢泡打粉,可是外面的包子偏偏那么白、那么松发,吃下去毫无幸福感。作为南方人,我们从小对面食完全无感,从小吃的面条都是机器压的,一根根的干扁面条。...
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- 用料面粉适量清水适量胡萝卜1根青白菜2颗木耳适量鸡蛋2个火腿一个香菇适量粉条适量味极鲜3勺耗油适量盐2勺香油适量胡椒粉适量小葱适量芝麻适量三鲜生煎包的做法面粉清水活成团备用,所有材料切碎,加入调料,三鲜生煎包调料越少越鲜香擀饺子皮的方法,皮擀的稍薄一些,会有水晶的...
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- 既可以当做下酒小菜,也可以当做零食呦~用料花生300克盐适量糖少许干红辣椒6个花椒一小把椒盐适量孜然粉适量鲜香诱人的下酒小菜—孜然花生的做法花生清洗干净,加入开水泡5分钟。轻松脱皮。为了口感更好可以放进冰箱冷冻几个小时,时间不够可忽略。冷冻好的花生放进凉锅凉油中,...
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- 这个春节让全国人民都来深深地体会了一次老年退休人员足不出户,淡定蜗居滴“冬日”生活……小妹每天乖乖在家却一直心心念念想吃姐做的梅干菜肉末包子,这些梅干菜都是海边农家奶奶自己选用嫩嫩的自种芥菜晾晒而成,梅干菜散发着诱人的香味,配上五花肉末精心熬制的馅子,确实鲜香...
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- 麻子做甜点余下一点紫薯酱送我,想着做成豆沙包夹心样式放店里或者送客人,没想到成了店里畅销品。每天都捎几个给码麻子,麻子总是蜜汁微笑以对。紫薯包变成了我们之间的暗号似的,常道一句:今天紫薯了吗?笑声雷动.........用料紫薯1个面粉250克牛奶50克酵母3克糖100克炼乳10克诱...
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- 处女座诱惑生煎包超成功用料盐克生抽勺黑芝麻克葱姜蒜片香油勺鸡精勺各种喜欢蔬菜菜干蚝油虾仁西葫芦2个饺子皮五香粉胡椒粉等诱惑生煎包的做法选好自己喜欢的食材平底锅小火煎3分钟,加入调好面粉的水出锅一个字!香!...
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- 用料馅料:猪肉500克鲜虾300克玉米1根葱2根料酒少许蚝油1勺白糖3克鸡精2克生抽3勺外皮:面粉450克酵母4克30℃温水220克白糖15克鲜虾生煎包的做法1、猪肉用绞肉机搅碎,加蚝油生抽料酒清水搅拌至粘性。2、鲜虾剥皮开背后去沙线,切小块。3、玉米切粒4、葱白入油锅炒香和葱花玉...
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- 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中...
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